مشاهدة النسخة كاملة : ملف اسبوع الصواني كما وعدناكم
لؤلؤة2005
07-01-2011, 10:53 PM
http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1292352286.gif
سلام الله عليكم ورحمته وبركاته
رجعنا لكم
مع ملف الصواني المميز ارجوا ان ينال رضاكم
واسأل الله ان يجعله في ميزان حسناتنا جميعآ وينفع بنا الكثيرات
الان مع المشاركات
(مشاركات المدينة النبوية )
مسقعة غير
هذة وصفة إحدى الأخوات في إحدى المنتديات جزاها الله خيرا من يوم جربتها أدمنت عليها
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701210.jpg
طعم خياااال ولا بالأحلام
- بدأت بتجهيز اللحم المفروم وضعتة بمقلاة على النار حتى جف تماما من الماء
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701465.jpg
- أضفت له البصل المبشور والثوم المفري
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701516.jpg
- قلبت زين وحمرت اللحم قليلا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701560.jpg
- أضفت مكعبات فلفل حلو ملون (أصفر وأحمر وبرتقالي)
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701614.jpg
- أضفت البهارات (ملح وكمون وبهاروكاري وقرفة)
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701685.jpg
- شوي كزبرة مفرومة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701727.jpg
- خلطت طماطم مع فنجان صغير زيت زيتون مع مكعب ماجي بالخلاط وسكبتة على اللحم وأضفت ملعقة سكر وتركته يتسبك على النار
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701835.jpg
-وبكذة يكون الصوص الأحمر جاهز
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702139.jpg
- قليت طبعا الباذنجان وممكن تشوية بالفرن ولكن ما كان عندي وقت
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701925.jpg
- سويت بعد ذلك الصوص الأبيض صوص الجبن
-خلطت بكاس الخلاط كاس صغير جبن سائل +علبة قشطة +نصف كاس موية
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702072.jpg
الحين نبدأ التطبيق وتابعوني يا حلوات بس لا تردوا حتى أنتهي من الموضوع
لؤلؤة2005
07-01-2011, 10:54 PM
هذا القالب اللي استخدمتة كبير نوعا ما[/CENTER]
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702555.jpg
-صفيت طبقة من الباذنجان بقاع القالب
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702596.jpg
- طبقة من صوص اللحم الأحمر
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702638.jpg
- طبقة من صوص الجبن الأبيض
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702686.jpg
- رشة جبن موزاريلا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702725.jpg
- ثم طبقة باذنجان أخرى
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702816.jpg
- وهكذا كررت نفس الطبقات بنفس الترتيب السابق
- وبالأخير صفيت شرائح طماط على الوجة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702899.jpg
ثم جبن موزاريلا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292702941.jpg
- أدخلتها الفرن حوالي45 د
والنتيجة والله يا بنات
ما شاء الله
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292703022.jpg
قضي عليها تماما ههههههههه
من قريب
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292701210.jpg
أتمني تحوز رضاكم
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292703159.jpg
جربوها يا بنات وادعولي
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292703205.jpg
صحة على قلوبكم
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292703260.jpg
في أمان الله
لؤلؤة2005
07-01-2011, 10:55 PM
طاجن الفاصوليا بالدجاج والنقانق[/COLOR]
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292860802.jpg
-تبلت الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأحمر والكمون والكزبرة المطحونة وفركته جيدا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292860971.jpg
-أول شيء سخنت زيت الزيتون حوالي ملعقتين
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292860898.jpg
- اضفت البصل المقطع وقليت لين صار ذهبي شوي
ثم أضفت الثوم المفري وقلبت
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861041.jpg
- اضفت الدجاج المتبل
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861091.jpg
حمرت 10 د ثم اضفت النقانق المقطعة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861153.jpg
حمرت 5 د اخرى
- اضفت عصير طماط وضعت معة قليل معجون طماط
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861207.jpg
- تركته شوي يتسبك تقريبا 4 د
- اضفت الفاصوليا البيضاء سلقتها شوي مو كثير
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861267.jpg
- اضفت كوبين مرق دجاج وضبطت الملح والفلفل
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861319.jpg
-هذا الطاجين اللي استخدمته
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861367.jpg
- سكبت الفاصوليا بالطاجين وغطيته
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861437.jpg
وبسرعة على الفرن حوالي ساعة وربع
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861476.jpg
والنتيجة الحمد لله
ما شاء الله
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292860802.jpg
بصراحة كان طاجن يفتح النفس من حيث الطعم والنكهة والرائحة يميييي يميييييي الكزبرة ريحتها فيه تجنن
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861593.jpg
جربوة يا بنات انصحكم جديد ولذيذ وسهل
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861639.jpg
وهدا صحن الغالية لؤلؤة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861721.jpg
و نوف وجنون الغرام وعذوب وكل الغاليات ولا هانت ولا واحدة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1292861764.jpg
ارجو من الله ان يعجبكم
ولا تنسوني بدعوة صالحة
أم أنس
لؤلؤة2005
07-01-2011, 10:57 PM
هذا قالب الدجاج بكرات الخبز والجبن
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293025947.jpg
في البداية
خلطت 5 ملاعق طحين مع ملح وفلفل اسود وبهار في كيس
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293026017.jpg
قطعت الدجاج ووضعته بالكيس وغلفته بالطحين مضبوط وذلك بهز الكيس عدة مرات
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293026091.jpg
في مقلاة بها القليل من زيت الزيتون قليت الدجاج
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293026153.jpg
اعددت كرات الخبز من خليط توست بعد نزع أطرافة مع حبتين بيض مع 5 ملاعق جبن كاسات وربع كاس حليب دافيء وملعقة كبيرة سمسم وشوي بقدونس ووملعقة ماء زهر وشوي زعفران
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027360.jpg
عجنتهم جيدا وسويتهم كرات صغيرة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027390.jpg
غلفتهم بالطحين
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027430.jpg
قليتهم في القليل من زيت الزيتون
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027539.jpg
بنفس الزيت اللي قليت فيها الدجاج قليت البصل المكعبات وشوي كرفس
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027614.jpg
اضفت مكعبات الجزر المسلوق
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027677.jpg
اضفت الفطر المقطع
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027715.jpg
