~ليزا كيك~

[ريتاج الاحمد]

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/l99ij8tb7.jpg (http://www.tobikat.com]/)





~ ليزا كيك ~

.


خلونا نبدأ بالمقادير.....
.
.
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/wfa73r3a9.jpg (http://www.tobikat.com]/)



سنحتاج:

علبتان كيك بالشوكولاته الجاهز.. (ويفضل سرالي كيك بوضحلكم اياه في صورة الطبقة الأولى)


4 علب قشطة


ظرفان دريم ويب


نص علبة حليب النستلة المحلى الموضح بالصورة


2 جاكسي مذوب بحمام مائي


15 حبة كوكيز بالشوكولاتة مطحون ناعم (استخدمت 4 باكيتات كوكيز مثل النوع الظاهر بالصورة)


علبة وربع بسكوت الشاي أولكر مطحون ناعم


صوص الهرشي


والزينة أنتِ مخيرة فيها (استخدمت صوص الهرشي وكرات المالتيرز)


ــــــــــــــ


الآن نباشر العمل....


الطبقة الأولى:
يُقطع الكيك الجاهر إلى شرائح سمكها 1سم أو 1 ونص سم ويصف في صينية
(بإمكانك استخدام الصينية المتحركة )


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/v62jzyjc3.jpg (http://www.tobikat.com]/)


.
.


الطبقة الثانية:
في خلاط الكأس: (2 قشطة + الجالكسي الذاب + ظرف دريم ويب واحد)
ثم يصب الخليط السابق على بسكوت الكوكيز المطحون وتخلط بخلاط الكيك..


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/06hwa0jz3.jpg (http://www.tobikat.com]/)


ثم يصب على شرائح الكيك ويدخل في الفريز لمدة ساعة


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/ix6yz2u2z.jpg (http://www.tobikat.com]/)


ــــــــــ


الطبقة الثالثة:
في الخلاط الكأس: (2 قشطة + ظرف دريم ويب واحد + حليب النستلة المحلى)
ثم يصب على بسكوت الأولكر المطحون ويخلط بخلاط الكيك


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/r8ewznej5.jpg (http://www.tobikat.com]http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/r8ewznej5.jpg)[/URL]


ثم يصب على الطبق الثانية


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/nrf5t0oeu.jpg (http://www.tobikat.com]http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/nrf5t0oeu.jpg)[/URL]


ـــــــ
أخيراً يُساوى سطح القالب ويصب عليه قليلاً من صوص الهرشي،
ويدخل للثلاجة حتى يتماسك ليوم الغد..


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/3zsj8cycs.jpg (http://www.tobikat.com]http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/05/3zsj8cycs.jpg)[/URL]


،،،،،،،،،،

[ريتاج الاحمد]

.
.
جا بكرة http://www.coalles.com/vb/images/smilies/icon191.gif (http://www.coalles.com/vb/images/smilies/icon191.gif) وطلعنا الحلا من الثلاجة وتجي مرحلة التقطيع،،
وهي مرحلة مهمة عشان ما تخلطين الطبقات على بعض بكل هدوء اسحبي السكينة سحب،
لأنك لو طلعتي ونزلتي السكين أثناء التقطيع بتكون النتيجة غير مرضية ولن تتضح الطبقات.
<<تراني خبصت أول قطعة قطعتهاhttp://www.coalles.com/vb/images/smilies/icon191.gif (http://www.coalles.com/vb/images/smilies/icon191.gif)

ونفس الشي أنتِ حرة بشكل التقطيع ممكن تستخدمين القطاعات

إذا تبين شكل أحلى..


وهنا صورة توضح لك الطبقات


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/06/35aszw1yi.jpg (http://www.tobikat.com]http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/06/35aszw1yi.jpg)[/URL]


وهنا الشكل النهائي بعد التزيين،،


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/06/irxj4yca3.jpg (http://www.tobikat.com]http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/06/irxj4yca3.jpg)[/URL]



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/06/atj8iviiq.jpg (http://www.tobikat.com]http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/5/06/atj8iviiq.jpg)[/URL]



ــــــــ




منقول