ﬗ ΦΞ؛ٌ√.…- العصيــــــده الشرقاويه ..-….√؛ٌΞΦ ﬗ [الأرشيف]

عـــذوووب الإمس

26-01-2011, 06:19 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح / مساء الخيرات ياحلوووووين ..

طبعا مافي احلى من الاكلات الشعبيه ..

واليوم حبيت انزل طريقتي هي تشبه طريقه روميا بس فيها شويه اختلاف ..

بس معروف انها مرره تجنن وحاليه كثير هههه

وهذا الموضوع اهداء طبعا للغاليه روميا لانها شجعتني انزل الموضوع .....Z

ﬗ ΦΞ؛ٌ√.…- العصيــــــده الشرقاويه ..-….√؛ٌΞΦ ﬗ

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011880.jpg

نذوب سكر مقدار 2 مكيال اللي معروفه عند امهاتنا هههه

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011059.jpg

ونبدا بتحريك المستمر وهنا شكله ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011110.jpg

وبعد الاستمرار صار شكل السكر كذا

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011154.jpg

ولمن يكون شكل السكر كذا ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011208.jpg

نضيف له الماء المغلي بس انتبهوو بشويش لانه راح يفور عندكم ...

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011272.jpg

ما نحرك شي بعد ما صيبنا الماء ونتركه حتى يذوب السكر تماما .. نطفي عليه النار لين يبرد ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011328.jpg

بعد ما يبرد ناخذ كميه كاسين ع جنب .. و نضيف له الفلفل الاسود ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011375.jpg

ونضيف له 4 مكيال من الطحين البر (( الاسمر )) ونخلط بالخلاط الكيك ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011437.jpg

وهنا شكلها مع استمرار بالخلط ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011540.jpg

ثم نعيدها ع النار ويكون ع نااااااار هاديه جداا ..
وبعد ما تتكون دوائر صغيره ...

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011582.jpg

نضيف له باقي السكر ومع التحريك الجوانب فقط .. وبين فترات طويله نحرك الجوانب فقط ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011676.jpg

وبعد ما تنضج راح يتغير لونها لكذا ..
الان نضربها بمضرابه << هذي تراث ياناس هههه

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011734.jpg

ثم نعيده فتره بسيطه ع النار ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011779.jpg

وتقدم مع الدهنه ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011824.jpg

وهني وعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم ... .....Z

LOUIS VUitton

27-01-2011, 09:58 AM

وااااااااااااااااو مشهيييييه ،،،،،

يسلموووووو ..

اكفان الوفا

27-01-2011, 05:09 PM

ماشاء الله شكلها لذيذ ويفتح النفس ... تسلم يدينك ...

ام عبدالله وعبد

27-01-2011, 05:29 PM

الله يعطيك العافيه شكلها مره روعه

قمر 007

28-01-2011, 03:19 AM

ماآآآشاآآء الله ,, تباآآآركـ الرحمن,,~
تسلم يمينك يالغلا~
شكلهااااا مشهي,,,,,,,

عـــذوووب الإمس

28-01-2011, 04:07 AM

اسعدني مروركم ياغالين .. ولا تحرموني من طلتكم الحلووووه مثلكم ...

romya

28-01-2011, 07:13 PM

ممممممممممممممممممم’(

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا و،)،

هديتج مقبوووووله حبيبتي وتسلم الاياااااادي .....Z

ابدعتي يالغلا شهتيني عليهااااا ....شفتها في الشريط وتوقعتج وصدق توقعي

شرااايج نعرف العضوات باطباقنا الشعبيه الشرقاويه ...احس فيه ناس كثير ماتعرف تراثنا المطبخي هههه شرايج بالمطبخي

الا بسالج تعرفين الخبيص ...خاطري اسويه هاليومين

الله لايحرمنا هالابداع المتجدد الله يحفظج:rroo:

الجودها

28-01-2011, 08:08 PM

واااااااااااااااااااو ،)،

انا اموووت فيها بس للاسف مااعرف اعلمها لابالسكر ولا بالتمر..~~~

طريقتك جدا سهله ’(

ان شاء الله بتجرا وباعلمها والله يستر خخخخخخخخخخ"R:

الله يعطيك العافيه يالغاليه.....Z

عـــذوووب الإمس

29-01-2011, 03:43 AM

ممممممممممممممممممم’(

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا و،)،

هديتج مقبوووووله حبيبتي وتسلم الاياااااادي .....Z

ابدعتي يالغلا شهتيني عليهااااا ....شفتها في الشريط وتوقعتج وصدق توقعي

شرااايج نعرف العضوات باطباقنا الشعبيه الشرقاويه ...احس فيه ناس كثير ماتعرف تراثنا المطبخي هههه شرايج بالمطبخي

الا بسالج تعرفين الخبيص ...خاطري اسويه هاليومين

الله لايحرمنا هالابداع المتجدد الله يحفظج:rroo:

هلا رومياا حبيبتي ..