اضفت عصير الطماطم
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027769.jpg
واضفت كوب مرق الدجاج
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027825.jpg
تركتها تتسبك 10 د
هذا القالب اللي استخدمته
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293027947.jpg
وضعت الدجاج بالقالب وصوص الخضار ورشيت رشة بقدونس ودخلتها الفرن ساعة
قبل اخراجها من الفرن رشيت على الوجه جبن موزاريلا 3د
وهذا شكل القالب بعد اخراجه
تابعوني بعد الفاصل هههههه لا تردوا
ما شاء الله[/CENTER]
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293025861.jpg
شهية مرة
من قريب ممممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293028874.jpg
وهذا صحن للغوالي
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293028928.jpg
وهذا صحن اخر
وسلامتكم
دعواتكم الحلوة
أم أنس
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:02 PM
صينية الكفتة والبطاطا بالطحينية[/CENTER]
على طريقتي
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293198831.jpg
[/FONT][/SIZE][/frame]
- قطعت بطاطا حلقات
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293198935.jpg
قليت البطاطا في ازيت لمدة 5 د بحيث لا تنضج فقط تصير ذهبية
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293199850.jpg
- خلطت لحم مفروم - بصل مبشور- ثوم مفروم- بقدونس مفروم- ملح - فلفل اسود - ملعقة زيت زيتون
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293199775.jpg
- سويت كرات من الكفتة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293199898.jpg
- اخرجت البطاطا على ورق ماص
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293199938.jpg
- هذا القالب اللي طبقت فيه الوصفة بايركس متوسط
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293199983.jpg
- صفيت حلقات البطاطا في القالب بهذا الشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293200029.jpg
- ضغطت على كرات الكفتة بين راحتي اليد حتى صارت مثل البرجر وصفيتهم على البطاطا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293200088.jpg
- صفت حلقات بطاطا على الكفتة بهذا الشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293200134.jpg
- صفيت الباقي من الكفتة بين البطاطا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293200183.jpg
-خلطت كوب طحينية - كوب ماء-كوب روب- ثوم - عصير ليمونة
- سكبت خليط الطحينية على البطاطا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293206621.jpg
- رشة بقدونس خفيف
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293206656.jpg
- وعلى الفرن تقريبا 30 د حتى صارت ذهبية
مـــــــــــــاشــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــاء اللة .. تبارك الله
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293206756.jpg
وهذه بعد
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293206790.jpg
صراحة الطعم طيب مرة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293206840.jpg
تقدم مع الرز الأبيض أو المحمر أو حتى تؤكل مع الخبز
يمي يمي
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293206888.jpg
جربوها يا بنات وادعولي من قلوبكم
في أمان الله
أم أنس
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:03 PM
قالب كاسارول التونة والمعكرونة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293284821.jpg
لا يفوتكم بنات
الطعم في غاية الروعة
جربوه ولا تنسوني من دعاكم
نبدأ
- وضعت التونة في مصفاة للتخلص من الزيت نهائيا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293284921.jpg
- وضعتها بعد ذلك في صحن ووضعت معها البصل المبشور والثوم المفري
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293284980.jpg
- رشة ملح وفلفل اسود ونصف كاس كريمة خفق
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285029.jpg
وضعت المعكرونة المسلوقة (قواقع)
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285081.jpg
- وضعت خليط من جبن رومي مبشور وجبن موزاريلا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285148.jpg
- خلطت الكل جيدا برفق حتى لا تتكسر المعكرونة وسكبتها في القالب وهذا القالب المستخدم صغير نوعا ما
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285213.jpg
- هنا بعد ما سكبت المعكرونة في القالب
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285259.jpg
- خلطت نصف كوب كريمة مع جبن سائل وصبيته على الوجة بطريقة عشوائية
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285321.jpg
- غطيت الوجة بباقي خليط الجبن
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285361.jpg
ودخلتها الفرن ثلث ساعة حتى تحمرت والحين بعد ما طلعت
ما شاء الله
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285417.jpg
وهنا
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285445.jpg
شكل وطعم روعة
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285482.jpg
وهذة الصينية لكل من يدخل موضوعي
http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1293285534.jpg
سبحانك اللهم وبحمدك
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:04 PM
مشاركات حدني طفل
الخضار بالصلصه البيضاء
المقادير
صدر دجاجهمسلوق مقطع مكعبات
بزاليا وفاصوليا وجزر
مقطعه مكعبات ومسلوقه في ماء وحبه ماجى بطاطس مقطع مكعبات مقليه
بصل مفروم وفلفل اخضر رومي مفروم
يحمس البصل والفلفل ثم الدجاج والبهارات
والفلفل الاسود وكمون وملح بهارات مشكله
وهذي صورة الخضار المسلوق
والبصل مع الدجاج
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292702981.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292703417.jpg
نضع البصل والدجاج والبطاطس بهذا الشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1288147940.jpg
ثم نضع الخضاربهذا الشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292703737.jpg
ثم نضع خلطة الوجه وهذي مقاديرها
حبه ماجي _ 2ملعقه جبنه سايله_ كوب صغير حليب سائل _ 5ملاعق صغيره دقيق _ 2بياض بيض
تخلط في الخلاط جيدآآ ثم تصب على الخضار
تدخل الفرن من تحت حتى تنشف وتتماسك
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292703844.jpg
وهنا شكلها بعد ماحطيت الخلطه على الوجه
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292703919.jpg
تقطع وتوضع في صحون التقديم
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292703988.jpg
وهذا شكلها من الجنب
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1292704061.jpg
وهذا شكلها من فوق وهنى وعافيه على قلوبكم
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:05 PM
دجاج بالفرن
المقادير
زبادي .دجاج . بهار مشكل .فلفل اسود واحمر. كركم .كمون.ملح.زيت زيتون .بقدونس مفروم.
بصل مقطع مكعبات. صلصة البربكيوا .
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1293217615.jpg
المقادير على حسب كمية الدجاج
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1293217751.jpg
تخلط المقادير مع بعض
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1293217818.jpg
تسكب الخلطه فوق الدجاج وتفرك بالدجاج جيدآآ
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1293217901.jpg
يوضع الدجاج في اكياس الفرن وتحفظ في الثلاجه من 2ساعه الى ليله كامله..
