ــابتسامةــ
18-05-2010, 10:59 PM
بســـــــــــــم الله الرحمن الرحيم
من زمان ما سويت شي للمطبخ فحبيت اشاركم اليوم
بعشانا..هو متواضع لكن طعمه لذيذ..
الطبق عباره عن رز البصل:
(الطريقــــــــــة)
تحمرين بصل على النار لحد ما يغمق شوي
بعدين تضيفين عليه البهارات اللي تحبينها
تطحنين البصل مع مويه و تحطينها على الرز
المغسول و المنقوع و تخلينه على النار لحد ما
ينهض بعدين تضيفين عليه الزيت و البهارات
اللي تحبينها زي عود قرفه زبيب و فلفل حار..
كل مابغيتي لو الرز يصير اغمق حمري البصل اكثر
و خلي لونه يصير اغمق بس انا عيالي ما يحبونه
غامق..
الاضـــــــــــــــــــافات:
1-(بصل الكشري):
بصل الكشري العادي تقطعينه شرايح
و تحطينه على شوية زيت بالمقلاة لحد ما
يقسى بعدين على ورق النشاف.
2-(بطاطا مقليه):
تقطع مكعبات و تقلنها عادي
3-(حب الحمص):
حمص معلب جاهز و يكون حب مو مطحون
مع شوية بقدونس مفروم و ورشة ملح و تخلطيهم
سوا.
يطلع طعمه بين الكشري و الرز العادي لذيذ..
http://www14.0zz0.com/2010/05/18/19/845209399.jpg (http://www14.0zz0.com/2010/05/18/19/845209399.jpg)
و هـــــــــــــــــــــــــــــذي الصوره اقرب:
http://www6.0zz0.com/2010/05/18/19/394697709.jpg (http://www6.0zz0.com/2010/05/18/19/394697709.jpg)
ولا تنسونا من دعوه حلوه..
من زمان ما سويت شي للمطبخ فحبيت اشاركم اليوم
بعشانا..هو متواضع لكن طعمه لذيذ..
الطبق عباره عن رز البصل:
(الطريقــــــــــة)
تحمرين بصل على النار لحد ما يغمق شوي
بعدين تضيفين عليه البهارات اللي تحبينها
تطحنين البصل مع مويه و تحطينها على الرز
المغسول و المنقوع و تخلينه على النار لحد ما
ينهض بعدين تضيفين عليه الزيت و البهارات
اللي تحبينها زي عود قرفه زبيب و فلفل حار..
كل مابغيتي لو الرز يصير اغمق حمري البصل اكثر
و خلي لونه يصير اغمق بس انا عيالي ما يحبونه
غامق..
الاضـــــــــــــــــــافات:
1-(بصل الكشري):
بصل الكشري العادي تقطعينه شرايح
و تحطينه على شوية زيت بالمقلاة لحد ما
يقسى بعدين على ورق النشاف.
2-(بطاطا مقليه):
تقطع مكعبات و تقلنها عادي
3-(حب الحمص):
حمص معلب جاهز و يكون حب مو مطحون
مع شوية بقدونس مفروم و ورشة ملح و تخلطيهم
سوا.
يطلع طعمه بين الكشري و الرز العادي لذيذ..
http://www14.0zz0.com/2010/05/18/19/845209399.jpg (http://www14.0zz0.com/2010/05/18/19/845209399.jpg)
و هـــــــــــــــــــــــــــــذي الصوره اقرب:
http://www6.0zz0.com/2010/05/18/19/394697709.jpg (http://www6.0zz0.com/2010/05/18/19/394697709.jpg)
ولا تنسونا من دعوه حلوه..