اللطيفة الرقيقة
05-09-2010, 02:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
وصفة كتير سهلة ولذيذة وان شاءالله تعجبكم
المقادير:
باكيت واحد اسباجيتي
مقادير الكفتة:
500جرام لحم
3شريحة توست
1حبة صغيرة بصل -قرن فلفل اخضر
4فصوص ثوم
1م ك زنجبيل مفروم
ربع حزمة بقدونس
1ونص م ص ملح -فلفل اسود -م ص اوريجانو
م ص بهار -3 م ك زيت زيتون
ربع كوب دقيق للتغميس
خليط الصلصة :
3 حبة كبيرة طماطم أرباع
نصف حبة فلفل اخضر حلو
ربع كوب معجون طماطم
ربع كوب بقدونس مفروم
بصلة كبيرة و3 فصوص ثوم للتشويح
الطريقة :
نسلق المكرونة ...
بعدين نفرم اللحمة مع المكونات السابقة كلها ونشكلها على شكل كرات
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686496.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686510.jpg
ونغمسها بطحين ونشوحها بزيت زيتون
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686526.jpg
على نفس الزيت نحط البصلة الكبيرة و3 فصوص الثوم
نكون جهزنا الصوص
نضع الطماطم والبقدونس والماء والفلفل الاخضر بخلاط الكأس ونخلطها
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686501.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686506.jpg
نضعها فوق البصل والثوم ونضع المعجون فوقهم بعدين نضيف الكفتة ونتركها نتسبك شوي
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686525.jpg
بعدين تحطي فوقها المعكرونة وتخلطيهم او تحطي المكرونة بطبق وفوقها الصلصة
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686946.jpg
وهذا الطبق كامل
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686583.jpg
اممم
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686564.jpg
وهون أقرب
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686556.jpg
وبسسس:10:
وان شاءالله تعجبكم وتجربوها
لا تنسونا من الدعوات
وصفة كتير سهلة ولذيذة وان شاءالله تعجبكم
المقادير:
باكيت واحد اسباجيتي
مقادير الكفتة:
500جرام لحم
3شريحة توست
1حبة صغيرة بصل -قرن فلفل اخضر
4فصوص ثوم
1م ك زنجبيل مفروم
ربع حزمة بقدونس
1ونص م ص ملح -فلفل اسود -م ص اوريجانو
م ص بهار -3 م ك زيت زيتون
ربع كوب دقيق للتغميس
خليط الصلصة :
3 حبة كبيرة طماطم أرباع
نصف حبة فلفل اخضر حلو
ربع كوب معجون طماطم
ربع كوب بقدونس مفروم
بصلة كبيرة و3 فصوص ثوم للتشويح
الطريقة :
نسلق المكرونة ...
بعدين نفرم اللحمة مع المكونات السابقة كلها ونشكلها على شكل كرات
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686496.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686510.jpg
ونغمسها بطحين ونشوحها بزيت زيتون
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686526.jpg
على نفس الزيت نحط البصلة الكبيرة و3 فصوص الثوم
نكون جهزنا الصوص
نضع الطماطم والبقدونس والماء والفلفل الاخضر بخلاط الكأس ونخلطها
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686501.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686506.jpg
نضعها فوق البصل والثوم ونضع المعجون فوقهم بعدين نضيف الكفتة ونتركها نتسبك شوي
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686525.jpg
بعدين تحطي فوقها المعكرونة وتخلطيهم او تحطي المكرونة بطبق وفوقها الصلصة
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686946.jpg
وهذا الطبق كامل
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686583.jpg
اممم
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686564.jpg
وهون أقرب
http://forum.hawahome.com/nupload/109189_1283686556.jpg
وبسسس:10:
وان شاءالله تعجبكم وتجربوها
لا تنسونا من الدعوات