أم حلا
10-11-2003, 04:24 PM
المقادير::yes:
حبتان باذنجان
حبتان فلفل رومي
زبدة اللوز
ملعقتين شاي ثوم مدقوق
ليمونة معصورة
ملح حسب الرغبة.......
الطريقة :
1/يقطع الباذنجان غلى مكعبات صغيرة ثم تقلى في الزيت إلى ان تحمر ثم توضع على ورق ماص..
2/يقطع الفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة أيضا..
3/نحضر زبدية عميقة ونضع فيها الباذنجان والفلفل ثم يضاف عليها زبدة اللوز والثوم والليمون والملح ويقلب الجميع الى ان تصبح متماسكة...وألف صحة:) :)
:lightbulb :lightbulb :lightbulb على فكرة يابنات:
كل المقادير ممكن تكون على حسب الرغبة وممكن إضفة أي شيء بزيادة واذا طلعت متماسكة مرة ممكن تخفيفها بقليل من الماء
كلمة أخيرة:girl: ممكن وضع المتبل كله وتقليبه في زبدية عميقة ولها غطا حتى يسهل وضعها في الثلاجة فترة طويلة000000000000
وبس خلاااااااص:p
حبتان باذنجان
حبتان فلفل رومي
زبدة اللوز
ملعقتين شاي ثوم مدقوق
ليمونة معصورة
ملح حسب الرغبة.......
الطريقة :
1/يقطع الباذنجان غلى مكعبات صغيرة ثم تقلى في الزيت إلى ان تحمر ثم توضع على ورق ماص..
2/يقطع الفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة أيضا..
3/نحضر زبدية عميقة ونضع فيها الباذنجان والفلفل ثم يضاف عليها زبدة اللوز والثوم والليمون والملح ويقلب الجميع الى ان تصبح متماسكة...وألف صحة:) :)
:lightbulb :lightbulb :lightbulb على فكرة يابنات:
كل المقادير ممكن تكون على حسب الرغبة وممكن إضفة أي شيء بزيادة واذا طلعت متماسكة مرة ممكن تخفيفها بقليل من الماء
كلمة أخيرة:girl: ممكن وضع المتبل كله وتقليبه في زبدية عميقة ولها غطا حتى يسهل وضعها في الثلاجة فترة طويلة000000000000
وبس خلاااااااص:p