طالبه منكم الدجاج بالكارى

[جنه الله]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اخواتى فى الله انا نفسى اكل فراخبالكارى بس مش عارفه طريقتها اى انها تقطع مربعات وخلاص:12:
فيا ريت تساعدونى

جزاكم الله خيرا

[أم عمرو]

أولا مرحبا بك معنا فى منتدانا وفى انتظار جديدك ومشهياتك
بالنسبة للدجاج فالأفضل تكون فيليه وصدور قومى بتقطيعها مكعبات صغيرة ثم شوحيها فى قطعة زبد وضعى معها بصلة مبشورة وقلبى دون أن يتغير لونها كثيرا ثم ضعى ملعقة كارى +ملعقة خل متوسطة وملح وفلفل وممكن زيتون مخلل أخضر منزوع النوى والبعض يضيف ليمون مخلل قطع فهو يكسبها طعما شهيا وزيدى الماء قليلا قليلا حتى تنضج ولا يكون الصوص كثيرا ولكنه سميكا وبالهنا
فى انتظار كل أخت لديها طريقة أخرى

[هنـــد]

تفضلي أختي

المقادير
دجاجة واحدة
بصلة كبيرة مفرومة
3ملاعق اكل دهن او زيت
1ملعقة اكل كاري
1ملعقة اكل طحين
صفار بيضة
ماء مغلي

طريقة التحظير

1_تنضف الدجاجة وتقطع ثم تسلق حتى تنضج ويبقى كوبين من الماء على الاقل

2_ترفع الدجاجة من الماء وتقاى ثم يقلى البصل المفروم فى الدهن المتبقي ويضاف اليه
الكاري والطحين ويقلب قليلا ثم يضاف اليه ماء الدجاج مع التحريك ويغلى لمدة خمس دقائق

3_يخفق صفار البيض مع قليل من المزيج الحار ويضاف الى الخليط مع التحريك بسرعة ثم
تضاف اليه قطع الدجاج وتطبخ فيه لمدة ربع ساعة

4_تقدم مع الرز

[جنه الله]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

جزاكم الله خيرا:)

بجد مكنتش متخيله السرعه دى فى الرد:)

هجربها واقولكم النتيجه ولو الاخوات ليها طرق تانيه يكتبوها

بحبكم فى الله

[أم عمرو]

أحبك الله الذى أحببتنا من أجله

[منيره العلي]

تسلم يدك

[جوهرة العطاء]

هلا فيك يالغلا

جربيها واعطينا خبر

[سمو الروح]

شهيتيني في الكاري

قلت خليني أخد أنا كمان الوصفة

سلمتم جميعا

[انيقة موت]

يسلموا حياتي\