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1293217967.jpg
توضع في الصينيه ثم تخرم الاكياس وتدخل الفرن على نار متوسطة الحراره من ساعه الى ساعه ونصف
حتى تستوي وتتحمر
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
حبايبي لا احد يــــرد
تـــــــابع
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1293218050.jpg
وهذا شكل الدجاج النهائي وعملت معاه
رز بالخلطه كمان بالفرن وسلطه خضراء
وصينية مسقعه بالبشميل
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1293218890.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1293218955.jpg
وهذا هوه الدجاج مع الرز والسلطه
وصحه وعافيه على قلوبكم
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:06 PM
مشاركات موناليزا
اليكم صينية الكفته \
المقادير
نصف كيلو كفته
انا قمت باضافة الملح والفلفل والبهارات عليها
كوب ونصف عصير طماطم
بطاطا مقطعة ومقلية
فلفل حلو مشرح
بصل مشرح
بودرة مرق دجاج
صينية مدهونه زيت
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783496.jpg
تكور الكفته
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783559.jpg
ترص البطاطا بين حبات الفلفل
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783591.jpg
ترص الفلفل بين حبات البطاطا
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783675.jpg
توضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق ثم نسكب الطماطم
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783707.jpg
نتركها تغلي على النار لمدة عشر دقائق مع اضافة بودرة مرق الدجاج وتغطيتها على نار هادئه
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783759.jpg
ممكن تقديمها مع الارز
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783797.jpg
صحة وعافية
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783851.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292783890.jpg[/COLOR][/COLOR][/SIZE]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:08 PM
اليكن اخواتي طريقتي في عمل صينيه سمك الفيليه
ان شاء الله تنال اعجابكن
المقادير
سمك فيليه
ربع ضمة بقدونس مفروم ناعم
بصلة صغيرة
2 سن ثوم
عصير ليمونه كبيرة
5ملاعق كبار طحينه
ملح وفلفل اسمر وكمون
5ملاعق كبار زيت زيتون
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292863415.jpg
الطريقة
نتبل السمك بنصف كمية الليمون ونصف كمية الزيتون
والفلفل والملح والكمون
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292863590.jpg
في صينية الخبز
نصب ما تبقى من زيت الزيتون
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864768.jpg
نضع السمك الذي سبق تتبيله في الصينية فوق الزيت مع البصل المشرح والثوم المفروم
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292863909.jpg
نتركها على النار لمدة 5 دقائق على كل جهة
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864010.jpg
نضيف فوق الطحينه باقي عصير الليمون والقليل من الملح ونحركه ثم نبدأ بالتدريج باضافة الماء مع الاستمرار بالتحريك
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864079.jpg
نصب الطحينه فوق السمك ونتركهم يغلو لمدة لا تقل عن 10 دقائق
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864217.jpg
بعد ان تغلي ممكن اضافة ليمون حسب الذوق اذا احسسنا بنقصة
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864324.jpg
نضيف في المرحلة الاخيرة بقدونس
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864400.jpg
وممكن اضافة بطاطا سبق قليها
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864480.jpg
واترككن مع الصور المتبقية وعوافي على قلوبكن
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864533.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864574.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864608.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1292864647.jpg
لاتنسوني من دعواتكن [/COLOR][/SIZE]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:08 PM
اقدم لكن صينية الدجاج على طريقتي
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293035528.jpg
المقادير
3 حبات بطاطا مقطعة ومقلية
دجاجة مقطعة
رأس بصل وسط
3 سنون ثوم
ملح_ فلفل
مغلف او مكعبين مرق دجاج
قليل من الزيت
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293035571.jpg
الطريقة
نقطع البصل ونضعه فوق قليل من الزيت بالصينية
نقلبه ثم نضيف الدجاج ثم نهدي النار
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293035806.jpg
نغطي الصينية بورق المنيوم ونترك الدجاجة ل3 دقائق ثم نفتح ورق الالمنيوم ونضيف مرق الدجاج والفلفل والملح
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293036020.jpg
نترك الدجاج ترخي السوائل منها لمدة 5 دقائق وهي مغطية بالالمنيوم ثم نضيف عليها 2كوب ماء مغلي ثم نضيف البطاطا المقلية ونتركهم مرة اخرى لمدة 5 دقائق
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293036240.jpg
نضيف لها ثوم مفروم ناعم ونتركها 3 دقائق
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293036390.jpg
تقدم بالعافية
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293035528.jpg
وتقدم مع الارز
وهذا الصحن كان بودي يكون لاول رد بس خلصوا عليه العيال
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293036702.jpg
[/SIZE][/COLOR]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:09 PM
اليكن اخواتي صينية اللزانيا على طريقتي
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220846.jpg
المقادير
4 ملاعق معجون طماطم
علبة مكرونه لزانيا
لتر حليب سائل
3 مثلثات جبنه
2 مكعب مرق دجاج
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح فلفل اسمر بهارات مشكلة حسب الرغبة
4 ملاعق كبار طحين
لحم مفروم ناعم
زيت للقلي
جبن موزاريلا لتزيين الوجه
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220370.jpg
طريقة عمل الباشاميل على هذا الرابط
http://forum.hawahome.com/t332179.html
تسلق شرائح اللزانيا في ماء مغلي مضاف له الملح والزيت
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220405.jpg
نقلي اللحم المفروم نضيف له الملح والفلفل وصلصة الطماطم
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220436.jpg
يصبح اللحم بهذا الشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220468.jpg
ناخذ شريحة لزانيا ونضع الحشو عليها كما بالشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220535.jpg
نلفها ونضعها في الجاط المراد ادخاله للفرن
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220566.jpg
نصب الباشاميل على لفائف اللزانيا
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220603.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220650.jpg
تبرش جبنه الموزاريلا وتوزع على الوجه
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220703.jpg
تدخل للفرن لمدة ربع ساعة ثم تحمر الجبنه التي في الاعلى
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220756.jpg
يفضل ان تقدم بعد اخراجها من الفرن ب10 دقائق
وهنا وعوافي على قلوبكن
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220806.jpg
اترككن مع الصور
{"
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220883.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220938.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293220846.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/395319_1293221001.jpg[/SIZE][/COLOR]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:10 PM
اسيرة الدرب
الباميا بالفرن
نحضر باميا ونقطع الروس وتغسل
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1292964948.jpg
ونضع عليها زيت زيتون وتدخل الفرن حتى تحمر
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1292965053.jpg
نقطع دجاجه قطع صغيره او صدور دجاج ونقطع بصل ونضعهم على النار مع شوي زيت ويقلب مع بعض
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1292965149.jpg
ثم نضع الباميا عليهم
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1292965195.jpg
نضع بالخلاط طماطم ومعجون طماطم ومكعبات ماجي وبهارات وفلفل اسود وقليل من المويه
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1292965243.jpg
ويصب على الصينية ويدخل الفرن حتى تتسبك ثم نضع عليها الثوم المدقوق
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1292965457.jpg
وتقدم وتؤكل مع الخبر او الرز الابيض {"
http://forum.hawahome.com/nupload/106016_1292965284.jpg
تحياتي ومودتي
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:11 PM
نوف الصغيرة
صينية الاولى و ان شاء الله ماتكون الاخيرة
الدجااااااااااااااج بالخضار وخلطة الزباااااااااااااااادي
http://up.arab-x.com/Dec10/Fgu10075.jpg
هاتي الخضار اللي عندك بالبرااااااااااااد
حطيت
جزر
كوسا
بصل
بطاطا
فليفلة
فصين ثوم
كلها تقطعينها قطع كبيره وطوالية عدا الثوم طبعا
البهارات
فلفل
زنجبيل
ملح
كركم
تخلطينها مع علبة زبادي وتحطين الدجاجه المغسوله على الخضار
وتضعين عليها خليط الزبادي والبهارات وتخلطينهم جيدا حتى تمتزج الزبادي بالدجاج والخضار
http://up.arab-x.com/Dec10/pEi10075.jpg
اخر شيء تصبين زيت زيتون على الدجاج بس لاتكثرين تغطينها بالامونيوم
وطيرااااااااااااااااااااااااااااااااان للفرن
الى ان تنشف وتاخذ اللون الاحمر الشهي {"
http://up.arab-x.com/Dec10/CCe10075.jpg
وهذي قدمتها مع الرز الابيض
http://up.arab-x.com/Dec10/pkS10075.jpg
وهذا شكل الخضاااااااار شوفو كبيف مقطع
http://up.arab-x.com/Dec10/3sB10075.jpg
وسلاااااااااااامتكم
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:12 PM
(. صينية الكفته بطعم الشواء .)
