اكلة من اكلات زمان

[احلاهم وهتحداهم]

:rroo:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احباتى الاعزاء احب ارجعكم الى اكلات زمان والزمن الجميل

نبدأ بطبق اليوم وهو البصاره

المقادير:كوب من الفول المقشر.
كوب من الملوخية الناشفة.
ملعقة ثوم مدقوق كبيرة.
1/4 كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
حزمة من البقدونس مفرومة ناعما.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعما.
1/2 كوب من الماء. http://food.fatakat.com/images/dot.gifالتحضير:يغسل الفول جيدا و ينقع بالماء مدة ساعتين ثم يسلق في وعاء الضغط (برستو).
يطحن في خلاط كهربائي مع قليل من الماء بحسب الحاجة (على ان يبقى المزيج شديدا نوعا ما) ، ثم تضاف اليه الملوخية ، ويتابع الطهو حتى ينضج الكل.
يسخن الزيت و يقلى فيه الثوم و البصل و الكزبرة ،وينثر عليه الملح والكمون ثم يضاف الى مزيج الفول.
يقدم الطبق ساخنا. http://food.fatakat.com/images/dot.gif:rroo:

[متجر شمس]

مشكووووووووووووووووووووووره

[ام يوسف 74]

مشكوره حبيبتي علي الاكله الحلوه
بس طريقتها غريبه عليا
انا اسويها بس بطريقه تانيه خالص
غريبه اني احط عليها ملوخيه جافه
يعطيكي العافيه يارب

[عاشقة الهند25]

والله يا قلبى انا اسويها بس بالا الكزبرة الخضراء وتتطلع تجنن

بس سمعت احد عندنا يحط فيها ملوخيه

المهم يعيطيج العافيه يا قلبى

وفى ناس تحط عليها بسطرمه خاطرى اجربها اسويها ان شا ء الله وانزل الصور

[خوخه25]

طريقك جديده وغريبه

يعطيك العافيه يالغلا

[الجودها]

مشكوووووووووووووورة ياعسل

[عشق الكابوتشينو]

واااااااو بالمرة خطيرة
تسلم الأيادي ياعسل
تقبلي مروراتي وتحياتي

[احلاهم وهتحداهم]

مشكووووووووووور