طباخ روحو اكلة شامية بحتيييييييييييي

[NANO84]

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13004881931.jpg
المقادير
بصل مقطع جوانح
لحم غنم بعضموا ويفضل وجود بعض الدهن عليه
5 حبات كوسا مقطعين مربعات
5 حبات باذنجان مقطعين مربعات
3 حبات بطاطا مقطعين مربعات
7 حبات بندورة مقشرين ومقطعين مربعات
تمر هندي معصور حوالي 3 اكواب
ملعقتين من معجون الطماطم


الطريقة
يقلب البصل على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم تضاف اللحمة وتقلب مع البصل ثم يضاف كلا من الكوسا والباذنجان والبطاطا والبندورة والتمر هندي ومعجون الطماطم
والملح والفلفل ثم يغطى ويترك على نار هادئة حوالي الساعة ولكن دون تحريك
او الى ان تستوي اللحمة
وعند الاستواء يرش عليها ملعقة كبيرة من النعنع اليابس وثوم مهروس

ويقدم ويؤكل بالخبز

جربوه حيعجبكن
خفيف ومفيد

[bsbs36]

وصفه تجنن تسلم يدينك

[البندري2009]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[الواثقة بالله2]

تسلم ايديكي اه ذكرتيني بهل اكلة من زماااااااااااااااااااان ما اكلتها

[reemy_jojo]

بسم الله ما شاء الله
بتشهي كتير يا سلام عليكي يارنو
الله يسلم ايديكي يارب

[ام يوسف 74]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[الجودها]

مشكوووووووووورة غلاتي

[الناره2010]

ماشاء الله تبارك الرحمن ....مميــــــز

[عاشقة تبوك2010]

اكله مشهيه تسلم ايدك

[mammutairi]

روعه الف الف شكر

[M روجه]

تسلم ايدك حبيبتي

[عطر التميز]

باين من شكلها اكله مررره لذيذه مشكوووووره ياعسل

بس اشوف ان الطماطم فيها كثير والتمر الهندي برضه كثير طيب
لما نحط بهاذي الكميه الكبيره ماتطلع الاكله حامضه كثير لان التمر الهندي حامض والطماطم
راح اجرب طريقتك بس راح اقلل كمية الطماطم والتمر الهندي
عندي سؤال غريبه ماخلتي اللحمه تطبخ شوي وبعدين حطيتي الخضار لان الخضار بسرعه يستوي واللحم مابيستوي بسرعه طيب بكذا راح يستوي الخضار واللحمه لسى قاسيه ولو انتظرنا لغاية استواء اللحمه راح ينهرس الخضار

[thequeen rose]

http://files.fatakat.com/2009/10/1254789764.gif

[الملكة غادة]

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
شكرا

[جنون الغرااام]

مشكوررررررررررررررررره


ويعطيك الف عافية

[ام المواهب]

مشكوووووووووووووووووووووووووورة

[فطوم باك]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[@جود@]

مشكووووووورة

[ظلال الفرح]

ما شااااااااااء الله طبق روووووووووووووووعة
تسلم هالايادي

[حبيبة نظرعيني]

اممممممممممممم شكله مره لذيذ
حزاك الله خير

[.. أم معاذ ..]

تسلم إيدك يا عزيزتي ..........كلها لذيذة فعلا


بس مو كأنه طبخ ساعة على الخضار كثير ويمكن تذوب ؟

[لايا داني]

مشهيه سلمتي

[لايا داني]

استغفر الله العضيم

[من غيرك سكن قلب]

سبحان الله العظيم وبحمــدهـ

[لؤلؤه مكنوزه]

رووووووووووووعه

يسلموووووووووو

[قمر ))]

مشكوره على الاكله الحلوه 00احنا نعملها بلحمه وبدون تمر هندي ونسميها ايدام خضار

[عشق الكابوتشينو]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[غدي المصعبي]

طبخة لذيذة

[دروب الليالي]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[الحمدية]

يسلموووووووووووو

[Miss mona]

رووووووووووووووعه

يمي يمي

اعشق الاكلات الشعبيه والتنوع الاكلات من جميع العالم العربي

يعطيكـ الف عافيهـ

[طايفية]

تسلم يدينك أختي

[غصّه]

يعطيك العافيه يشهي والله {"

[ام شمس الحلوة]

ماشاء الله

الف عااافية

[ابتسامة صمت]

مشكوررررررة

[شوق العصيمي]

تسلم الايادي

[مرجانه9]

يعطيك العافييييييييييييييييييييييييييه

[nadaalzhor]

سلمت يمناك

[سعوديـــات]

وصفه لذيذة شكلها

روعة تسلم يديك...

[عشقي بارنيز]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[وهم الطفوله]

تسلم دياتك يالغلا

[دودى الحب]

روعة ماشالله

[دموع الشهد]

يسلمووووووو

[ورقة التفاح]

يسلمو ايديكي ويعطيكي الف عافية {"’(

[فطوم باك]

روووووووووووووووووعه

[نوران 166]

يعطيك العافيه

[فطوم باك]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[!! نوف!!]

ماشاء الله روووعه

بس ودي اسألك عن طبخه اسمها حراق باصبعه

مدري الاسم صح او لا

يعطيك العافيه

[خوخـ دلع ـة]

شهييييييييييييييييييييية
هذي عندنا اسمها مرقة يابعدي

[raniahappy]

تسلم ايددددددددددددكى

[هان هان]

اممممم وصفه تجنن تشبه الصالونه مع بعض الاضافات انشاء الله اسويها تسلمى ياقمر

[yaqoot]

عن جد روعة يسلموا ايديك

[سوريا حرة أبية]

الله يعطيكي العافية على هذه الوصفة الرائعة

[نسائم الورد]

اكله حلوة وشكلها بتشهي ومكوناتها كثير لذيذة
يسلمووو الأيادي يالغالية عالطبق الرائع ولك مني أحلى تقييم
مشكوورة عالطبخة الحلوة
كل الود

[ام القمر....]

بالف هنا
شكله مشهى وروعةةةةةةةةة

[نانا2011]

تسلم الأيادي

[مرجانه9]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووعه

[shynvi]

ما شاء الله عليكي
يعطيكي العافية أختي
تسلم الايادى الحلوة

[ام جوري ..]

الله يعطيك العافية

[ام جوري ..]

الله يعطيك العافية

[دفء اليقين]

جزاك الله خير الله يعطيك العافية

[طيف الأموره]

يسلمووووووووووووووووووووو

[قمه]

احما في السعودية نسميها ايدام خضار بون تمر تسلم ايدك

[ديومتي]

يعطيك العافيه

[مامة علاوي]

المقادير:نصف بطاطة مسلوقة ويفضل النوع الصغير الناعم /2 ملعقة اكل زبد/2ملعقة اكل معدنوس مفروم/ملح وفلفل ابيض.
العمل:تقشر البطاطة وتترك صحيحة ان كانت صغيرة وتقطع مكعبات اذا كانت كبيرة
تضاف البطاطة الى الزبد المذاب وتقلب معه وتتبل بالملح والفلفل
ترش بالمعدنوس المفروم وتقدم:rroo:

[سوريا حرة أبية]

مشكورة على الوصفة
الله يعطيكي العافية

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية