مسخن الدجاج مررررررررررررررررة طيبة وسهلة [الأرشيف]

nour*

25-07-2010, 04:45 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسخن الدجاج اكلة سهلة و رح تحبوها بس جربوها و مارح تندمو
نحتاج كيلو صدورة دجاج مقطعة مربعات متوسطة الحجم
نصف كيلو بصل مفروم ناعم
طبعا هي الاكلة ليلي بيحب البصل
كاسة كبيرة زيت زيتون
ملعقتين طعام سماق
ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة بهارات مشكلة و لا تنسوو ا 10 ارغفة خبز صاج
طريقة تحضيرها
نسلق الدجاج كتير منيح و اكيد مافي ست مابتعرف تسلق دجاج
بعدين بنجيب طنجرة و بنحط فيها الزيت و البصل و نتركو يستوي و بعدين بنضفلو الملح و البهار و السماق
و بنقققلب لما يستوي الدجاج بنحطوو فوق الزيت و البصل حتى يكسب لون السماق الاحمر
و بنتركو على نار هادية
بناخد الخبر و نقطع الرغيف نصفين و بنسير نمد خلطة ا لدجاج فوقها و نلفها بشكل ساندويش هيك حتى تخلص الخلطة و بنصففف الساندويش بصينية مدهونة زيت و كمان فوق الساندويش زيت و بنحطها بالفرن حتى تحمر و صحتين و هنا ممكن نقدم معها اي نوع شوربة {"’(

جليد القمر

25-07-2010, 04:49 PM

مشكووورررهـ

flowermoon

26-07-2010, 01:05 AM

يعطيك العافيه

ام يوسف 74

26-07-2010, 01:23 PM

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
وينقل للقسم المناسب