لعيون الغالية لؤلؤة ولا هانو جميعااااااا :10:
هذي الكفته ذقتها عند وحده من قريباتي وطعمهااااااااا رووووووووعه ماشاء الله عليها
:30:
يوم ثاني شمرت عن اكمامي ودخلت المطبخ باطبقهااااااااااا:)
طبقت طريقتها بحذافيرهااااااااااااااا
اخر شيء طلعت بنتيجه ثانية "R:
طعم كفتتي مالها صله بكفتتها ابداااااااااااااااا
استغربت الامر هذا ؟؟؟؟ـ2
بس والله والله والله
طعم الكفته حقتي خطييييييييييييير
ولذيذ مااكذب اقول طلعت احلا من كفتتها بس
نفس مستواها في اللذاذة والطعااااااااااااامة ،)،
ادري ثرثااااااااااااااارة وطولت عليكم
المقادير:
لحم مفروووم × بصل مقطع والافضل يكون ناعم عاد لاتحكمون على بصلتي عشاني مستحيل اقطعها ناعم مااعرف :80:× كسبرة مفرومه ناعم × طماطم مكعباااااات × فلفلة حاااااره × ملعقة سمن
البهااااااااااترت
ملح × فلفل اسود × كركم
http://up.arab-x.com/Dec10/Sma64003.jpg
الطريقة :
نخلط المقادير السابقة مع بعض والاحسن تلبسين كيس في ايدك او قفاز
وتعجنينها لحد ماتحسين ان المكونااااااااات صارت ممتزجه جيدا ومثل العجين
http://up.arab-x.com/Dec10/fCK64003.jpg
تاخذين قطعه كبيرة وتسوينها على شكل اسطوانه
وتحطينها في وعاء القلي وطبعا بدون دهن نكتفي بالسمنه اللي حطينها في المقادير
خليها لحد ماتتحمر بدون تحريك عشان ماتتفتت وإذا تماسكت تقلبينها
على الوجه الثاني
http://up.arab-x.com/Dec10/kqC64003.jpg
اللحين تحطينها بالفرن بعد ماتصفينها بصينية كبيره متراصه وشغلي عليها النار من الاسفل
اولا : عشان تكمل باقي نضجها من جهه
وثانيا : راح اعطيها رائحة الشواء وهي في بطن الفرن
تاخذين زيت زيتون او سمن وتحطين عليه جمرة مشتعله وتسكرين الفرن عشان تاخذ الطعم كويس
http://up.arab-x.com/Dec10/1Qn66880.jpg
الفقرة الثانيه اختياريه للي مايحبون طعم الشواء بس تراها سر النكهه
بس انتبهي انها ماتحترق عليك يعني خليك جمب الفرن
اشوي ماتحتاج الا 10 دقائق بالكثير
الطعم جونااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااان ،)،
وهذا الشكل النهائي لقطع الكفته
قدمتها مع متتبل سويته معها
راح اخصص له موضوع لحاله
http://up.arab-x.com/Dec10/Upq64003.jpg
وهذا الكفته من قريييييييييييييييييب للحباااااااااااااااااايب
http://up.arab-x.com/Dec10/DGn64003.jpg
دعوااااااااااااااااااااااااااااااااااتكم لي محتاجه لدعوااااااااااااااااااااااااااااااااااااات
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:14 PM
امس شفت مسقعة الغالية ام انس (http://forum.hawahome.com/t337362.html)
اليوم طبقت مثلها مع تغيرات بسيطة
الطعم ماله مثيييييييييييييييييل خطييييييييييييييييييير
طبعا تسألوني ليش ماحطيتها في قسم التطبيقااااااااات ؟؟؟
اقولكم عشان لي اسبابي :10:
الاول: ابغي افوووووووووز هههههههههه :80:
والثاني: لاني غيرت فيها وصارت بشكل ثاني ’(
والثالث : لاني صورتها كامله وهذا خارج عن عاداتي ’(
تعالو شوفو تغيراااااااااتي وحكمو
المقاااااااادير:
بذنجان مقطع ومقلي
كسبرة مفرومه ناعم
بصل مقطع × ثوم
فلفلة خضراء مقطعه
قشدة × جبن كيري
البهااااااااااارااااااااااات
فلفل اسود ×كركم ×ملح
http://up.arab-x.com/Dec10/aC198901.jpg
نقلي البذنجاان ونضعه في البيركس
http://up.arab-x.com/Dec10/r3b98901.jpg
http://up.arab-x.com/Dec10/1L798901.jpg
نحمس اللحم المفروووووم
ونضع عليه البصل والفليفله والبهااااااااارات
والكسبرة ونكشنها
http://up.arab-x.com/Dec10/ADP98901.jpg
http://up.arab-x.com/Dec10/mP498901.jpg
اللحين تحطينها على البذنجااااااااااااااان وتغطينه بالكااااااااااااااااامل
نضرب الجبن والقشدة بالخلاط مع فنجان ماء
http://up.arab-x.com/Dec10/sQh98981.jpg
ونسكبه فوق خليط اللحم
نقطع طماطم حلقات ونحطها متباعدة
واخر شيء نحط جبن البيتزا
http://up.arab-x.com/Dec10/Kwt98981.jpg
تدخل الفرن الى ان تتحمر وتتماسك
لما تطلع تماسكو اشوي لنها طعمة بشكل لايقاوم
،)،،)،،)،
http://up.arab-x.com/Dec10/91198981.jpg
صحن للغالية صاحبة الوصفه المدينة
http://up.arab-x.com/Dec10/J8j98981.jpg
وصحن للغالياااااااات اللي بيدخلون موضوعي
مع تطبيقي لخبز يامي عساااااااااها العافيه
بصراحة كملت وصفتي اليوم
[http://up.arab-x.com/Dec10/U7A98981.jpg
اللحين يمكن عرفتو التغيرات
لاصلصة الطماطم ولا سكر
وكتفيت بطبقة واحده بس بدال الطبقتين
هل يستحق موضوعي ان يكون هنا او يروووووووووح قسم التطبيقاااااااااات ..~~~
دعوااااااااااااتكم يالغاللياااااااااااات
وان شاء الله تعجبكم الوصفه الملطوشه والتغيراااااااات البسيطة
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:14 PM
اليوم الغداء رز ابيض وصينية دجاااااج بالخضاااااااار
http://up.arab-x.com/Dec10/yyf45599.jpg
المقاادير:
طماطم مقطع قطع كبيرة
فليفله مقطعة
بطاطا قطع كبيرة
جزر مقطع حلقاااااات
فصين ثوووم
البهااااااارات
ملح × فلفل × كركم × مسمار × عود قرفة
كاس ماء × قليل من زيت الزيتون
http://up.arab-x.com/Dec10/UPT45599.jpg
الطريقة :
ـ نقطع الدجاج الى اربااااع
ـ نحضر قصدير ونسويه على شكل ظرف
ونضع الخضااار ثم الدجاج
ـ نخلط البهارات مع زيت الزيتون في الماء
