أمورة
05-10-2005, 12:16 PM
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..................«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
قبل اي شي احب ارحب بأخواتي الغاليات واقولكم كل عام وانتم بخير...................
هذي اول مرة اشارك في منتدى واكتب واتمنى اكون صديقة خفيفة على قلوبكم .....................:81:
واحب اشارك بهذي الطبخة..................
]المقادير:
بيف باستري مربعات او عجينه كامله
لحم مفروم
بصل فليفله وثوم
مرقة ماجي لحم او دجاج مافي مشكله
ملح وبهارات
طريقة العمل:
1-نعمل العصاج الحم بحمس البصل والثوم والفليفله ثم اضافة اللحم المفروم اليه ثم الملح والبهارات
2-تفرد البيف باستري في صينيه بعد دهنها بقليل من الزيت
3-يوضع اللحم فوق العجينه وتغطى بطبقه من العجينه مره اخرى
4-تدهن بصفار البيض وتزج في الفرن
5-بعد النضج يصب فوقها مرق اللحم اوالدجاج دون ان تغرق.[/size]
][][§¤°^°¤§][][ارجو ان تعجبكم وبالهناء والعافية][][§¤°^°¤§][][
قبل اي شي احب ارحب بأخواتي الغاليات واقولكم كل عام وانتم بخير...................
هذي اول مرة اشارك في منتدى واكتب واتمنى اكون صديقة خفيفة على قلوبكم .....................:81:
واحب اشارك بهذي الطبخة..................
]المقادير:
بيف باستري مربعات او عجينه كامله
لحم مفروم
بصل فليفله وثوم
مرقة ماجي لحم او دجاج مافي مشكله
ملح وبهارات
طريقة العمل:
1-نعمل العصاج الحم بحمس البصل والثوم والفليفله ثم اضافة اللحم المفروم اليه ثم الملح والبهارات
2-تفرد البيف باستري في صينيه بعد دهنها بقليل من الزيت
3-يوضع اللحم فوق العجينه وتغطى بطبقه من العجينه مره اخرى
4-تدهن بصفار البيض وتزج في الفرن
5-بعد النضج يصب فوقها مرق اللحم اوالدجاج دون ان تغرق.[/size]
][][§¤°^°¤§][][ارجو ان تعجبكم وبالهناء والعافية][][§¤°^°¤§][][