طريقة عمل الصانونه

[ملكةبيتها]

بسم الله الرحمن الرحيم
الصانونه هي اكله يمنيه وبالاخص عدنيه تؤكل مع الرز الابيض او مع الخبز
احنا في عدن مانستغنى عنها وناكلها مع الارز او الخبز الطاوه
المقادير
حبتين بصل
حبه صغيره بيبار
حبه كوسه
حبه باذنجان
باميه
زيت
ملح
صلصه
ثوم مدقوق
بسباس عدني
3حبات بطاط
الطريقه
نقطع البصل والبيبار الى مكعبات صغيره ونضعها في قدر ونضع عليها قليل زيت ونقلبها على النار الى ان يذبل البصل ويبدا لونه يتغير شويه ثم نقشر البطاط ونقطع كل حبه بطاط الى 4اقسام ونضيفها الى البصل والبيبار ونخليها على النار شويه ثم نقطع الكوسا الى مكعبات صغيره ونضيفه للبصل والبيبار والبطاط ثم نقشر الباذنجان ونقطعه الى مكعبات صغيره ونضيفه للقدر اللذي فيه الخضروات السابقه ثم نظيف الثوم المدقوق و الكبزره المفرومه والملح ونقلب المكونات على النار ثم نظيف لها قليل ماء ونغطيها ونتركها تستوي على نار هادئه ثم نضيف الباميه ونخليها تستوي مع باقي الخضروات
بعدما تنضج جميع الخضروات نضيف لها الصلصه تقريبا علبه متوسطه صلصه وبسباس عدني مسحوق ونضيف لها شويه ماء ونخليها تغلي 5دقايق على النار ثم نطفي النار وبالهناء والعافيه
تقدم مع الرز الابيض والسلطه والسمك المقلي صدقوني طعمها روووووووووووعه انا احيانا اسويها مع الخبز والسمك المشوي يمممممممممم وشكرا

[ام يوسف 74]

تسلم يدك حبيبتي
ربي يعطيكي العافيه

[محبة الله ورسوله]

مشكوووره بس ايش هو بيبار ...؟

[soso rashed]

اي والله ياليت تذكريلنا وش هو البيبار

وتسلم ايديكي

[ملكةبيتها]

شكرا خواتي البيبار هو الفلفل الرومي والبعض يسميه فلفل حلو مشكوراااااااااااااات على المشاركه

[خوخه25]

مشكوره قلبى

يعطيك العااااافيه

[لؤلؤة2005]

تسلم الايادي اختي ملكة
يعطيك العافية

[الجودها]

مشكوووووووورة غلاتي

[ملكةبيتها]

مشكوراااااااااااااااااااات حبايبي

[شما الحبابي]

يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهوووووود الرائع...............

[ملكةبيتها]

مشكووووووووووووووووووووووره

[رشوو]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه يسلموووو ياعسل

[ملكةبيتها]

رشوو مشكوره حبيبتي انتي اللي عسل