حلو الجورى

[شموخ أنثى_]

حلو الجورى

http://img100.imageshack.us/img100/9594/93085605sh5.jpg

المقادير:

1كاس طحين
2/1كاس سميد
ابيضه
4/3زبده
4/3علبه قشطه
1ملعقه صغيره بكنغ باودر
رشه فانيليا


الحشوة:جبن كيري أو تفاح مبشور عالنار مع قرفه وشوي سكر (وكل وحده وذوقها)

الطريقة:

1_تعجن المقادير مع بعض الى ان يتكون عجينه متماسكه

2_تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه

3_تقطع كل دائره على شكل+ مع ترك فراغ في الوسط للحشوه

4_تلف الدوائر حول الحشوة

5_بعد الانتهاء تصف القطع في صينيه وتدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تحمر

6_بعد ماتطلع من الفرن تصب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم

و الصور سوف تشرح لكم اكثر

فقط انا هنا غيرت فى المقادير بدل القشطه استعملت زبادى

و اليكم الصور:

هنا عند التقطيع

http://m.3bir.com/files/36681.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36681)

و هنا وضعت الحشوة

http://m.3bir.com/files/36685.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36685)

و هنا قبل الفرن

http://m.3bir.com/files/36687.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36687)

بعد الفرن

http://m.3bir.com/files/36680.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36680)


عند التقديم

http://m.3bir.com/files/36679.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36679)


http://m.3bir.com/files/36684.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36684)

و هنا مرة اخرى باستعمال السميد الناعم
باستعمال صينيه الكب كيك المقاس الصغير
و اليكم الصور:

هنا عند التقطيع وضعت الحشوة

http://m.3bir.com/files/36682.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36682)


قبل الفرن

http://m.3bir.com/files/36686.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36686)

بعد الفرن

http://m.3bir.com/files/36683.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36683)

عند التقديم

http://m.3bir.com/files/36688.jpg (http://m.3bir.com/index.php?action=viewfile&id=36688)

وبالهنا والشفا

http://img145.imageshack.us/img145/3953/mgy44985wn7.gif