•°• H!ND خبز الخمير الإماراتي .. أحلللللللللى طريقة وأشهى الصور من مطبخ هنودة H!ND•°•

[هنـــد]

http://www.zakariya.net/images/besmele-small.gif

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/68_asmilies-com.gif >> بما أنها تقدم طبق إماراتي خخخخخخخخخخخ


مراااااااحب يا مبدعات المطبخ

اليوم جبت لكم طريقة من أروع الطرق لإعداد خبز الخمير الإماراتي



http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/khamir3.jpg



مذاق مميز ولذيييييييذ جداً بشهادة الجميع
والأروع من ذلك تلك الطراوة التي تتميز بها العجينة والخبز المتكون

إليكم الطريقة

http://members.lycos.co.uk/lakiiup/up/pic/w6w200504230824086c096eda.gif

لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

للوجه نحتاج

بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير

ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان بالإمارات وأظنها كذلك بباقي الدول


سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )
وشكلي العجينة إلى كور صغيرة

خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق
ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
( نحن نسوي نص المقدار بالسمسم والنص الثاني بالزعتر )

وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه

لاحظي هنا لا تزال غير مستوية رغم انتفاخها

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/khamir1.jpg

وهنا احمرت ( تراها احمرت زيادة عن اللزوم خخخخخخخخخخخ )

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/khamir2.jpg

الآن اخرجيها وهذه النتيجة النهائية >>>


هنا بالسمسم

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/khamir3.jpg


وهنا بالزعتر ( لاحظوا الخبزة اللي فوق بعدها منفوخة خخخخخخ )

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/khamir4.jpg


وهنا مكس

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/khamir5.jpg



ما رأيكم ؟


دعواتكم http://www.asmilies.com/smiliespic/love/052.gif

[أم عمرو]

هنووووووووووووود يا هنووووووووووووووووووووود اليوم لم أستطع دخول المنتدى والآن دخلت ورأيت وشاهدت وعاينت الخبز الرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ئع حبيبتى تسلم الأيادى والصور بارك الله فيك حبيبتى

[هنـــد]

أشكررررررررررررك يا أم عمرو أخجلتيني http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_188.gif

لكن بجد مذاقه رااااااائع http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_196.gif

وأنا آكله مع الجبن
ومرات مع العسل http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/dribble.gif

[همايـــــن]

رررررررررررررررروعة ياهند بجد شكلهااا مشهي لدرجة..

بإذن الله بجربهااا ياقلبي..

[هنـــد]

يا هلا هماين نورتي :)

[aaasaaa]

الله روعة تسلم ايديكي
بس اش هو الجهاز الي يحط فية الخبز كيف شكلة عشان اشترية
وهل موجود بالسعودية

[هنـــد]

بحاول أوفر لك صور له قريباً :)

[هنـــد]

هذا توضيح لصور الماكينة :)


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/Makiiiiina.jpg

[الندىE]

روووووووعه يفتح النفس الله يعافيك

[هنـــد]

http://lifejourney.com.sa/community/style_emoticons/LifeWeWant/wave.gifhttp://lifejourney.com.sa/community/style_emoticons/LifeWeWant/lovestruck.gifhttp://lifejourney.com.sa/community/style_emoticons/LifeWeWant/wave.gif

[*خلود*]

يعطيك العافية هند شكل مشهي جدا ...سلمت يداك
الأخت التي سألت عن الجهاز فيه مثله عندنا في السعودية وعلى أحجام منهاالكبير والمتوسط الحجم ويسميه البعض الخباز

[هنـــد]

نورتي غاليتي خلود
وأشكرك على التوضيح :)

[مرموور]

الله يعطيك العااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية يا أحلى هنوودة ..
بس عندي سؤال ... انت اللي تكتبي الوصفات في مطبخ الموقع ... (( يعني انت هند نفسها )))) ...؟؟؟.
مو عشان شي بس ما شا الله وصفاااااتك روووووووعة ... و اليوم أنا طبخت الدجاج مع البطاطا المقلية و الطماطم ... و بصرااااااحة كان رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووعة ... بجد تسلمي على وصفاتك الرهيبة ...

