الريم2002
13-11-2003, 09:12 PM
عجينه الكرواسان مجربه ومضمونة 100% ,,,,,
وأخر مرة سويتها اليوم،،،
في الخلاط :
( 2 بيض- إصبع زبدة لين-ملعقة كبيرة خميرة- كاس ماء صغير -فنجال قهوة سكر -4ملاعق حليب بودرة )
تعجن بــ2 كاس طحين وتخمر لمدة ســاعة ثم تفرد دوائر كبيرة وتقسم إلى ثمــانية مثلثات .
يوضع الحشو ثم وتحني الأطراف على شكل هلال ثم تدهن بالبيض وترش
بالسمسم ثم في الفرن وتحمر.
الحشو:
(زيت زيتون+ زعتر).
(جبن +بقدونس).
(دجــــــــــــاج)
( وبلهنا والعافييييييييييييييية)
أختكم: $ الريـــ2002ـــــم$
وأخر مرة سويتها اليوم،،،
في الخلاط :
( 2 بيض- إصبع زبدة لين-ملعقة كبيرة خميرة- كاس ماء صغير -فنجال قهوة سكر -4ملاعق حليب بودرة )
تعجن بــ2 كاس طحين وتخمر لمدة ســاعة ثم تفرد دوائر كبيرة وتقسم إلى ثمــانية مثلثات .
يوضع الحشو ثم وتحني الأطراف على شكل هلال ثم تدهن بالبيض وترش
بالسمسم ثم في الفرن وتحمر.
الحشو:
(زيت زيتون+ زعتر).
(جبن +بقدونس).
(دجــــــــــــاج)
( وبلهنا والعافييييييييييييييية)
أختكم: $ الريـــ2002ـــــم$