صنيه رقاق باللحم روووووووووعه

[ام يوسف 74]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك يا احلي سيدات وبنات احلي منتدي بيت حواء الغالي
وحشتوني بقالي كتير ما نزلت مواضيع اليوم جيبالكم صنيه رقاق انما ايه هاتاكلوا صوابعكم وراها

اول شيء هانحتاج رقاق طبعا علي حسب ما هاتسويه في ناس تحب تسوي الصنيه 10 او12 رقاقه
انا احب اسويها 8رقاقات او 10 بالكثير ما احب اكثر فيها يعني 4او خمس طبقات وبينهم اللحم وفوقهم 5او اربع رقاقات تانين وده شكل الرقاق انا اشتريته من الدانوب انا دايما اسويه بنفسي بس جبته وقلت اجربه بصراحه اللي بسويه خفيف واحلي
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277803908.jpg
وطبعا لحمه مفرومه معصجه وسمن سايح او خليط زيت وسمن
بالنسبه للعصاج اول شيء بحط اللحم في القلايه علي النار الهاديه بدون اي اضافات حتي ينزل المويه حقه ويتغير لونه مثل الصوره
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804118.jpg

بعد كده نضع البصل المقطع صغير والزيت او السمن او الزبده حسب الرغبه انا حطيت زبده
ونقلب ونظبط الملح ونحط فلفل اسود ونسيبهم لغايه ما يكمل سوا العصاج
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804244.jpg
هنا لما خلص ونضج البصل
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804331.jpg

نبتدي نسوي الرقاق
اول شيء نحضر شوربه دجاج او لحم او مويه مغليه وعليها ماجي ونبدا نبلل الرقاق ونضعه علي جنب كل واحد لوحدها مو فوق بعضها
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804412.jpg

ثم نحضر صنيه فرن انا سويتها في قالب لان الرقاق كان علي شكل مستطيل مو مدور
ونضع في قاع الصنيه قليل من السمن
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804566.jpg

ونرص اول رقاقه ونرش عليها شويه سمن
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804634.jpg
نرص باقي الرقاق فوق بعضه في الصنيه وبين كل رقاقه نرش سمن قليل حتي نخلص نصف مقدار الرقاق انا حطيت 4 رقاقات
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804742.jpg
ثم نضع كميه العصاج اللي سويناها فوق الرقاق ونرتبها فوقهم كويس
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804819.jpg
ثم بنفس الخطوات السابقه نرص باقي كميه الرقاق فوق اللحم وبين كل رقاقه رشه سمن خفيفه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277804963.jpg
اخر طبقه يا بنات لا ترشون السمن لاني انا ما بسوي الرقاق في الفرن علشان لا يطلع ناشف
انا بسوه علي عين الغاز علي نار هاديه بحط الصنيه واقف جنبها وانتبهوا يا بنات النار تكون هاديه جدا علشان لا يتحرق منكم وطبعا نقعد نلفها علي نار الغاز كل 5دقايق
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277805083.jpg
بعد ما تتحمر الصنيه من الناحيه اللي لصقه في القاع نقلبها علي صنيه مستطيله حق الشاي او اي صنيه تانيه ونرجعها تاني للصنيه بعد ما نحط شويه سمن في قاع الصنيه
هنا لما قلبتها علي الوش اللي اتحمر شوفوا كيف لونها ماشاء الله
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277805346.jpg
لا تحسون انها صعبه يا بنات ابدا بالعكس سهله جدا اكنك بتقلبي قالب كيك ورجعيها تاني علي النار الهاديه علشان الجهه التانيه تستوي
هنا لما خلصت سواها امممممممممممممممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277803703.jpg
شوفوا كيف الجوانب كمان متحمره
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277805509.jpg

هنا لما ابتديت اقطعها شوفوا كيف اللحم والطبقات والطعم رووووووووووعه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277805646.jpg
امممممممممم تجنن ويا سلام عليها مع طبق السلطه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277805717.jpg
وده طبق لاول واحده ترد وبالف هنا وعافيه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1277805789.jpg

