المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : \*/ سندويشات دجاج بالسماق والطحينة :: شكل مميز وبالصور خطوة خطوة \*/



هنـــد
19-10-2005, 12:46 PM
http://www.zakariya.net/images/besmele-small.gif

جبت لكم اليوم ساندويشات لذييييييييييييييييييييذة أخذتها من الأخت جرح الزمان جزاها الله كل خير ..

خلونا نتابع الطريقة بالصور :)

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

المقادير:

دجاجه مسلوقه ومستويه ومفتته لقطع صغيره .. ويمكن الزياده حسب الرغبه
علبه مشروم مقطع
بصل كبير مقطع حلقات
فلفل أخضر كبير مقطع حلقات
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة طعام كبيرة سماق
بهارات( ملح.. فلفل اسود... فلفل احمر..هيل..)
بقدونس
طماطه متوسطه مقطعه مربعات صغيره
ملعقتين طعام كبيرة مايونيز

وللحشوه: ربطه خبز لبناني.... طحينيه..... مخلل خيار... بطاطس محمره

الطريقة :

نحمس البصل والفلفل في زيت بمقلاه كبيرة حتي يذبل .. ومن ثم نضيف عليه الدجاج المفتت.. والمشروم
ونخلطهم لمده 5 دقايق .. ومن ثم نضيف عليه البهارات.. ونخلطة لمده 5 دقايق..
بعد ذالك نضيف عليه السماق...ونواصل الخلط لمده 5 دقايق اخرى..
وبعد ذالك نرفعه عن النار..
نضع عليه وهو ساخن المايونيز + الطماط + البقدونس ونخلطهم.
وتظهر لنا الحشوه تقريبا بهذا الشكل

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/1.jpg

ونبدا في الحشوة ::

وهذة اهم خطوات..

نأخذ الخبز ونقطع بالنصف وبعدها نفتحها بحيث يكون لدينا 4 اقسام كما في الصوره

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/2.jpg

نضع ملعقة طحينه تقريبا في الاسفل ونمسح نصف معلقة في اعلى الخبزه كما بالصوره

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/3.jpg

ونظع مقدار من الحشوه فوق الطحينه ونضع معه الخيار المخلل والبطاط كما بالصوره

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/4.jpg

ومن ثم نلفها للاعلى بحيث يكون الجزء الاعلى من الخبز آخر اللفه ويساعد على التصاقها..

ومن ثم نقطعها بشكل مائل كما بالصوره التالية .. طبعا نزيل الاطراف الفاضيه من اليمين واليسار

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/5.jpg

وهكذا لغاية ما تنتهي الحشوه

ومن ثم نصفها في صينه


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/6.jpg

وبالهناء والعافية

آسية
20-10-2005, 04:07 AM
شهيتيني على اني بكرة اسويهااااااااااااا
مشكوووووورة هنـد

أم عمرو
20-10-2005, 09:06 AM
تسلمى هنوووووووودة
http://img.photobucket.com/albums/v349/b-hanafy/icons_smilies_people_chef.gif

هنـــد
20-10-2005, 09:38 AM
http://www.almushahed.net/vb/images/smilies/welcomeani.gif

رفـا
21-10-2005, 05:44 AM
شهيتيني على اني بكرة اسويهااااااااااااا
مشكوووووورة هنـد

روعــــــــــــــــــــــــه
تسلم ايدج (( هــــنــــد ))
رفـا

هنـــد
21-10-2005, 10:47 AM
الله يسلمك :)

بنت الدانة
21-10-2005, 01:55 PM
يم يييييييييييييييييييييييييم تسلم الايادى

هنـــد
22-10-2005, 11:28 AM
الله يسلمك :)

أم تالا
23-10-2005, 04:40 AM
وووووووووووووووووووووووووووووووااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااووووووووووووو وووووووووووووووو

تسلم حبيبتي ويعطيك العافيه

هنـــد
23-10-2005, 08:06 AM
ربي يعافيج يا الغالية :)

nayl2
23-10-2005, 11:44 PM
واااااااااااو حسويها إن شاءالله مشكورررررررررررة

موولي
24-10-2005, 12:20 AM
يم يييييييييييييييييييييييييم تسلم الايادى

ضي المهنا
24-10-2005, 02:35 AM
يعطيك العافية هند..

شي مميز والله..

هنـــد
28-10-2005, 12:51 PM
يا هلا فيكم يا غاليات :)

هديل
28-10-2005, 01:55 PM
تسلم دياتك يا عسل

هنـــد
29-10-2005, 08:03 AM
الله يسلمك :)

classic87
13-09-2008, 09:25 PM
شكله يمي يمي


ربي يعافيك حبيبتي هنووودة
وتسلمين ع هل الرووووووعة

غريمة زايد
14-09-2008, 11:52 AM
تسلم ايدج

د. إسراء
14-09-2008, 02:21 PM
ام هنودة لذيذه الشاورما هيك
يعطيك الف عافيه عزيزتي

غريمة زايد
14-09-2008, 09:02 PM
جربتها حق السحور وراح اخبركم بالنتيجه

رمرم 97
15-09-2008, 08:05 PM
تسلم اديكي شكل الصحن لذيذ يعطيكي الف عافيه

أم نونية
15-09-2008, 10:12 PM
http://www.hawaaworld.com/up/get-u47kcfxj.gif

بسمة المنتدى
16-09-2008, 03:50 PM
تسلم يديك

الله يجزاك خير

همـ غلا سة
16-09-2008, 09:29 PM
الله يعطيك العافية

6دانـــــــــات
16-09-2008, 09:45 PM
مشكورة
ويعطيك الف عافية

سومي7007
18-09-2008, 02:15 AM
يسلموووووووووووووو

علكه لامي
20-09-2008, 12:34 AM
ماشاء الله عليك اكلات تفتح النفس تسلمين

خرابه
25-09-2009, 03:43 PM
تسلمين أختي هند بس شو المقصود بالطحينيه هل نستخدمها كما هي من علبتها على طول ولا نسوي صلصة الطحينيه

دقدوقه
25-09-2009, 08:09 PM
يسلموووو خووش طبق ويعطيكِ الف عاافية

مواكبة الامواج
26-09-2009, 01:50 PM
حلووووووووووووووو مره

العصيده
26-09-2009, 02:01 PM
يا الله الصراحه شهيه
تسلم إيديج يالغاليه

القطوة السودة
26-09-2009, 06:18 PM
مشكوره حبيبتي هنوووووده

من الصبح يالسه وادور شي يديد

حق عيالي:55:

خرابه
26-09-2009, 06:48 PM
جربتها وطلعت حلووه

نفرتيتي2009
29-09-2009, 05:32 PM
مااااااااااشالله

حبيبة زوجها 77
29-09-2009, 08:58 PM
مشكوره هنوووده ماشاء الله شكلها روعه تسلمي ياقلبي:)

ااام عبووودي
30-09-2009, 08:05 AM
:10: ما شاء الله عليج يا احلى هنـــــــــــــــــــد :10:

:80: الخلطة وايد حلوة :rroo: والسندويش يجنن :80:

.....Z جزاج ربي كل خير .....Z

فلورفلور
01-10-2009, 01:38 AM
يسلموووووووووو

ام سهام
03-10-2009, 12:18 AM
الله يعطيك الف عافيه