ونسكبه على الدجاج
http://up.arab-x.com/Dec10/fMy45599.jpg
نغلغ القصدير باحكام على الدجاج
ويوضوع بالفرن ساعه
بعدها يفتح القصدير عشان تتحمر الدجاج والخضار
http://up.arab-x.com/Dec10/3Jk45599.jpg
هذي بعد ماتحمرت وصااااااارت جاهزة للاكل
يمممممي يمممممي لذيذة
http://up.arab-x.com/Dec10/yyf45599.jpg
السوب اممممم
http://up.arab-x.com/Dec10/Qru45599.jpg
وبالعااااااااااافية
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:16 PM
صصينية اللحم المفروم بالصلصة الحمراء
(شبيهه بكفتة داود باشا )
http://up.arab-x.com/Dec10/q5u43854.jpg[/CENTER]
المقاادير:
لحم مفروم
كسبرة مفرومة
بصل مفروم
بصل مقطع طوالي
حبتين كبيرتين طماطم
فليفلة خضراء
صلصل نحتاج لملعقتين فقط
البهاااااارات :
ملح ×فلفل×كركم ×مكعب ماجي
http://up.arab-x.com/Dec10/kTh43812.jpg
الطريقة :
ـ نمزج خليط الحم مع البصل والكسبرة والملح والبهارات ونشكلها كور طواليه
ـ في الخلاط نحط الطماطم وملعقتين الصلصل
والماجي وملح ونضرب
http://up.arab-x.com/Dec10/D5k43812.jpg
ـ نسكب نصف الخليط اللي في الخلاط في بيركس ونضع عليه اللحم السابق
http://up.arab-x.com/Dec10/pww43812.jpg
ـ نقلي البصل المقطع بالطول
http://up.arab-x.com/Dec10/6Mu43812.jpg
ـ ضعه البصل المقلي على اللحم
http://up.arab-x.com/Dec10/jv443812.jpg
ـ نسكب الباقي من خليط الطماطم ثم نضع ملعقتين سمن ع الوجه مع قطع من الفليفلة
ـ ندخله الفرن الى ان ينضج ويخثر قوامه
http://up.arab-x.com/Dec10/P3C43854.jpg
^
^
^
^
الشكل النهاااااااااااائي
يممممي لزيز وطعمه شيبه بداود باشا
http://up.arab-x.com/Dec10/q5u43854.jpg
’(
وبالعواااااااااااااااااااااااافي
:30:
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:18 PM
ريمي جوجو
صينية شرحات مطفاية بتشهي كتير
يلا بندأبسم الله
المقادير شرحات لحم _بطاطا مقلية _معجون فليفلة حمرة حلوة وحدة_ليمون_توم
نقلي البطاط والشرحات
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1292759242.jpg
نضع الشرحات في الصينية وفوقها البطاطا المقلية والماء لنغمرهاوالفليفلة
وبس تستوي بنكون محضرين بزبدية توم وليمون ونوزعها على وجه الصينية
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1292759580.jpg
وهي شكلها بعد ما سكبنا منها يممممممي كتير طيبة
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1292759608.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1292760270.jpg
وهي صحن لاحلى بنات
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1292760237.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1292760307.jpg
ان شاء الله تكون عجبتكم
سلامي للجميع .....Z
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:19 PM
صينية بطاطا بالفرن سهلة وسريعة
اول الشي نقطع بصل جوانح ونضعه بالصينية ثم اللحم
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293012837.jpghttp://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293012868.jpg
ثم نضع البطاطا المقطعة وبزبدية نضع ماء ساخن نذوب فيه مكعب ماجي وبهارات لحمة ونصبهم فوق البطاطا ونرش الدهنة الناعمة
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293012883.jpg
ونغطيها وبالفرن على طول
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293012896.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293012909.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293012936.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293012924.jpg
بتتاكل بالخبز مع الليمون يممي
على فكرة كتير طيبة وخفيفة وما ينشبع منها ياسلام
ان شاء الله بتعجبكم
اختكم في الله
ريمي
[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
صينية دجاج بالفرن مع البطاطا
هي الصينية فينا نحط فيها خضار(جزر_فطر الخ_ _ _ _
بس على طلب ابو الشباب بس بطاطا
وبتتاكل بالخبز بعد ان يصب فوقها مزيج التوم المدقوق مع الليمون
نبدا بسم الله
نقطع البصل ونضع فوقه البطاطا ثم الدجاج
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293012951.jpg
وبزبدية نضع مكعب ماجي بهار برياني وكاري ونصبه على الصينية ونغطيه وبالفرن وبس يستوي نحمر الوجه
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293013527.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293013546.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293013560.jpg
وهي صينية تانيةمن اول عاملتها
http://forum.hawahome.com/nupload/115785_1293013759.jpg
http://img337.imageshack.us/img337/2361/aszxm8.gif
[/B][/I]
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:20 PM
مشاركات عذووب الامس
▪●□∫∫∫Φφ۩صينيه البف باستري۩Φφ∫∫∫□●▪
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292772086.jpg
المقادير ..
صحن صدور دجاج ..
2 بصل شرايح ..
فلفل اخضر شرايح ..
بقدونس ..
بهارات + ملح + ثوم مطحون ..
نص علبه زبادي ..
ملعقتين جبن سايل ..
ملعقه كبيره مايونيز ..
باف باستري ..
الطريقه ..
