11nouer
09-11-2003, 08:34 PM
المقادير
كوب من الشوكولا المرّة المفرومة فرماً ناعماً
صفار بيضة واحدة
2 ملعقتا طعام من الزبدة
6 ملاعق طعام من السكر الناعم
2 ملعقتا طعام من شراب البرتقال
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو
الطريقة
ـ تذاب الشوكولا فوق قدر مزدوجة ثم يضاف إليها الزبدة وصفار البيضة والسكر وشراب البرتقال ويخفق المزيج بملعقة خشبية.
ـ يترك المزيج مدة 20 دقيقة حتى يجمد قليلاً ثم تقسم الشوكولا بملعقة صغيرة إلى قطع صغيرة ثم تكرّر القطع بباطن الكف إلى أشكال متعددة ثم تغمس الكرات بمسحوق الكاكاو وتصف بطبق التقديم وتحفظ في الثلاجة.
;) ;)
كوب من الشوكولا المرّة المفرومة فرماً ناعماً
صفار بيضة واحدة
2 ملعقتا طعام من الزبدة
6 ملاعق طعام من السكر الناعم
2 ملعقتا طعام من شراب البرتقال
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو
الطريقة
ـ تذاب الشوكولا فوق قدر مزدوجة ثم يضاف إليها الزبدة وصفار البيضة والسكر وشراب البرتقال ويخفق المزيج بملعقة خشبية.
ـ يترك المزيج مدة 20 دقيقة حتى يجمد قليلاً ثم تقسم الشوكولا بملعقة صغيرة إلى قطع صغيرة ثم تكرّر القطع بباطن الكف إلى أشكال متعددة ثم تغمس الكرات بمسحوق الكاكاو وتصف بطبق التقديم وتحفظ في الثلاجة.
;) ;)