[هنـــد]

يا هلا مرمووور :)

نعم أنا هي هند نفسها http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_188.gif

والطبخات أجمعها من مواقع عدة وأغلبها مش لي

لكن المهم نشر الإفادة لكن :)

وبالعاااااااااافية :)

[سما الجبيل]

حرااااااااااااااااام عليك هنوووووووودة:z048: أشتهيت وحدة {" بل الطب بالكامل {" {"

[لمسة فن]

http://www.hawahome.com/vb/images/smilies/46.gif

خطييييييييييره هنودتنا

[ام نونـا]

اممممممممممممممممممم يسلموووووووووو حبيبتي

[* منال *]

يشهي ما شاء الله

تسلم ايدينك هنود )::

جوعتني الصور..:24:

[هنـــد]

يا هلا فيكم حبيباتي http://www.arb-msn.com/up/uploads/93df363a6f.gif

[ضي المهنا]

لالالالالاعذاب ياربي اناااااااااااااا جيعانة






جنااااااااااااااااااااااان ذبحتيني حرام عليك..

ررررررروعة الله يعطيك العافية والصحة..

يسلموووووووووو

[هنـــد]

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/victory.gif

[عذوق]

روعه .................. أقل ما ينقال فيه



حمستيني أسوييه:58:





بس الاله ما قد شفتها هنا في الرياض



لكن ولا يهمك البحث جااااااااااري:59:

[هنـــد]

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_188.gif

بإذ

[هنـــد]

http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/275/21_188.gif


بإذن الله تلقينها http://www.postsmile.com/img/emotions/188.gif

[سواربينا]

الله لا يحرمنا من إببداعاتكم
بصراحه حيل أستفدت منكم
تسلم هالأيادي

[espresso]

يسلموووووووو يا شييييييييييييف

[اخت الريم]

http://www.sedty.com/up_ar/ar/NHJH.gif

[أم الشريف]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/62445_1183762712.gif

[نعومة84]

هنود حبيبتي
تجنن ما شا الله تبارك الله
بس حبيبتي ممكن سؤال ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الماكينه هادي الها غطاية فووووووووووووق؟؟؟؟؟؟؟؟
هي طنجرة الخبز اسمها ومن وين نلاقيها ..~~~..~~~
والله تجنن ما شا الله لما شفت العيش حسيت اني ميته جووووووووووع ودوبي قلت الحمد لله من الفطووووووووور:15::15::15::15:نفس عيش ماما
الله يجمعني فيها:26:

[هيام الروح]

شكرا عالوصفه اختي

[الحنوونة]

هلا و الله

تسلمين يالغالية

مشكوووووووووورة

[روز2007]

تسلم يدينك هنوده ..

ماشاء الله تبارك الله بصراحة كلمة روووووعه قليلة..

بس بغيت اسألك عن الماكينة الي سويتي عليها الخبز ياليت تعطيني اسمها ..


الله يعطيك العافية ويجزاك خير..

دمتي بخير...

[نجمة**القمر]

تسلم الايادي ويعطيك العافية

[الكستناء]

هنوووود ممكن أسويها فى الماكينه الكهربائيه حق البيتزا



يسلمووا غاليتى


بارك الله فيك

[أم نور الدين]

خسارة يا أختي شهيتينا
لا أعرف هذه الماكينة ـو لا تباع في بلدي على الإطلاق - و أول مرة أشوفها
لا نستطيع عملها في فرن عادي ؟؟؟؟؟؟؟؟
على كل حال الله يجازيك ، و يرزقك من ثمار جنانه

[توفــي]

روووووووووووووعة هنودة ..

تسلم الايادي ..http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/first/9.gif (http://www.hawahome.com/MySmiles/)

[الحنوونة]

الصراحة شكلها رووووووووووووووووووووعة

[وميض أمل]

مشاء الله تبارك الله
من جد روعه
بس ماقد سمعت بها عندنا بالرياض

[wait for me]

روووووووووووووووووووووووووعه تسلم يدك

[رووووزه]

خطييييييييييره يا هنووووود
خمير ولا اروع الصراحه
تسلم يدج والله يعطيج الصحه والعافيه
عساج على القوه

[nayl2]

يم يم تسلم يدك ياعسل طالع شكله جنان

[♥قلب♥نقي♥]

اسال الله العظيم ان يبارك فيك ويرزقك وويوفقك يارب من جد يدوخ

[العجلونية]

ماشاء الله تبارك الله
شكله رووووووووووعة ولايقاوووووووووم
بالنسبة للماكينة عجبتني كتير وسؤالي لما اروح المحل اشتريها اسال عن الة الخمير ولالها اسم تاني
وهل ممكن اعمل نفس الوصفة بالفرن الكهربائي العادي
وسامحيني على الاطالة
بارك الله فيك وجزاك كل خير يالغلا

[- الريم -]

ياسلاااااااااااام شهيتيني هنووده
انا زمان ماكليته

خلاص باجر ان شاء الله بحاول اسوويه هالمره برووحيه ..