نقطع صدور الدجاج .. ونضع عليه البهارات + ملح + ثوم مطحون ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771538.jpg
وبعد ما يتجانسون مع بعض خليها نص ساعه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771581.jpg
نحمس البصل بالزيت .. حتى يذبل ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771632.jpg
نضع عليه الدجاج .. وقليل من الماء ونتركه ع نار هادئه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771706.jpg
ثم نضيف له بعد عشر دقايق الفلفل الاخضر ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771669.jpg
وعند نضج الدجاج نضيف له الزبادي وجبن والمايونيز وبقدونس
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771745.jpg
نحرك ونتركه حتى يتجانس الخليط ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771780.jpg
نضف طبقه من البف باستري بالصينيه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771814.jpg
نضع عليه حشووه الدجاج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771845.jpg
ثم طبقه من البف باستري ..
وشريحه من بف باستري نقطعها بشكل مربعات ..
ونضعها ع البف باستري ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771938.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292771878.jpg
تدخل الفرن حتى تستوي .. من الاعلى والاسفل ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292772007.jpg
ثم تقدم ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292772045.jpg
وهنا شكلها من جوو ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292772144.jpg
وهني وعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم .......Z
واذا عجبكم طبقي ما ابي الا دعواتكم لي .. [/CENTER]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:21 PM
~•ô(¯♥۩Ξ۩ـאـΨمكرونه بالجبنه سلايس Ψـאـ۩Ξ۩♥¯)ô•~
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292999098.jpg
المقــــــــــــــاديرـرـر ..
لحمه مفروومه ..
2 بصل مفروم ناعم ..
2 حبه طماط مطحونه ..
ملعقتين كبيره صلصله ..
ماجي .. بهارات + ثوم مطحون + ملح + كركم ..
3 ملاعق كبيره جبن سايل ..
بقدونس ..
3 حبات جزر مقطعه قطع رفيعه ..
مكرونه مسلوقه (( نوع كبير افضل ))
3 حبات بطاطس مقطعه شرايح بطول ..
شرايح من جبن سلايس ..
الطـــــرـرـريقـــــــــه ..
نقلق اللحمه المفرومه بزيت زيتون ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998546.jpg
ثم نضيف لها البصل .. والبهارات والماجي وملح .. وكركم ... وثوم ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998601.jpg
ثم نضيف الطماط المطحون .. والصلصه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998638.jpg
ثم نضيف لها الجزر ونتركه حتى ينضج اللحم والجزر ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998687.jpg
ثم نضيف له الجبن ونتركه ثواني معدوده ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998727.jpg
نطفي ثم نضيف له البقدونس ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998774.jpg
ثم المكرونه المسلوقه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998822.jpg
في هذا الاثناء جهزنا البطاطس وقلينهاا ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998858.jpg
وصفيتها بالصينيه الفرن بهذا الشكل ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998901.jpg
ثم حطيت فوقها المكرونه .. واخر شي وضعت جبنه سلايس بشكل شرايط ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998942.jpg
تدخل الفرن حتى يذوب الجبن ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292998996.jpg
ثم تقدم ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292999045.jpg
من قريب وبالشوكه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1292999171.jpg
وهني وعافيــــــــــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم .. .....Z
[/CENTER]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:22 PM
퇇Ξـ‗_المندي بالفرن .._‗ـΞΞ퇇
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119320.jpg
المقـــــــــادـرـرـر ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293118770.jpg
كل شي واضح بالصور مع الزبده مستحيه تطلع بالصوره هههه
حبه طماط وبصل وفلفل اخضر .. مقطعه شرايح ..
نص زبده مقطعه قطع صغيره ..
نص دجاجه متبله بهارات + وملح + وثوم + وكركم + وصفير ..
كاس ونص رز .. مغسول ومنقوع عشر دقايق بس ..
نذوب حبه ماجي بماء حار + ملعقه صغيره شاي ملح + بهارات عدله ..
طبعا قصدير .. وجمره بس مو الحين بعدين ههههههه
الطرـرـريقـــــــــــــــــــه ..
نضع الزبده ع الرز بهذي الطريقه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293118832.jpg
ثم نضع شرايح الطماط والبصل والفلفل الاخضر ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293118872.jpg
ثم نضيف الماجي بعد ما ذاب والبهارات العدله ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293118909.jpg
ثم نضيف ماء حار وبحيث يغطي الرز حولي 2 سم .. (( يفضل تجبين مسطاره ههههههه .. )) امزح
شوفو بالصوره بكون واضح .. << ان شاء الله واضحه الصوره .. وكميه الماء ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293118955.jpg
نغطي الرز بالقصدير بحيث يكون طبقتين .. ثم نعمل فيه فتاحت صغيره مو كبيره ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119012.jpg
ثم نضع الدجاج .. وعليها قطع من زبده ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119104.jpg
ثم نغطيها بالقصدير وتكون محكمه ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119213.jpg
وتدخل الفرن حتى ينضج كل شي تقريبا ساعه ..
بعدين نطلع الرز ونفتحه ونحط عليه الجمره مع زيت .. بس مالحقت اصوره بسبب الحشره اللي تطلع ههههه
عذروني يابنات .. ثم تحمر الدجاج .. وهنا الرز لمن طلعته وابي احط الجمره ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119148.jpg
وهنا شكل الرز .. شوفو الصفار اللي ع الرز ..هذا طبعاا من الدجاج وطعمه يمي يم ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119268.jpg
وهنا بعد ما قدمته بالصحن يميييييييي يم ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119414.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119504.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293120335.jpg
وهنا شكل الرز شوفو حباته .. ولون الاصفر من دجاج ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1293119453.jpg
وهنـــــــــــــــــــــــــــي وعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم ..
ودعواتكــــــــــــــم لي ياحلوووين ..