ان شاء الله عجبكتم الطريقه حبيباتي
في امان الله وحفظه ورعايته
اختكم ام يوسف
لا تنسونا من صالح دعائكم حبيباتي
محبتي وتقديري واحترامي للجميع

[Shimaa Radwan]

تجننننننن
تسلم ايدك يا قمر

[<ام يزن>]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

[الجودها]

ماشاء الله تبارك الرحمن

رووووووووعه

سلمت يمنااااااااااك

وبالعافية على قلوبكم

[عشق الكابوتشينو]

بسم الله عليكي وعلى أطباقك
عن جد مبدعة وكلمة مبدعة صارت قليلة فيكي
تقبلي مروراتي وتحياتي

[om ahmed2010]

بسم الله ماشاء الله
يتاكل اكل يا ام يوسف يا قمر
بالف هنا وشفا
بجد رووووووووووووعه
تسلم الايادي

[فله ستار]

صينيه رقاق ولااحلى تسلم الايادى

[خوخه25]

مممممم

روووووووووعه

ما شاء الله تبارك الله

اموت على الرقاق يجنن

تسلم الايااااادى يالغلا

مميززز

[ام عبدالله وعبد]

ماشاء الله

تسلم ايديكي

[ام سبابل]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

[لؤلؤة2005]

ما شاء الله تبارك الله
تسلم الايادي المميزة غاليتي ام يوسف ممممم
وحلوة فكرة تسويته على الغاز لكي ما ينشف
وفي انتظار الرقاق من ايديك الحلوة مش من الدانوب هههههه
الله يسعدك ويرزقك كل ما تتمنيه عاجلا غير اجل

[اوامر]

بصراحة شكلها يشهي بس لوسمحت ممكن طريقة الرقاق الي انتي تسويه ومشكوووووورة غاليتي

[ام*عبدالله2006]

ماشاء الله تبارك الله
روووووووعة
تسلم ايدك
في انتظار جديدك

[ام يوسف 74]

تجننننننن
تسلم ايدك يا قمر
تسلمي حبيبتي
نورتي متصفحي يعطيكي العافيه :rroo:

[ام يوسف 74]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
العفوحبيبتي
يعطيكي العافيه نورتي متصفحي :rroo:

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الرحمن

رووووووووعه

سلمت يمنااااااااااك

وبالعافية على قلوبكم
الاروع مرورك الدائم علي مواضيعي غاليتي
يعطيكي العافيه يارب
نورتي متصفحي :rroo:

[دقيق قمح]

تسلمى
شكلة لذيذ

[فلورفلور]

سلمت الايادي ام يوسف

[قرةعينى الصلاة]

ماشاءالله لاقوة الا بالله
تسلم ايدك يا ام يوسف
تجنن نفس طريقتى بس صينيتك احلى لانها من ايد ام يوسف

[شذى الاصاله]

يمييمي تسلم يدينك شكلها لذيذ

[الأمورة A]

رووووووعة الله يعطيك العافية
بس عندي سؤال
ممكن استخدم عجينة الجلاش أو البف بستري بدل الرقائق وشكرا.

[ام يوسف 74]

بسم الله عليكي وعلى أطباقك
عن جد مبدعة وكلمة مبدعة صارت قليلة فيكي
تقبلي مروراتي وتحياتي
مشكوره حبيبتي علي كلامك الحلو
يعطيكي العافيه يارب
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري :rroo:

[ام يوسف 74]

بسم الله ماشاء الله
يتاكل اكل يا ام يوسف يا قمر
بالف هنا وشفا
بجد رووووووووووووعه
تسلم الايادي
الاروع مرورك حبيبتي
يعطيكي العافيه يارب نورتي متصفحي :rroo:

[ام يوسف 74]

