umalbanat
23-03-2010, 04:35 PM
مرحبا حبيباتي اليوم حبيت اقدم لكم دجاج بالبقسماط لذيذ وانشالله يعجبكم
المقادير :
افخاذ دجاج ,2 فص ثوم مفروم,عصير ليمونه ,فنجان زيت ،فنجان ماء ,فنجان صويا صوص ,ورشه فلفل اسود
التغطيه :طحين ,بيض ,بقسماط
الطريقه :
ناخذ الدجاج ونضعه في طنجره الطبخ ثم نوضع فوقها جميع المقاديروتوضع على النار لمده ربع ساعه
وترفع عن النار ثم تترك لتبرد قليلا ثم تغطى اولا بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وبعد ذلك تقلى في زيت غزير الى ان تتحمر وبالعافيه{"
المقادير :
افخاذ دجاج ,2 فص ثوم مفروم,عصير ليمونه ,فنجان زيت ،فنجان ماء ,فنجان صويا صوص ,ورشه فلفل اسود
التغطيه :طحين ,بيض ,بقسماط
الطريقه :
ناخذ الدجاج ونضعه في طنجره الطبخ ثم نوضع فوقها جميع المقاديروتوضع على النار لمده ربع ساعه
وترفع عن النار ثم تترك لتبرد قليلا ثم تغطى اولا بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وبعد ذلك تقلى في زيت غزير الى ان تتحمر وبالعافيه{"