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:23 PM
مكرونة
الحمام بالخضار فكرة كانت على بالى قلت الحمام بيتعمل مشوى ومحشى وفى الرز ليه مش نعمله طاجن فى الفرن
جربت الطريقة فى جوز حمام والحمد لله كان طعم الحمام مع الخضار حلو ان شاء الله يعجبكم
ملحوظة
الخضار اختيارى حسب الرغبة
وصورى الجديده من غير اسم السايت بتاعى
اولا بناء على طلب الادارة
ثانيا علشان اخد مميز
خلاص كفاية كده ونبتدى ان شاء الله
1- بعد مانغسل الحمام كويس نفتحه من الضهر ونحطه فى طاجن او صينية على النار مع شوية زبده ومعاه الكبد والقوانص ونقلب لحد ما يكون لونه ذهبى ونشيله فى طبق
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07300.JPG
2- فى نفس المكان نحط بصل اخضر وفصين توم ونقلب
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07302.JPG
3- نحط فلفل الوان
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07303.JPG
4- انا حطيت كرنب شرايح ومكعبات طماطم
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07304.JPG
5- اضافة جزر مبشور
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07305.JPG
6- اضافة مكعبات بطاطس
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07306.JPG
7- نقلب شوية لحد ما الون يتغير ونحط ملح وفلفل وبهارات
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07307.JPG
8- نضيف الحمام
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07308.JPG
9- نغطى الطاجن بالفويل ويدخل الفرن
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07309.JPG
10- يقدم ساخنا ودى صور الطبق النهائية
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07315.JPG
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07316.JPG
http://macarona.net/wp-content/uploads/DSC07317.JPG
احب اشكر لؤلؤة حبيبتى على كل اللى بتقدمه فى المنتدى وعلى افكارها ومواضيعها المميزة
وحبها للمنتدى وكل البنات
مستنية التميز والتقييم وشكرااااااااا ليكم حبايبي [/SIZE][/CENTER]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:24 PM
ملكة بيتها
المهم هذه صينية الشوارما في الفرن
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259984.png
المقادير و الطريقه
صدور دجاج نقطعها مكعبات و بعدين نحطها في التتبيله و التتبيله عباره عن زبادي ملح ثوم خل ليمون شطه كاتشب كبزره بهارات كركم
نخلطهم مع بعض
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259468.png
بعدين نحطهم على النار لما تنشف التتبيله
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259622.png
بعدين نحطهم في الصينيه
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259723.png
بعدين نحط بطاطس مكعبات مقلي
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259765.png
و بعدين مخلل مشكل مقطع صغار
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259805.png
بعدين نخلط في الخلاط
قشطه و جبن و شوية حليب و شوية مايونيز و ملح و فص ثوم عشان يعطي نكهه مثل نكهة الثوميه
و نسكب الخليط في الصينيه
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259850.png
و بعدين ندخلها الفرن
و هذا شكلها النهائي
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259984.png
جربوها لذييييييييذه جددددددا
دعواتكم :rroo:[/SIZE]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:24 PM
صينية لفائف الباذنجان بالكفته
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259920.png
المقادير و الطريقه
باذنجان حسب الكميه انا عملت حبه بس لاننا نفرين بس
تقطع شرائح ثخينه شويه و نحط عليها ملح
و بعدين نشويها بالشوايه الكهربائيه ممكن نقليها بس انا معدتي خربت من الزيوت عشان كذا فضلت الشوي
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259583.png
نتبل اللحمه المفرومه بملح و بهارات و ثوم و كبزره و بصل مفروم و فلف اسود
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259509.png
و نحطها في مقلى على النار عشان تستوي
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259549.png
بعدين نجيب الباذنجان و نحط فيه كفته
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259655.png
و نلفها و نرصهم في الصينيه
بعدين نجيب معجون طماطم و ملح و شوية ماء و نخلطهم و نسكبهم في الصينيه
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259704.png
بعدين ندخلها الفرن و في الاخير نرشها بجبنه موزاريلا
و هذا الشكل النهائي
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259920.png
http://forum.hawahome.com/nupload/362231_1293259965.png
دعواتكم :rroo:
[/SIZE]
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:26 PM
ليوني عيوني
غدانا اليوم كان صينية خضار بالباشاميل لكن بطريقتي
الخاصة...ومن اختراعي...
أعتبروها صحية إلى حد ما....لولا وجود الباشاميل...هههه
طريقتي فيها اني ما اقلي الخضار أبد ..
اقطعها حلقات وأسلقها في موية مسبكة بالماجي
والثوم....وتطلع شي جناااااااان أحلى وصحية اكثر من
المقلي....
الصور راح توضح الخطوات....
هذي المقادير...
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290243.jpg
3 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة-بصل وثوم مفروم
خضار اختيارية مقطعة حلقات..
حطيت قدر فيه موية مغلية على النار وذوبت فيه مكعب
ماجي وشوية مرة ثوم..عشان يعطي نكهة فقط
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290331.jpg
سلقت الخضار كلها واحتفظت بموية السلق>>سر
سبكت الدجاج بشوية بصل وثوم مع زيت على النار
وحطيت بهارات مشكلة وملح..وملعقة صلصة طماطم..
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290374.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290420.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290466.jpg
رصيت الخضار طبقتين وحطيت في وسطهم الدجاج
المسبك..
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290491.jpg
وسويت بشاميل سريع بالطريق العادية لكن استخدمت موية
سلق الخضار مع 3 ملاعق حليب بودرة..طلعت مرة حلوة..
وحطيته عالوجه ودخلته الفرن من فوق وتحت على نار قوية
حتى حمر الوجه وقدمتها وهذي باقي الصور...
