ريتاج الاحمد
13-04-2010, 05:25 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت على العشاء شاورما عربي
وكانت صديقتي عندي ماصدقت انو انا اللي عملتو
الشكل والطعم مغرررررررري
وحبيت تشاركوني
المقادير:
دجاج أو لحمة مقطعة+اللتبيلة اللي بتكون في الطريقة
ربع مكعب ماجي
وبف باستري
وخضار للسلطة ولتتزين
صفار بيضة
الصوص:
كوب لبن
4ملاعق طحينه
فصين ثوم
ملعقتين مايونيز
ليمون وملح وزيت زيتون
وانا قطعت معاها خيار
طلعت لذيذة
الطريقة:
تبلي الدجاج لمدة لاتقل عن ساعة
بملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الاسود
وملعقة كبيرة من الملح
وبغطاء الخل أضيفي خل
وملعقتين صويا
وفصين ثوم
بعد كيذا حمري البصل
ولما يصير لونه ذهبي
أضيفي الدجاج بتتبيلتها ومويتها مع ربع الماجي
ورخي عليها النار الين تستوتي
واذا يحتاج لها مويه عشان تستوي
ضيفي شوي
ذوقي ملحها اذا ناقص زودي
وحطي عليها فلفل رومي وكزبرة
وطماطم
وملعقتين طحينة وملعقتين مايونيز
وقلبيها لمدة دقيقتين على النار لمايبدأ يذوب الفلفل الرومي
شوية مو مرة وطفي عليها النار
لما تصبح بهذا الشكل
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-505973611d.jpg
بعد كيذ نجي لطريقة الحشو
خذي عجينة البف باستري مربع واحد بس وأفرديها على كمية من الدقيق بهذا الشكل
افرديها بالطول والعرض
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-6e9bd45189.jpg
بعد كيذا أضيفي شوي من الحشوة في النص
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-49e447456b.jpg
وبعدين طبقيها من أحد الأطراف بهذا الشكل
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-f1c44b168d.jpg
وبعدين من الجنب الثاني
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-f584028d2b.jpg
بعد كيذا نبدأ نرصها في الصينية بهذا الشكل
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-816a40d39d.jpg
وندهنها من على الوجه بصفار بيضة
وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد ماخرجناها من الفرن
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-e211b3c709.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)
(http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)
قطعيها مربعات ورتبيها بالشكل اللي تحبيه
وأضيفي لمساتك الأخيرة
وأترككم مع الصور
بسم الله
مشاء الله تبارك الله
(http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-d9581b6969.jpg
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-ef10d50f36.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)<
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-57c5db75c7.jpg
وهنا الصوص
يمممممممي
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-3636554828.jpg
وهذي الصحنين لأول ردين
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-9a6d37e673.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)
وبسسسسسس انتهيت
منقول (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت على العشاء شاورما عربي
وكانت صديقتي عندي ماصدقت انو انا اللي عملتو
الشكل والطعم مغرررررررري
وحبيت تشاركوني
المقادير:
دجاج أو لحمة مقطعة+اللتبيلة اللي بتكون في الطريقة
ربع مكعب ماجي
وبف باستري
وخضار للسلطة ولتتزين
صفار بيضة
الصوص:
كوب لبن
4ملاعق طحينه
فصين ثوم
ملعقتين مايونيز
ليمون وملح وزيت زيتون
وانا قطعت معاها خيار
طلعت لذيذة
الطريقة:
تبلي الدجاج لمدة لاتقل عن ساعة
بملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الاسود
وملعقة كبيرة من الملح
وبغطاء الخل أضيفي خل
وملعقتين صويا
وفصين ثوم
بعد كيذا حمري البصل
ولما يصير لونه ذهبي
أضيفي الدجاج بتتبيلتها ومويتها مع ربع الماجي
ورخي عليها النار الين تستوتي
واذا يحتاج لها مويه عشان تستوي
ضيفي شوي
ذوقي ملحها اذا ناقص زودي
وحطي عليها فلفل رومي وكزبرة
وطماطم
وملعقتين طحينة وملعقتين مايونيز
وقلبيها لمدة دقيقتين على النار لمايبدأ يذوب الفلفل الرومي
شوية مو مرة وطفي عليها النار
لما تصبح بهذا الشكل
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-505973611d.jpg
بعد كيذ نجي لطريقة الحشو
خذي عجينة البف باستري مربع واحد بس وأفرديها على كمية من الدقيق بهذا الشكل
افرديها بالطول والعرض
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-6e9bd45189.jpg
بعد كيذا أضيفي شوي من الحشوة في النص
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-49e447456b.jpg
وبعدين طبقيها من أحد الأطراف بهذا الشكل
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-f1c44b168d.jpg
وبعدين من الجنب الثاني
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-f584028d2b.jpg
بعد كيذا نبدأ نرصها في الصينية بهذا الشكل
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-816a40d39d.jpg
وندهنها من على الوجه بصفار بيضة
وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد ماخرجناها من الفرن
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-e211b3c709.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)
(http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)
قطعيها مربعات ورتبيها بالشكل اللي تحبيه
وأضيفي لمساتك الأخيرة
وأترككم مع الصور
بسم الله
مشاء الله تبارك الله
(http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-d9581b6969.jpg
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-ef10d50f36.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)<
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-57c5db75c7.jpg
وهنا الصوص
يمممممممي
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-3636554828.jpg
وهذي الصحنين لأول ردين
http://fast21.fastdomain.com/~roneoneo/upload//uploads/images/r111r.net-9a6d37e673.jpg (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)
وبسسسسسس انتهيت
منقول (http://www.rjeem.com/forum/t72134.html)