رووووووعة الله يعطيك العافية
بس عندي سؤال
ممكن استخدم عجينة الجلاش أو البف بستري بدل الرقائق وشكرا.
الاروع مرورك حبيبتي علي موضوعي يعطيكي العافيه يارب
بالنسبه للجلاش ممكن تسويه بنفس الطريقه ونفس طريقه الحشو
بس لما تيجي تسويه هاتسويه في الفرن وتحطيه في الفرن وقبل لا يتحمر الوجه يعني ممكن بعد ما تحطيه في الفرن بربع ساعه تجيبي كاسه حليب وتحطي فيها حبه بيض واحد ورشه فلفل اسمر وتقلبيهم كويس جدا وتحطيها فوق الجلاش وترجعيها للفرن تاني لغايه ما تتحمر كويس والف هنا وعافيه حبيبتي وان شاء الله في اقرب فرضه انزلك الطريقه مصوره من مطبخي
اما البف بستري صراحه ما جريبتها قبل بس ان شاء الله اجربها واذا ظبطت انزلك الطريقه واعطيكي خبر
واي سؤال من عيوني حبيبتي :rroo:

[عديلة روح]

تسلم ايدج شهيه

[جنون الغرااام]

يعطيك الف عافية تسلم يدك يالغلااااااااااااااااااااااتقبلي مروررررررررررررررررري

[سماحه]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه من جد شكلها مشهى انا اسوى الرقاق بس بالفرن ولكن اعدك بانى اجربها على الغاز من قوق من جد تسلم ايدك وفى انتظار المزيد لكن سؤالى من فين تشترى الرقاق

[نعومة أظافر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[روان90]

رووووووووووووووووعه
تسلم الايادى

[ريحانة الأمة]

الله يعطيك العافية ...

مرة يجننننن

[بشرة خير]

عاينة لى نايبى ولا حد اكله

[عاشقة سورية]

ماااااااااااااشاء الله تبارك الرحمن
دائما مبدعة ومميزة بكل ما تقدميه
تسلم يدينك يا عسل
وربي يسعدك دنيا واخرة
تقبلي مروررررررررري ومحبتي وتقديري
:68::68:

[نساء صغيرات]

جنااااااااان وربي

يعطيك الف عااااااافيه

تحياتي

[ام يوسف 74]

صينيه رقاق ولااحلى تسلم الايادى

تسلمي حبيبتي يارب
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري :rroo:

[ام يوسف 74]

مممممم

روووووووووعه

ما شاء الله تبارك الله

اموت على الرقاق يجنن

تسلم الايااااادى يالغلا

مميززز
الاروع مرورك حبيبتي
وانا بعد بموت فيه
ههههههههههههههه
نورتي متصفحي حبيبتي
يعطيكي العافيه يارب
الف شكر علي التميز:rroo:

[ام يوسف 74]

ماشاء الله

تسلم ايديكي
تسلمي حبيبتي يارب
نورتي متصفحي يعطيكي الف عافيه علي مرورك العطر :rroo:

[lnf]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

[قلوب مسلمه]

بصراااحه شهي شهي شهي شهييي

تسلم الايااااااااااادي ياااحلى ام يوسف 00

[رورو200]

ماشاء الله روووعه
انشاء الله اجربها
الله يعطيك العافيه

[احلاهم وهتحداهم]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ام يوسف 74]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
العفو حبيبتي
نورتي متصفحي يعطيكي العافيه :rroo:

[ام يوسف 74]

ما شاء الله تبارك الله
تسلم الايادي المميزة غاليتي ام يوسف ممممم
وحلوة فكرة تسويته على الغاز لكي ما ينشف
وفي انتظار الرقاق من ايديك الحلوة مش من الدانوب هههههه
الله يسعدك ويرزقك كل ما تتمنيه عاجلا غير اجل
هلا حبيبتي لوله مشكوره علي مرورك العطر غاليتي
بالعكس انا بسويه عليالغز حتي لا ينشف مثل الفرن
ان شاء الله حبيبتي قريبا باذن الله تعالي
امين يارب نورتي متصفحي يعطيكي العافيه :rroo:

[بحور الحنين]

روووووووووووووووووووووعة الله يعطيك العافية
كيف صورة الرقائق لو سمحتي؟

[ندى الايام3]

يسلمووووووووو الاياااااااااااااادي الله يعطيك الف عافية

من يد ما نعدمها

[النعناعه]

ماشالله لا اله الا الله ،)، تسلم ايدج يا ام يوسف 74 :rroo: على صينية رقاق باللحم وعليكم بالعافيه حبيبتي .....Z

