المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شاورما عربي



ريتاج الاحمد
13-04-2010, 05:25 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عملت على العشاء شاورما عربي









وكانت صديقتي عندي ماصدقت انو انا اللي عملتو
الشكل والطعم مغرررررررري


وحبيت تشاركوني

المقادير:



دجاج أو لحمة مقطعة+اللتبيلة اللي بتكون في الطريقة
ربع مكعب ماجي
وبف باستري

وخضار للسلطة ولتتزين
صفار بيضة


الصوص:
كوب لبن
4ملاعق طحينه
فصين ثوم
ملعقتين مايونيز
ليمون وملح وزيت زيتون
وانا قطعت معاها خيار
طلعت لذيذة


الطريقة:


تبلي الدجاج لمدة لاتقل عن ساعة
بملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الاسود
وملعقة كبيرة من الملح
وبغطاء الخل أضيفي خل
وملعقتين صويا
وفصين ثوم



بعد كيذا حمري البصل
ولما يصير لونه ذهبي
أضيفي الدجاج بتتبيلتها ومويتها مع ربع الماجي
ورخي عليها النار الين تستوتي
واذا يحتاج لها مويه عشان تستوي
ضيفي شوي
ذوقي ملحها اذا ناقص زودي
وحطي عليها فلفل رومي وكزبرة
وطماطم
وملعقتين طحينة وملعقتين مايونيز
وقلبيها لمدة دقيقتين على النار لمايبدأ يذوب الفلفل الرومي
شوية مو مرة وطفي عليها النار

لما تصبح بهذا الشكل


http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-505973611d.jpg


بعد كيذ نجي لطريقة الحشو


خذي عجينة البف باستري مربع واحد بس وأفرديها على كمية من الدقيق بهذا الشكل
افرديها بالطول والعرض






http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-6e9bd45189.jpg






بعد كيذا أضيفي شوي من الحشوة في النص





http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-49e447456b.jpg



وبعدين طبقيها من أحد الأطراف بهذا الشكل




http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-f1c44b168d.jpg


وبعدين من الجنب الثاني



http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-f584028d2b.jpg

بعد كيذا نبدأ نرصها في الصينية بهذا الشكل



http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-816a40d39d.jpg


وندهنها من على الوجه بصفار بيضة

وندخلها الفرن




وهذا شكلها بعد ماخرجناها من الفرن


http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-e211b3c709.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)


(http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)
قطعيها مربعات ورتبيها بالشكل اللي تحبيه
وأضيفي لمساتك الأخيرة

وأترككم مع الصور

بسم الله

مشاء الله تبارك الله


(http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-d9581b6969.jpg


http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-ef10d50f36.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)<


http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-57c5db75c7.jpg




وهنا الصوص
يمممممممي



http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-3636554828.jpg




وهذي الصحنين لأول ردين


http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-9a6d37e673.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)

وبسسسسسس انتهيت

منقول (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)

مشاعر محطمه
13-04-2010, 05:52 AM
امممممممممممممممممممممممممممممممم

يعطيك العافيه شكلها شهيه

خوخه25
13-04-2010, 06:41 AM
مشكوره على النقل

جزاك الله خير