نسمات1425
13-12-2005, 08:02 AM
http://www.arabiyat.com/content/tpllib/img.php?im=cat_53/1267.jpg&w=180&h=144
أثبتت دراسة خضعت لها 2000 امرأة وتضمنت على اسئلة تتعلق بالنظام الغذائي لهن أن النساء اللاتي يعانين من سرطان الثدي كانوا يتناولن البطاطا المقلية ( فرينش فرايز ) في الصغر... وأكدت الدراسة أنه في المرحلة العمرية بين 3 إلى 5 سنوات قد ارتفعت معدلات الاصابة بالمرض لدى من كن يتناولن البطاطا المقلية أسبوعياً بنسبة 27%.
الدكتورة ( كارين مايكل ) في جامعة بيرمنجهام ببوسطن تقول :" هذه الدراسة تكشف عن العلاقة بين الإصابة بمرض سرطان الثدي في مراحل مبكرة وبين عادات الطعام وبواسطتها بامكاننا مستقبلاً تقليص مخاطر الإصابة بالمرض " .
الجدير بالذكر أن الأطعمة التي تتشبع بالدهون أثناء الطهي قد ثبت علمياً مخاطرها العديدة على الصحة وتعتبر البطاطا المقلية من أكثرها شيوعاً خاصة في الوجبات السريعة .
أثبتت دراسة خضعت لها 2000 امرأة وتضمنت على اسئلة تتعلق بالنظام الغذائي لهن أن النساء اللاتي يعانين من سرطان الثدي كانوا يتناولن البطاطا المقلية ( فرينش فرايز ) في الصغر... وأكدت الدراسة أنه في المرحلة العمرية بين 3 إلى 5 سنوات قد ارتفعت معدلات الاصابة بالمرض لدى من كن يتناولن البطاطا المقلية أسبوعياً بنسبة 27%.
الدكتورة ( كارين مايكل ) في جامعة بيرمنجهام ببوسطن تقول :" هذه الدراسة تكشف عن العلاقة بين الإصابة بمرض سرطان الثدي في مراحل مبكرة وبين عادات الطعام وبواسطتها بامكاننا مستقبلاً تقليص مخاطر الإصابة بالمرض " .
الجدير بالذكر أن الأطعمة التي تتشبع بالدهون أثناء الطهي قد ثبت علمياً مخاطرها العديدة على الصحة وتعتبر البطاطا المقلية من أكثرها شيوعاً خاصة في الوجبات السريعة .