فديتك ياغاليه والله .. .....Z

هههههههههههههههه ياعيني ع التوقعات الحلووه منك :10:

انا اسوي اطباق شعبيه كثير ولمن ابي اصورهم اتردد اخاف ما يعرفونهم هههههه

خلاص ولا يهمك اسوي انا وانتي ملف لاطباق الشرقاويه .تحت شعار تراث مطبخي ههههههه. وش رايك ..:454:

لا والله ما اعرف الخبيص .. حدي المفلق ورز حساوي والهريس والعصيد هههههههه

واذا سوتيها صوريها يمكن اعرفها بس انتو تسمونها غير هههه

ولا يحرمني من طلتك ياعسل .. لاعدمتك .. .....Z

عـــذوووب الإمس

29-01-2011, 03:48 AM

واااااااااااااااااااو ،)،

انا اموووت فيها بس للاسف مااعرف اعلمها لابالسكر ولا بالتمر..~~~

طريقتك جدا سهله ’(

ان شاء الله بتجرا وباعلمها والله يستر خخخخخخخخخخ"R:

الله يعطيك العافيه يالغاليه.....Z

هلا وغلا بالغاليه الجودها

افا ليه ما تعرفين تسوينها تراها بالمره سهله يلا جربي طريقتي وما عندك عذر الخطوات واضحه ههههههههه

لا لا ان شاء الله تبعدين فيها وانا واثقه من هالشي .. :10:

لا عدمت طلتك الحلووه ياغلااا .......Z

روح بجسدين

30-01-2011, 01:32 PM

ماشاااااااااء الله شكلها لذيذه بس احنا العصيد حنا مالح مو حالي خخخخخخخ

الله يعطيك الف عااااااااافيه يامعذبتنا

حنان ترك

01-02-2011, 12:25 AM

هذي في مصر يسمونها سد الحنك
الله يعطيك العافية

أنسام

01-02-2011, 02:38 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن ..

سلمت يداكِ يالغالية على العصيدة الرووووعه

الله يعطيك العافية ..

~starawberry ~

01-02-2011, 11:50 AM

http://dc15.arabsh.com/i/02617/yzq3m9f00glg.gif (http://arabsh.com/yzq3m9f00glg.html)

كلي جروح

01-02-2011, 01:10 PM

يعطيكي العافيا انا اسويها بتمرة معجونه بدل السكر

الدمعه الحالمه

03-02-2011, 04:33 AM

ماشاء الله تبارك الله شكلها لذيذ يعطيك العافيه ماقصرتي تسلم يمينك غاليتي

الام الحلوين

03-02-2011, 07:46 AM

تسلم الاياااااادي

صمت الاحاسيس

03-02-2011, 02:55 PM

يعطيك العافيه يسلموو ياقمر

الهتانية

04-02-2011, 02:00 PM

مممممممممممممممممممممممممممم
ماشاء الله شكلها روعه شهيتيني فيها
مالي دخل ارسليلي بسرعه والله عجبتني
لنشاء الله راح اجربها وانزل تطبيقي عن قريب
يعطيك العافية

رومبا

06-02-2011, 07:19 PM

ما شاء الله

شكلها شهى جداً

سلمت يمينك

قــطيوة

06-02-2011, 08:54 PM

الله يعطيج العافية انا احبها بالسكر بس امي ماتسوي الا الي بالتمر

ام يوسف 74

07-02-2011, 01:53 PM

ماشاء الله تبارك الله
روعه
تسلم الايادي حبيبتي
يعطيكي العافيه
مميز

شهد الجاف

07-02-2011, 06:37 PM

تسلم ايدك روعه

جنون الغرااام

08-02-2011, 12:39 AM

مشهي مشهي مره بصراحه

شكله يجن اولى مره اسمع عنه

بس حلوو ويعطيك العافية

samar-mhm

13-02-2011, 05:40 PM

تسلم الايادي ياعسل

:rroo::rroo::rroo:

راوينا

13-02-2011, 09:12 PM

الله شكلها ايجنن كنت ما اعرف شنو العصيدة بس اسمع عنها راح اسويها واخرب الرجيم تسلم ايدك حبيبتي

*بروك*

17-02-2011, 02:02 PM

تسلم ايدج غلاي ...نفس عصيدة الوالدة يطولي بعمرها ربي............بس الخطوات تختلف..بس طعم العصيدة خياااااااااال...اتوقع بما ان ابشكل كوبي....الطعم ...نفسه رااااااااااائع...

مرجانه9

22-02-2011, 04:48 PM

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

فرنسيسا

27-02-2011, 01:41 PM

يعطيك العافية,,

تسلم الايادي

شهـــد الجنان

31-03-2011, 12:31 AM

تسلم ايدييييييييييييييييييييييينك
مرررررررررررررررررررره تشهي
وخاصه طريقتك لانها نفس طريقتنا*)
وعملها لذييييييييييييييذ
من اول خطوة من ريحه السكر
الى الطبق ههههههههههههههه
واحلى لحظاتها وقت المضرب {"
يمي يمي اشتهيتها:80:
:rroo:

الحمدية

09-05-2011, 07:07 PM

يعطيك ااااالف اااا العافية

معاني الوفا

10-05-2011, 05:37 PM

يسلموووووو ..

ليكوسولينا

23-05-2011, 08:57 PM

اممممممممممممممممم شكلها لذييييييييييييييييذة عصيدتكم{"

Miss.Reem

01-10-2016, 12:44 AM

http://up.hawahome.com/uploads/14752513221.gif (http://up.hawahome.com/)

ليدي الامورة

15-10-2016, 03:42 PM

يسلموووووو ..