دلوعة عدن
27-03-2011, 06:44 AM
[السلام عليكم
كيفكم انشالله تمامووووووووووووووووووو
اكيد كلكم تعرفون العصيد اليمني
ع فكرة كل منطقة تختلف شوي عن الثانية بالطريقة وهادي الطريقة حقتنا
اليووووووووووووووووووم سويت عصيييييييييد طبعن معا المرق والصبغ
انشالله تعجبكم
اخليكم معا الصورررررررررر
اكييييييييييييد كل واحد فيكم يعرف المرق
http://www12.0zz0.com/2011/02/01/23/287935513.jpg
الان ارويكم طريقت الصبغ حق العصيييييييد
بصل مقطع مربعات صغار وقطعة من الزبدة
http://www14.0zz0.com/2011/02/01/23/752133100.jpg
نخلي البصل ع النااااار لحد ما يحمر ونضيف الية بسباس حاررر
http://www4.0zz0.com/2011/02/01/23/826638119.jpg
وبعد كداااااااااا نضيف المرق فوق البصل المحمر والبسباس الحار
http://www12.0zz0.com/2011/02/01/23/667493524.jpg
زي مابتشوفو
http://www3.0zz0.com/2011/02/01/23/558922307.jpg
بعد كدااااااا نسوي نص كوب ماي معا كوب دقيق ابيض ونخلطة جيداا زي مابتشوفو
http://www13.0zz0.com/2011/02/01/23/895465003.jpg
ونضيفة معاااااااا بعض ونحرك جيدااا لحد مايتماسك ويصير معانا خليط سميك شوي ع حسب الرغبةةةةةةةة
http://www7.0zz0.com/2011/02/01/23/119243295.jpg
بعد كداااااااااااااا نضيف الية بصل محمر ومطحون نحن عندنا نسمية بصل محروق مقدار ملعقة صغيرة للخليط
http://www13.0zz0.com/2011/02/01/23/247582333.jpg
الحين اجا دورررررررررر العصيد
ماااااي فاير مقداار 4 اكواااب 4 اكواااااااااااااااب دقيق ابيض وملح نخلط المقاديررررررررررررر
معا بعض ليييييييييييين تستوي العجينة بس انتبهو لازم التحرييييييييييييك واصل لاتوقفو ولا دقيقة مشان ما يكون فيهااا شي غلط
http://www7.0zz0.com/2011/02/01/23/435290287.jpg
http://www4.0zz0.com/2011/02/01/23/198043351.jpg
http://www5.0zz0.com/2011/02/01/23/886163834.jpg
http://www14.0zz0.com/2011/02/01/23/375952078.jpg
الحين الشكل النهايي للعصييييييييييييد وانشالله تعجبكم يميييييييييييييي يميييييييييي
http://www14.0zz0.com/2011/02/01/23/419850845.jpg
http://www10.0zz0.com/2011/02/01/23/708276502.jpg
http://www14.0zz0.com/2011/02/01/23/897644805.jpg
وبالهنااااااااا والشفاااااااااااااااا
سلاااااااااااااااااام
كيفكم انشالله تمامووووووووووووووووووو
اكيد كلكم تعرفون العصيد اليمني
ع فكرة كل منطقة تختلف شوي عن الثانية بالطريقة وهادي الطريقة حقتنا
اليووووووووووووووووووم سويت عصيييييييييد طبعن معا المرق والصبغ
انشالله تعجبكم
اخليكم معا الصورررررررررر
اكييييييييييييد كل واحد فيكم يعرف المرق
http://www12.0zz0.com/2011/02/01/23/287935513.jpg
الان ارويكم طريقت الصبغ حق العصيييييييد
بصل مقطع مربعات صغار وقطعة من الزبدة
http://www14.0zz0.com/2011/02/01/23/752133100.jpg
نخلي البصل ع النااااار لحد ما يحمر ونضيف الية بسباس حاررر
http://www4.0zz0.com/2011/02/01/23/826638119.jpg
وبعد كداااااااااا نضيف المرق فوق البصل المحمر والبسباس الحار
http://www12.0zz0.com/2011/02/01/23/667493524.jpg
زي مابتشوفو
http://www3.0zz0.com/2011/02/01/23/558922307.jpg
بعد كدااااااا نسوي نص كوب ماي معا كوب دقيق ابيض ونخلطة جيداا زي مابتشوفو
http://www13.0zz0.com/2011/02/01/23/895465003.jpg
ونضيفة معاااااااا بعض ونحرك جيدااا لحد مايتماسك ويصير معانا خليط سميك شوي ع حسب الرغبةةةةةةةة
http://www7.0zz0.com/2011/02/01/23/119243295.jpg
بعد كداااااااااااااا نضيف الية بصل محمر ومطحون نحن عندنا نسمية بصل محروق مقدار ملعقة صغيرة للخليط
http://www13.0zz0.com/2011/02/01/23/247582333.jpg
الحين اجا دورررررررررر العصيد
ماااااي فاير مقداار 4 اكواااب 4 اكواااااااااااااااب دقيق ابيض وملح نخلط المقاديررررررررررررر
معا بعض ليييييييييييين تستوي العجينة بس انتبهو لازم التحرييييييييييييك واصل لاتوقفو ولا دقيقة مشان ما يكون فيهااا شي غلط
http://www7.0zz0.com/2011/02/01/23/435290287.jpg
http://www4.0zz0.com/2011/02/01/23/198043351.jpg
http://www5.0zz0.com/2011/02/01/23/886163834.jpg
http://www14.0zz0.com/2011/02/01/23/375952078.jpg
الحين الشكل النهايي للعصييييييييييييد وانشالله تعجبكم يميييييييييييييي يميييييييييي
http://www14.0zz0.com/2011/02/01/23/419850845.jpg
http://www10.0zz0.com/2011/02/01/23/708276502.jpg
http://www14.0zz0.com/2011/02/01/23/897644805.jpg
وبالهنااااااااا والشفاااااااااااااااا
سلاااااااااااااااااام