وااااايد عجبتني {" بس عندي سؤال :3: أقدر استخدم الجلاش لانه الرقاق الي انتي حاطته كأنه خبز خفيف وانا خايفه اني ما ألاقيه :77:

[MaYoZ]

ماشالله شكلها لذيذ

[سوسو ورموز]

ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك علي والف هنا وعافية

ولي طلب بسيط اذا كان ما في تعب ابي بس طريقة عجينة الرقاق ..ومشكورة والله يعطيك الف عافية

[انا وبس*]

ماشاء الله روووعة تسلم ايديك

اختي الرقاق جاهز ولا انتي سويتية؟

[ام ريناد0]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

[noouff-k]

جزاك الله خير جزا

[maro-mony]

http://i843.photobucket.com/albums/zz356/bobbebo/3-1.gif

[jojo-2006]

ماشاء الله شو هالأبداع

[RAJEAH]

تسلم الايادي

[أم عبد المنعم]

الله عليكي يا ام يوسف

رووعه تسلم ايدك يا قمر
فكرتيني باكلات مصر الحلوه

نفس طريقتي بالظبط
ان شاء الله اعمله عن قريب

[فلوري]

الله يعطيك العافية
بالنسبة للرقاق ياليت تنزلين طريقة الرقاق

[ام يوسف 74]

بصراحة شكلها يشهي بس لوسمحت ممكن طريقة الرقاق الي انتي تسويه ومشكوووووورة غاليتي
ان شاء الله ابشري عن قريب باذن الله
نورتي متصفحي
يعطيكي العافيه :rroo:

[ام يوسف 74]

:rroo:
ماشاء الله تبارك الله
روووووووعة
تسلم ايدك
في انتظار جديدك
الاروع مرورك حبيبتي
يعطيكي العافيه
نورتي متصفحي

[ام يوسف 74]

تسلمى
شكلة لذيذ
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري :rroo:

[ام يوسف 74]

سلمت الايادي ام يوسف
تسلمي حبيبتي
نورتي متصفحي
يعطيكي العافيه :rroo:

[ام يوسف 74]

ماشاءالله لاقوة الا بالله
تسلم ايدك يا ام يوسف
تجنن نفس طريقتى بس صينيتك احلى لانها من ايد ام يوسف
تسلمي حبيبتي
الله يبارك فيكي يا قمر
نورتي متصفحي
يعطيكي العافيه :rroo:

[ام يوسف 74]

يمييمي تسلم يدينك شكلها لذيذ
تسلمي حبيبتي
نورتي متصفحي :rroo:

[ام يوسف 74]

رووووووعة الله يعطيك العافية
بس عندي سؤال
ممكن استخدم عجينة الجلاش أو البف بستري بدل الرقائق وشكرا.
الاروع مرورك حبيبتي
تقدري تستخدمي الجلاش نفس الخطوات بالظبط بالنسبه للحم والراقات
لكن تدخليها الفرن واول ما تصفر بسيط
تحضري كاسه حليب وحبه بيض تخلطيهم كويس جدا مع رشه ملح وفلفل وتضفيها علي الصنيه وترجعيها للفرن مره اخري حتي تكمل النضج وتتحمر
وابشري حبيبتي انزلك طريقه الجلاش قريبا ان شاء الله
يعطيكي العافيه :rroo:

[منال منمن]

لسه عملاه امبارح .. تسلم ايديك .. شكله يفتح النفس .. وبعمله بطريقتك على النار من فوق ..

[كاراميل]

ابداع مشاء الله عليك ربي يعطيك الصحه والعافيه جاري التطبيق

[عـــذوووب الإمس]

ماشاء الله رووووووعه

تسلمين يا ام يوسف تجنن الطريقه ..

من ادياتك ما نعدمهاا يارب ..

[lefortroi]

http://www.up.zeidanphy.com/files/wu7l8zkc35wai0iw3se7.gif

http://www.up.zeidanphy.com/files/i716hj0yigwojsjswz0u.gif

[ام رسيل الخير]

ماشاء الله

تسلم ايديكي

[raaaz]

تسلم الاياااااااااااااااااادي

[Miss.Reem]

ماشاء الله تبارك الرحمن مرة ابداع الله يعطيكي العافية