eman71299
24-04-2010, 05:18 AM
:rroo:السلام عليكم ورحمه الله وبركاته:rroo:
هلا اخواتكى ان شاء الله تكونوا كويسين
ان شاء الله سوف اوصف لكم طرق كتير للاكلات المصريه وكل فتره هنزل طريقه جديده انا الاصل مصرى بس عايشه فى المدينه
لذلك انا شاطره جدا فى الاكلات المصريه بس سامحونى على الصور لان انا لسه عضوه جديد
وان شاء الله هبقى انزل الصور
وان شاء الله هابدا
{"فته اللحم{"
اولا يكون عندك اكليو لحم عنم اوبقرى اى نوع لحم
تغسل اللحم وتسلق فى الماء المغلى المضاف اليه عود قرفه خشب وشويه فلفل اسود حتى يتم السلق وتضع فى صينيه فى الفرن حتى تحمر الوجه
:rroo:طريقه عمل الصلصه:rroo:
تضع نصف ملعقه ثوم مفروم كبيره فى الحله
وملعقه سمن حتى تصبح لون الثوم ذهبى وتشلى الحله من على النار وتضعى شويه خل حوالى ربع كوب صغير
وبعدين تتضربى شفشه الخلاط طماطم اوبندره
وتصفه وتضع فى الحله على الثوم والخل وتضع على النار مع شويه ملح وفلفل اسود حسب الرغبه حتى تكون الصلصه تقيله شويه
:rroo:طريقه عمل الارز:rroo:
ضعى فى الحله ملعقه سمن كبيره ثم ضعى عليها 3كوب ماء حتى الغليان ثم ضعى الارز طبعا مصرى من بنده و الملح حتى يصبح الارز مستوى وطبعا اضافى الماء اذا احتاج الارز
:rroo:طريقه عمل الفته:rroo:
هاتى عيش مصرى اوالعيش الاسود وقطعى العيش الى قطع صغيره ثم ضعى الصينيه على النار وضعى العيش وشويه مرقه اللحم حتى يصبح العيش طريه جدا واضافى المرقه كلما اتشربت المرقه من الصينيه
وبملعقه اعمل طبقه عيش ثم طبقه الارز وضعى شويه صلصه على الوجه وشويه فلفل اسود ثم ضعى اللحم
:rroo: وبالهنا والشفاء:rroo:
هلا اخواتكى ان شاء الله تكونوا كويسين
ان شاء الله سوف اوصف لكم طرق كتير للاكلات المصريه وكل فتره هنزل طريقه جديده انا الاصل مصرى بس عايشه فى المدينه
لذلك انا شاطره جدا فى الاكلات المصريه بس سامحونى على الصور لان انا لسه عضوه جديد
وان شاء الله هبقى انزل الصور
وان شاء الله هابدا
{"فته اللحم{"
اولا يكون عندك اكليو لحم عنم اوبقرى اى نوع لحم
تغسل اللحم وتسلق فى الماء المغلى المضاف اليه عود قرفه خشب وشويه فلفل اسود حتى يتم السلق وتضع فى صينيه فى الفرن حتى تحمر الوجه
:rroo:طريقه عمل الصلصه:rroo:
تضع نصف ملعقه ثوم مفروم كبيره فى الحله
وملعقه سمن حتى تصبح لون الثوم ذهبى وتشلى الحله من على النار وتضعى شويه خل حوالى ربع كوب صغير
وبعدين تتضربى شفشه الخلاط طماطم اوبندره
وتصفه وتضع فى الحله على الثوم والخل وتضع على النار مع شويه ملح وفلفل اسود حسب الرغبه حتى تكون الصلصه تقيله شويه
:rroo:طريقه عمل الارز:rroo:
ضعى فى الحله ملعقه سمن كبيره ثم ضعى عليها 3كوب ماء حتى الغليان ثم ضعى الارز طبعا مصرى من بنده و الملح حتى يصبح الارز مستوى وطبعا اضافى الماء اذا احتاج الارز
:rroo:طريقه عمل الفته:rroo:
هاتى عيش مصرى اوالعيش الاسود وقطعى العيش الى قطع صغيره ثم ضعى الصينيه على النار وضعى العيش وشويه مرقه اللحم حتى يصبح العيش طريه جدا واضافى المرقه كلما اتشربت المرقه من الصينيه
وبملعقه اعمل طبقه عيش ثم طبقه الارز وضعى شويه صلصه على الوجه وشويه فلفل اسود ثم ضعى اللحم
:rroo: وبالهنا والشفاء:rroo: