نوره2000
24-11-2003, 06:47 AM
سرطان الثدي : الخوف من هذا المرض يشغل بال كل امرأة ولكن الأبحاث أظهرت أن تغيير النظام الغذائي اليوم قد يساعد على الحماية من سرطان الثدي غداً.
1. تناولي كمية أقل من الدهون الحيوانية: قللي من تناول اللحوم الدسمة والبيض، استخدمي منتجات الألبان قليلة الدسم بدلاً من كاملة الدسم وفضلي مصادر البروتين النباتية على الحيوانية، مثل البقول.
2. اسعي إلى الوزن الصحي وحافظي عليه عن طريق اتباع أسلوب حياتي منظم من الرياضة والأكل الصحي. حيث وجد أن النساء البدينات يعانين من نسبة أعلى من الأستروجين في الجسم من النساء الرشيقات. لذا فإن تقليل الوزن والمحافظة عليه تساعد في التقليل من خطر سرطان الثدي.
3. تناولي منتجات فول الصويا مثل: حليب الصويا، شوربة الميسو أو التوفو في الوجبات عوضاً عن اللحم والبيض.
4. أكثري من تناول الفواكه والخضروات كل يوم واختاري أنواع وألوان مختلفة بين الخضروات الورقية والفواكه و
الخضروات المطبوخة أو النيئة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
5. تناولي 25-35 غرام من الألياف يومياً. تحتوي البقول على أعلى نسبة ألياف من الأطعمة الأخرى. فحاولي إضافتها إلى الأطباق الغذائية كالسلطات والأرز. ويجب تناول كمية كبيرة من السوائل مع هذه الألياف للمساعدة في تنظيف الجسم.
6. تنولي الشاي عوضاً عن القهوة: الأخضر والأسود بدون تمييز يملكون صفات مساعدة لمكافحة السرطان والحماية منه.
7. قللي من استخدام الأطعمة المحضرة مثل: المعلبات والوجبات السريعة واستعيضي عنها بالأطعمة الطازجة.
8. حافظي على النشاط البدني: أظهرت الدراسات أن ممارسة الرياضة لمدة ساعة يومياً تقلل من نسبة الإصابة بالسرطان بمقدار 18% ، ووجد أن المشي من أفضل أنواع الرياضة للنساء لما له من فوائد إضافية في تقوية العظام.
9. تجنبي التعرض للمبيدات الحشرية( المنزلية): من المعروف أن نسبة المبيدات الحشرية في نسيج الثدي عند النساء المصابات بسرطان الثدي هي نسبة عالية. لذا ينصح بالابتعاد عن المبيدات.
لم يتمكن العلماء من معرفة مسببات سرطان الثدي ولا الطريقة المثلى لمنع حدوثه. ولكن باتباع النصائح المذكورة أعلاه لن تخسري شيء ولكن ستربحين الصحة بإذن الله.
الحمية المثالية للحماية من سرطان الثدي
1-3 حصص من منتجات فول الصويا مثل: توفو، شوربة ميزو، حليب الصويا.
1 حصة من منتجات الألبان الخالية من الدسم (حليب، لبن، زبادي).
1 حصة من البقول (فول، عدس، حمص).
4-6 حصص من النشويات والحبوب(الأرز، الخبز البر، المكرونة، الحبوب الكاملة، الجريش)
9 حصص من الفواكه والخضروات التي تحتوي على :
1 حصة من : الملفوف، الزهرة، القرنبيط الأخضر، البروكولي
1 حصة من الخضار الغنية بالليكوبين: الطماطم، الجريب فروت الأحمر، البطيخ، الجوافة
1 حصة من البرتقالية الغامقة أو المحتوية على الكروتين مثل: الجزر، البطاطا الحلوة، المشمش، القرع
1 حصة من الحمضيات مثل: البرتقال، الجريب فروت، الطماطم
1 حصة من التوت مثل: الفراولة، التوت البري، التوت الأسودو الأزرق
1 حصة من الخضروات الورقية الخضراء مثل: السبانخ، الخس الأخضر، السلق
1 ملعقة طعام من نخالة القمح.
1-2 ملعقة بذور الكتان المطحونة.
1-2 ملعقة من رشيم (جنين) القمح.
4-6 كاسات شاي أخضر.
4-6 كاسات ماء.
تناولى أسبوعياً :
الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية اوميغا 3 مثل: ربع كيلو من(السلمون، التونا، الساردين، سمك الماكريل).
عبوة صغيرة من فطر الشيتاك.
حبة واحدة من الأرضي شوكي الطازج.
1-2 حبة من اللوز البرازيلي
1. تناولي كمية أقل من الدهون الحيوانية: قللي من تناول اللحوم الدسمة والبيض، استخدمي منتجات الألبان قليلة الدسم بدلاً من كاملة الدسم وفضلي مصادر البروتين النباتية على الحيوانية، مثل البقول.
2. اسعي إلى الوزن الصحي وحافظي عليه عن طريق اتباع أسلوب حياتي منظم من الرياضة والأكل الصحي. حيث وجد أن النساء البدينات يعانين من نسبة أعلى من الأستروجين في الجسم من النساء الرشيقات. لذا فإن تقليل الوزن والمحافظة عليه تساعد في التقليل من خطر سرطان الثدي.
3. تناولي منتجات فول الصويا مثل: حليب الصويا، شوربة الميسو أو التوفو في الوجبات عوضاً عن اللحم والبيض.
4. أكثري من تناول الفواكه والخضروات كل يوم واختاري أنواع وألوان مختلفة بين الخضروات الورقية والفواكه و
الخضروات المطبوخة أو النيئة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
5. تناولي 25-35 غرام من الألياف يومياً. تحتوي البقول على أعلى نسبة ألياف من الأطعمة الأخرى. فحاولي إضافتها إلى الأطباق الغذائية كالسلطات والأرز. ويجب تناول كمية كبيرة من السوائل مع هذه الألياف للمساعدة في تنظيف الجسم.
6. تنولي الشاي عوضاً عن القهوة: الأخضر والأسود بدون تمييز يملكون صفات مساعدة لمكافحة السرطان والحماية منه.
7. قللي من استخدام الأطعمة المحضرة مثل: المعلبات والوجبات السريعة واستعيضي عنها بالأطعمة الطازجة.
8. حافظي على النشاط البدني: أظهرت الدراسات أن ممارسة الرياضة لمدة ساعة يومياً تقلل من نسبة الإصابة بالسرطان بمقدار 18% ، ووجد أن المشي من أفضل أنواع الرياضة للنساء لما له من فوائد إضافية في تقوية العظام.
9. تجنبي التعرض للمبيدات الحشرية( المنزلية): من المعروف أن نسبة المبيدات الحشرية في نسيج الثدي عند النساء المصابات بسرطان الثدي هي نسبة عالية. لذا ينصح بالابتعاد عن المبيدات.
لم يتمكن العلماء من معرفة مسببات سرطان الثدي ولا الطريقة المثلى لمنع حدوثه. ولكن باتباع النصائح المذكورة أعلاه لن تخسري شيء ولكن ستربحين الصحة بإذن الله.
الحمية المثالية للحماية من سرطان الثدي
1-3 حصص من منتجات فول الصويا مثل: توفو، شوربة ميزو، حليب الصويا.
1 حصة من منتجات الألبان الخالية من الدسم (حليب، لبن، زبادي).
1 حصة من البقول (فول، عدس، حمص).
4-6 حصص من النشويات والحبوب(الأرز، الخبز البر، المكرونة، الحبوب الكاملة، الجريش)
9 حصص من الفواكه والخضروات التي تحتوي على :
1 حصة من : الملفوف، الزهرة، القرنبيط الأخضر، البروكولي
1 حصة من الخضار الغنية بالليكوبين: الطماطم، الجريب فروت الأحمر، البطيخ، الجوافة
1 حصة من البرتقالية الغامقة أو المحتوية على الكروتين مثل: الجزر، البطاطا الحلوة، المشمش، القرع
1 حصة من الحمضيات مثل: البرتقال، الجريب فروت، الطماطم
1 حصة من التوت مثل: الفراولة، التوت البري، التوت الأسودو الأزرق
1 حصة من الخضروات الورقية الخضراء مثل: السبانخ، الخس الأخضر، السلق
1 ملعقة طعام من نخالة القمح.
1-2 ملعقة بذور الكتان المطحونة.
1-2 ملعقة من رشيم (جنين) القمح.
4-6 كاسات شاي أخضر.
4-6 كاسات ماء.
تناولى أسبوعياً :
الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية اوميغا 3 مثل: ربع كيلو من(السلمون، التونا، الساردين، سمك الماكريل).
عبوة صغيرة من فطر الشيتاك.
حبة واحدة من الأرضي شوكي الطازج.
1-2 حبة من اللوز البرازيلي