المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : SSSكبسة ارز بالطريقه الصينية بالصورSSS



حلوة تعذب
24-04-2010, 10:57 PM
كبسة ارز بالطريقة الصينية (( بالصور ))




http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/e5852b29a57943d3725b1e80a9e8b8a8.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-cdd6804744.jpg)





http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/700b69bf53a7bbe604fe16d467549c37.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-78c790db6e.jpg)


المقــــــــــــادير
=======
( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات وممكن الاستغناء عنه , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )


http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/bd5b86f76d777d212860b5884f22a0bf.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-8094e8b783.jpg)



يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.
http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/4b8b9ed6e7431f23f8cf0508f737d966.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-1107e85089.jpg)



http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/e95e23b738e75174d41bcfef590b6794.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-f6a275a7f8.jpg)


تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك


http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/6595c397b251815d993b11abee7f4631.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-54afe78856.jpg)
يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.


http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/5dc51374a1e34bada8a409b11d9710a0.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-56941a137b.jpg)


يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك


http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/1b9bdfb3e8f94c8ad4ea69bec00d4f92.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-15d0b47044.jpg)



http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/587aad7a553698843127dbed5f51bbe0.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-1d9240e252.jpg)



http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/e41548f6413add2403c27847d4175f7c.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-35f1c7f8c5.jpg)


http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/31b1c65a59ea0bb1c85cb04630a415e8.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-300a629d1d.jpg)


يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))


http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/302ea271620dc327aa7b903b8f3b6375.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-842c79a2a0.jpg)



http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/6cc3d9162e4fc9fdfdb147d2b13a1f52.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-f8ef94b381.jpg)



http://www.qmm1.com/vb/images/images_thumbs/c0558ff9912dda1409fb383e9fdcda0c.jpg (http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-62f3720d0b.jpg)


http://i314.photobucket.com/albums/ll429/noor_palestine/eat/1336.gif