( استاذة شوشو)
03-05-2011, 10:13 AM
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1303049631.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405632.jpg
المقادير :
2ك جريش منقوع من الليل +1و1|2ك رز مصري منقوع مع الجريش نت الليل
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405689.jpg
دجاجة مقطعة ارباع +بصلة مفرومة +حبة ماجي +ملح وبهار ابض
لتر لبن +اصبع زبدة
مقادير الكشنة حقت الوجة :
2بصل شرايح +فنجان صغير زيت +بهارات (ليمون اسود +قرفة بهارات مشكلة +ملح )+اصبع زبدة
الطريقة :
طريقتي المعتمدة الي مريحة وما تاخذ وقت من الغاز ومن وقتي
في قدر الضغط احمر البصل واول ما ياخذ لون بسيط اضيف الماجي والدجاج والبهار الابيض والملح واقلب
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405737.jpg
اضيف موية واقفل القدر لمدة ثلث ساعة
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405793.jpg
اطفي علية واطلع الدجاج علي جنب وارجع المرق علي الناروانتف الدجاج واخليها من العظم
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405862.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405973.jpg
اضيف الجريش والرز واضيف كميةغزيرة من الماء المغلي
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406010.jpg
واخلية يغلي خمس دقايق وافقل الغطاء واخلية بصفر القدر لمدة خمس دقايق ثانيه واوطي النار مرة مرررررررررررررة واخلية نص ساعة
افتح علية بعد كذا وهو لين ورائع بس ناشف شوي
اضيف اللبن شوي شوي واحرك بالملعقة واهرس الين الليونة الي انا احبها
اضيف الدجاج واحركة زين
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406237.jpg
اضيف اصبع الزبدة واحركها لين تذوب
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406298.jpg
طريقة الكشنه :
تحمر البصل في الزيت الين ياخذ اللون الذهبي
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406343.jpg
واضيف له البهارات والملح
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406400.jpg
واحط الزبدة معاها واحركها
وهذا شكلها .......
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406444.jpg
الحين احضرها واحط الكشنة علي الوجه
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406496.jpg
واقدمها للغدا بالف صحة وهنا
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406527.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405632.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405632.jpg
المقادير :
2ك جريش منقوع من الليل +1و1|2ك رز مصري منقوع مع الجريش نت الليل
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405689.jpg
دجاجة مقطعة ارباع +بصلة مفرومة +حبة ماجي +ملح وبهار ابض
لتر لبن +اصبع زبدة
مقادير الكشنة حقت الوجة :
2بصل شرايح +فنجان صغير زيت +بهارات (ليمون اسود +قرفة بهارات مشكلة +ملح )+اصبع زبدة
الطريقة :
طريقتي المعتمدة الي مريحة وما تاخذ وقت من الغاز ومن وقتي
في قدر الضغط احمر البصل واول ما ياخذ لون بسيط اضيف الماجي والدجاج والبهار الابيض والملح واقلب
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405737.jpg
اضيف موية واقفل القدر لمدة ثلث ساعة
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405793.jpg
اطفي علية واطلع الدجاج علي جنب وارجع المرق علي الناروانتف الدجاج واخليها من العظم
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405862.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405973.jpg
اضيف الجريش والرز واضيف كميةغزيرة من الماء المغلي
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406010.jpg
واخلية يغلي خمس دقايق وافقل الغطاء واخلية بصفر القدر لمدة خمس دقايق ثانيه واوطي النار مرة مرررررررررررررة واخلية نص ساعة
افتح علية بعد كذا وهو لين ورائع بس ناشف شوي
اضيف اللبن شوي شوي واحرك بالملعقة واهرس الين الليونة الي انا احبها
اضيف الدجاج واحركة زين
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406237.jpg
اضيف اصبع الزبدة واحركها لين تذوب
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406298.jpg
طريقة الكشنه :
تحمر البصل في الزيت الين ياخذ اللون الذهبي
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406343.jpg
واضيف له البهارات والملح
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406400.jpg
واحط الزبدة معاها واحركها
وهذا شكلها .......
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406444.jpg
الحين احضرها واحط الكشنة علي الوجه
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406496.jpg
واقدمها للغدا بالف صحة وهنا
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304406527.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/75461_1304405632.jpg