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290524.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290580.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290609.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290609.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290663.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290688.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290713.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/119302_1293290738.jpg
جربوها يابنات والله لذيذة مرة وما في فرق بينها وبين المقلية
بالعكس امكن احلى منها كمان...عوافي عليكم
واتمنى صينيتي تعجبكم...:)
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:27 PM
بسومة العتيبي
صينية المسقعه بالجبن والقشطه
مشاركتي الأولى وليست الأخيره
في صواني الفرن
الطريقه والمقادير:
*نحضر كم حبه من البطاطس والباذنجان على حسب الصينيه المستخدمه
*تقطع شرائح دائريه وتقلى
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293020095.jpg
*نسوي اللحمه اللي هي:
بصله مفرومه تشوح في شوية زيت او زبده
ثم نضع اللحم ونقلبه شوي ونضيف عليها
(الملح والبهارات والفلفل والكمون)
من كل نوع تقريبا ملعقه صغيره
ثم نضيف لها فلفل بارد مقطع مكعبات وشوية بقدونس
وهااااي الصور بعد النضج
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293019735.jpg
نجي اللحين للصينيه
نضع طبقه من البطاطس المقليه ثم طبقه من الباذنجان
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293020454.jpg
نضع اللحمه كلها كطبقه ثالثه
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293020484.jpg
ثم نضع طبقه من الباقي من البطاطس والباذنجان
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293020532.jpg
واللحين نجي لخلطة الوجه اللي هي:
علبة قشطه..4 حبات جبن كيري..وشوية ملح
تخلط في الخلاط ثم نوزعها على الصينيه
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293020596.jpg
وندخلها الفرن من فوق حتى تتحمر
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293020698.jpg
وبعدها تقدم مع الخبز
وتاكلونها بألف عآأإآأإآأإفيه
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293020727.jpg
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:28 PM
هذي مشاركتي الثانيه في صـــ الفرن ــواني
صينية الأرز بالتونه
المقادير والطريقه:
*نسلق كاسه ونصف أرز مع شوية زيت و5 حبات هيل
*نعمل الحشوه اللي هي:
2 علبة تونه..2 بصله مفرومه..2 فص ثوم مفروم..ملح..بهارات..فلفل أسود..كمون..نصف حزمة بقدونس مفرومه
(نشوح البصل في زيت ثم نضع الثوم ثم التونه ونضيف جميع البهارات..نحركهم مع بعض ثم نضيف البقدونس ونحرك شوي ونسكر عليه)
نجي للصينيه
*نضع طبقه من الأرز المسلوق
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293088093.jpg
*نضع عليها التونه كطبقه ثانيه
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293088105.jpg
*ثم نضع باقي الأرز
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293088113.jpg
*نعمل خلطة الوجه(2 علبة قشطه..2 جبن سايل صغير)تخلط في الخلاط ونصبها على الوجه
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293096211.jpg
*تدخل الفرن من فوق حتى تتحمر شوي
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293096253.jpg
*تقطع وتوزع وبالعآأإآأإآأإآأإفيه
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293096286.jpg
هذي مشاركتي الثالثه في صواني الفرن
سهله حييييييييل ولذيذه
المقادير والطريقه:
*نقطع 4 حبات بطاطس كبيره دوائر وتسلق
*نقطع 3 حبات فلفل بارد دوائر
*نخفق 10 بيضات مع ملح وفلفل وكمون
*نرص حبات البطاطس والفلفل في صينيه
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293194181.jpg
*ثم نصب خليط البيض عليها ونرش عليها زعتر
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293194811.jpg
*ندخلها الفرن من فوق وتحت حتى ينضج البيض
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293194840.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293194873.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293194907.jpg
وتقدم بألف عآأإآأإآأإآأإفيهـ
http://forum.hawahome.com/nupload/83204_1293194951.jpg
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:29 PM
Raaaz
صينية كفتة اللحم بخلطة لذيذة%مشاركتي بمسابقة صواني الفرن%)
الطرييييييييييييقة:
اضيفي كل مقادير اللحم واخلطي جيدا
وبعد الخلطة غطيها واتركيها بالثلاجة لمدة 3 ساعات او ليله كامله
بعد ماتطلعينهم من الثلاجة تسوينهم اقراص
تحمرينهم في الزيت مجرد تحمير من الجهتين
في صينية البايركس فرشت الصينية بالبصل الشرائح والفلفل وانا اضفت البطاطس
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
وفي الخلاط:
(4 حبات طماطم&علبة صلصة&مكعب ماجي&رشة ملح&فلفل اسود&ربع ك زيتون)
صفيت الاقراص في الصينيه وبعدها صبيت الخلطة عليهم وغطيتهم بالقصدير ودخلتها الفرن ع 350 د لمدة نص
ساعه وطلعتها وكل وحدة ع حسب فرنها
وتقدم مع الرز الابيض والسلطة او الخبز
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
واليكم الصوووووووووووووووووووووووور:
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1292947746.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1292947917.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293204402.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293204506.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293204622.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293204767.jpg[/IMG
ودمتتتتتتتتتتتتتتتتتتم بووووووووووووووووووووووووووووود
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
اليوم بقدم صينيتي الثانيه بصرااااااااااحه رووووعه وادماان وانصحكم تجربوها
وبكتب الطريقه والمقادير مع بعض:
@@@@@@@@@@@@@@@
1_نقطع اللحم شرائح ضعيفة والبصل نقصه صغار ونحطهم في قدر فيه ماء وعالنار ونخليه يطبخ لغاية ماينشف
شوي تقريبا ثلث ساعه ع حسب لحمتك
[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293303359.jpg
2_ثم نضيف البهارات والملح وفلفل اسود ثم شوي كريمة خفق ونخليها شوي ثم طفي عنها
3_بهذا الوقت تسلقين2 بطاطس ولاسلق حطيه بالخلاط مع صفار بيضه ومايونيز وفلفل اسود وشوية ملح
لاتكثرين ملح
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293303385.jpg
4_اخلطيهم بالخلاط وبعدين حطيهم في الكيس اللي يزينون فيه الكيك بس انا حطيته بالكيس العادي لانه مو
متوفر عندي
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293303824.jpg
5_ونجيب الطبق ونزينه من الجوانب بالخلطه ونرش فوقه جبن موزاريلا
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293304088.jpg
6_ ونحط بالنص اللحم وندخله الفرن
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293304734.jpg
وهاذا الشكل النهائي ويقدم بجانبه التبوله {"
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293304869.jpg
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
ودمتم بوووووووووووووووووووووووود.....Z
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:31 PM
صينينة البطاطس والدجاج بالكريمة ولااطعم مشاركتي 3 بصواني الفرن
[/COLOR]جبت لكم هذي الصينيه لذذذذذذذذذذذذيذه مررررررررررررررة[/B]
وكل من ذاقها اعتمدها بصراحه طعمها ولا اروع
بسم الله نبدا:
جيبي طاوه حطي فيها شوية زيت وشوحي فيها حبتين بصل جوانج
[/SIZE]وشوحي شوي فلفل رومي[/FONT]
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293382174.jpg
ثم حمسي نص علبة فطر كبيرة (اختيااااااري)
وتقلين بطاطس مكعبات وتحطين طبقه منه بالصينيه
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293382158.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293382198.jpg
وشوحي فيها الدجاج مقطع مكعبات لحد مايستوي وتتبليه بملح وبابريكا وفلفل اسود وكمون
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293382777.jpg
واضيفيه عالصينيه وباقي البطاطس واضيفي عليه شوية توابل منالفلفل الالسود والملح وكمون وبابريكا واوريغانو
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293382990.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293383000.jpg
حطي علبة كريمة خفق مع 2 م جبن سائل عالنار لما يبتدي يغلي طفي عليها
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293382796.jpg
وصبيها عالصيينيه
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293383070.jpg
ودخليها الفرن تطبخ وبعدين حمريها
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293383088.jpg
وهاذا شكلها النهائي*)
http://forum.hawahome.com/nupload/183610_1293383252.jpg
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
لؤلؤة2005
07-01-2011, 11:45 PM
نسألكم الدعاء لصاحبات الوصفات
بالبركة والتوفيق وتحقيق كل ما يتمنوه
ولا تنسوني من الدعوات الصالحة وانتظروني مع باقي الملفات
ان شاء الله تعالى
Miss.Reem
10-01-2017, 10:48 AM
http://up.hawahome.com/uploads/14838101442.gif (http://up.hawahome.com/)
ليدي الامورة
04-08-2017, 01:21 AM
يعطيك العافية
Powered by vBulletin® Version 4.2.5 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved, TranZ by Almuhajir