تسلم ايدج يالغاليه ..

[امي هيا]

ما شااااااااااااااااااااااااااااااااااااء الله

تبااااااااااااااااااااااااااارك الله


والله مبدعه


وشكل الخبز يخلي الشبعان يجوع


الله يعطيك العافيه ما قصرتي حبيبتي


واسمحيلي يا هند اقول للبنات الي يستفسرون عن الاله يقرؤن الردود في الصفحة

الثانيه والثالثه


يوجد فيها كل الاستفسارات

[سفر الليل]

http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

[كلكته]

تسلم الأيادى

والله يعطيك العافيه ...من جد شهيتيني

[دانة الدوحة]

http://www7.0zz0.com/2008/07/19/23/400710936.gif

[كفا]

مشاءالله شكاله لذيذ يعطييك العافيه

[أناناسه]

جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ن

[التوح كله]

روووووووعه

[عجيبةهذه الحياة]

ماشاء الله روعة تسلم يدينك

[الكتكوته ريوم]

يعطيك العاااااااااااااااااااافيه

[أم البنـات]

هل احصل على المكينة في البحرين وبكم سعرها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[جنون الغرااام]

ماشاء الله تبارك الرحمن
شكله يجنن مررررررررررررررررررررررررررررررررررره ولذيذ

تسلمين ياالغلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااا

[ام وجد*]

يعطيك العافية ...تسلم يمينك

[همس اللــيل]

مشكوووووره حياااتي

[ساكنه بقلب امي]

يسلموووووو

[**نجمة سهيل**]

جزاك الله خير
باذن الله بكرى مجربتنه

[ندى الايام3]

مااااااااشاء الله
امممممممممممممممممم
تسلم يمينك

[دلوعة زوجها44]

رررررررررررررررروعة ياهند بجد شكلهااا مشهي ...

[مرتاح أحبك ...]

ياااااي يجنن والله حلاتها اكله من الصبح وهي حارة


المصيبه اشوف صفحات الطبخات وانا اسوي ريجيم ..~~~ واعور قلبي

[nono moon]

حلوو شكله يشهي
يعطيك العافيه

[حلمي رضا ربي]

روووووووعه يفتح النفس الله يعطيك العافية حبيبتي

[قمر الحفر]

يسلمووو ياهننننو
من جد شوقتيني اسوي مثلها

[بيالة شاي..]

يووه روعه

ماشاء الله تبارك الرحمن

بس بسئلك اختي واتمنى القى اجابه

يصلح اسويها بالفرن العادي

..؟

[بنااات الكويت]

يسلمووووووووووو

[!!|!! ســـراب الود !!|!!]

مشكوره خيتووو
يعطيك ربي العافيه

[ام يوسف 74]

ماشاء الله تبارك الله شكله روعه انا اموت في صتع الخبز والمعجنات وشكل الخبر اغراني روعه وسهل مره
بس للاسف ما عندي الجهاز حق الخبز ده بس ان شاء الله هاسويها في الفرن العادي وتظبط وانزلها في التطبيقات
يعطيكي العافيه هنوده وتسلم يدك يارب كل وصفاتك روعه وسويت منها كتير روعه ماشاء الله
تقبلي مروري حبيبتي
حبي وتقديري واحترامي لشخصك الرائع

[عسوله رورو]

روعههههههههههههههههههههههههههههه

[نجود ؟]

سلمت الايااااااااادي يالغلا

[أجياد]

روعة ما شاءالله تسلم ايدك

[لمسة حانية]

يمممممممممي ..

الغالية هنووودة ..

تسلم إيدينج ، وكنت مترددة في شراء جدر الخمير .. بس بعد هالصور اللي تعذب ؛ قررت أشتريها ..،)،

>>>> المفروض يعطونج عمولة ما شاء الله على الإغراء ..:10:

[اللطيفة الرقيقة]

شكلو جناااااااااااان

تسلم ايدك يارب

[تغريـد]

والله كلمة رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه شوي عليه

أنا جربته اليوم فعلا الخبز طلع عجييييييييييب والطراوه والطعم بصرااحه رووووعه


تسلمين هنوووده ع الوصفه الله لا يحرمنا منج

[فلورفلور]

روووعه دائما مبدعه