المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أطباقي المميزه من لدجاج



جنان الحياه
06-05-2010, 03:04 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


تحياتي لكن اليوم


عندي بعض الاطباق لدجاج ان شالله تعجبكم بنات حواء ادعولي وصحة وهنا على قلوبكم جميعا


اولا:


الدجاج بالأعشاب


المقادير:


2 كوب زعتر بلدي
دجاجة مقطعة
1كوب ليمون
10 فصوص ثوم مدقوق
ملح 1 ملعقة
1 كوب زيت زيتون



الطريقة:


نضع الزيت في المقلاة ثم الدجاج والثوم المدقوق
بعد نصف ساعة نضيف الزعتر والليمون مدة ساعة
اخيرا نضيف الملح
صحتين وعافية ملاحظة: ه>ا الطبق يكفي 4 اشخاص ويقدم الى جانبة اللبن الرايب




التاني:


دجاج مع الباذنجان


1 دجاجة
1 باذنجان حجم كبير
2 بصل حجم متوسط
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
1/4 ملعقة شاي ملح
3/4 كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت
1 ملعقة صلصة الطماطم
1/4 ملعقة شاي بهارات مخلوطه



الطريقة:


- تقطع الدجاجه الى ثمان قطع والباذنجان الى متوسطه والبصل الى شرائح طوليه.
- يوضع الدجاج، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الاسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في القدر على نار هادئة لمدة 45 الى 55 دقيقة وهو مغطى.
- يصب في طبق التقديم.


وبالهنا والعافيه



الثالثه:

دجاج بالكاري (خطيييييييييييير)


المقادير:


دجاج مقطع الى قطع متوسطه و مقليه نصف قليه
2حبة ماجي
1طماطم مقطعه قطع صغيره
1بصله مفرومه
زنجبيل مدقوق
3فلفل حار
بهارات الكاري
رب البندوره(الصلصه)
1زبادي
1كوب كزبره خضراء
ملعقه كبيره كزبره يابسه
زيت،ماء.



الطريقة:


يوضع الزيت في القدر و يحمر فيه البصل
+الكزبره الخضراء+الزنجبيل+الماجي+الفلفل الحار ثم يوضع الدجاج و تقلبها ثم نضع الصلصه و نحركها بعد ذلك نضع الزبادي ثم الملح و البهرات و نقلبها ثم نسكب الماء و نتركها على نار هادئه الى أن تنضج ثم تقدم مع الأرز الأبيض. و بالهناء والعافيه




لا تنسوني من الدعوات الحلوه والردود كمان

ام يوسف 74
06-05-2010, 03:13 AM
ماشاء الله
تسلم الايادي
جزاكي الله خيرا

خوخه25
06-05-2010, 03:44 AM
مشكوره قلبى

يعطيك العااااافيه

الجودها
06-05-2010, 03:50 AM
مشكووووووورة غاليتي0000000

mermaid3
06-05-2010, 12:30 PM
تسلم ايديكى ويعطيكى العافية

جنان الحياه
07-05-2010, 01:36 AM
مشكورين على المرور المشرق كوجُهكون

تحياتي لكن

لؤلؤة2005
07-05-2010, 04:09 AM
تسلم الايادي ياجنو الله يعطيك العافية غاليتي

نغم في حياتي
07-05-2010, 01:19 PM
مشكووووووووورة بارك الله فيكي

إنعام فلمبان
07-05-2010, 01:22 PM
مشكورة يا عسل عالوصفات الحلوة

شما الحبابي
07-05-2010, 03:26 PM
يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهووووود الرائع.........

جنان الحياه
08-05-2010, 07:49 PM
شكرا لكن على المرور

أسلوب راقي
08-05-2010, 09:06 PM
يعطيك ربي العافيه إختي جنان

جنان الحياه
10-05-2010, 04:07 PM
شكرا لمرورك الحلو يا غاليه

اشارة مرور
10-05-2010, 04:48 PM
تسلم ايديكى ويعطيكى العافية

جنان الحياه
11-05-2010, 01:05 AM
يعافيك الرحمن

اميره هاشميه
11-05-2010, 02:00 AM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

أميرة زوجها
11-05-2010, 05:27 AM
الف شكر ويعطيك العافيه

جنان الحياه
11-05-2010, 02:39 PM
عافكي الله وأشكركما ع المرورالحلو