بدويه شيك
13-05-2010, 10:02 PM
،)،كيـك بالسـنكرس,.,.
المقادير
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
الطــريقة:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه ماي و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها الزبده في الحمام المائي + ربع كوب حليب
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك (http://www.hztny.com/vb/t32086.html)، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
وهذا الشكل النهائي
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
بالعافيييييه وعطوني رايكم
المقادير
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
الطــريقة:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه ماي و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها الزبده في الحمام المائي + ربع كوب حليب
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك (http://www.hztny.com/vb/t32086.html)، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
وهذا الشكل النهائي
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg (http://www.7ala-bnat.com/vb)
بالعافيييييه وعطوني رايكم