أحلى خبز هامبرجر من ايدييج لعيالج الحلويين بأحلى صوررررررررر

[فلونا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير

4 أكواب طحين
نصف كوب حليب
ربع كوب زبدة
كوب لبن
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام ملح
ملعقتين طعام سكر
ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ

لدهن الوجه
بياض بيضة
ملعقة طعام حليب
سمسم

الطريقة

ينخل الطحين في وعاء عميق للعجن ثم نضيف إليه الملح ، السكر ، الخميرة ، الحليب
ونخلطهم معا جيداً ثم نحفر حفرة في الوسط ونضع فيها الزبادي والزبدة ( بعد تذويبها وتركها قليلاً لتدفأ )

ونبدأ بتقليب الخليط بأطراف الأصابع حتى يمتزج جيداً
ومن ثم نحفر حفرة في الوسط ونضع فيها نصف الماء ونقلب العجين بأطراف الأصابع حتى يمتزج مع الماء والآن نضع باقي الماء ونعجن العجين بكامل اليد حتى تصبح لدينا عجينة لينة ومتماسكة سنغطيها ونضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة
بعدها سنأخذ العجين
ونعجنها مرة أخرى وندهنها بالزبدة ونغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تختمر العجينة ثم وبعد أن اختمرت العجينة
سنعمل على أخذ قرص صغير منها ( حسب الحجم المطلوب ) وتشكيله على هيئة كرة
ثم نضعه في طبق به طحين ونقلبه به جيداً
وننفضها جيداً من الطحين ثم نضعها في صينية مرشوشة بالطحين

وهكذا سننهي كامل العجينة ثم سنغطي الصينية بشرشف كبير ونتركها لمدة نصف ساعة .... سنكون قد اشعلنا الفرن وتركناه يحمى لـ 15 دقيقة قبل البدء بالخبز

في طبق سنضع بياض البيضة وملعقة الحليب ونخفقهم بالشوكة ومن ثم سندهن به وجه الدوائر ونرشها با السمسم فندخل الصينية للفرن ونتركها إلى أن يحمر وجهها ( تقريباً من 15 إلى 20 دقيقة ) بعد ان نخرجها نغطيها بالشرشف ونتركها حتى تبرد تماماً

وهذي بعض الصور يمكن الطريقة شوي متعبة بس النتيجة روعة احلى خبز هامبرجر من ايد ييج لعيالج الحلويين


http://www.hawahome.com/vb/images/uploads/33404_181194441e96f59cc1.jpg

http://www.hawahome.com/vb/images/uploads/33404_181194441e9706ad43.jpg

http://www.hawahome.com/vb/images/uploads/33404_185564441e9902ad7d.jpg


منقووووووووووووووول

[أم عمرو]

أولا مرحبا بك معنا وسعدت بمشاركتك وجزاك الله خيرا على الطريقة الرائعة والصور الروعة وفى انتظار مشهياتك دائما

[هنـــد]

مشهيييييييي وشكله رائع :)

بحاول أجربه إن شاء الله

[لمسة فن]

نقل من ارووووووووووووووع ما ارى

مرحبا بك يا فلونا وسط فنانات بيت حواء :):)

[فلونا]

يا هلاااااااااا http://smilies.sofrayt.com/%5E/sg/with%20love.gif

[بسبوسةالحلوة200]

بسم الله الرحمن الرحيم
مشكورة حبيبتى كان نفسى اعرف الطريقه من زمان
بس هو درجه حرارة الفرن بتكون كام

[مشغل كريستال]

مشكورة حبيبتى كان نفسى اعرف الطريقه من زمان
بس هو درجه حرارة الفرن بتكون كام

[فلونا]

You Are Welcomeeee http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/dance.gif


بس هو درجه حرارة الفرن بتكون كام

180

[العيووووون]

عجيبـــــــــــــــه الطريقــــــــــــــــــــه


تسلم ييدج ^_____^

[يتيمه من بعدامي]

تسلم يدك يا فلونا :56:



طريقه مرره حللوه



واسمك حلو ذكرتيني بفلونا :80:

[فلونا]

http://smilies.sofrayt.com/%5E/sg/ilu.gif

welcome

http://www.arb-msn.com/up/uploads/94be90ba3b.gif

[طالبة العز]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أنا حبيت أعمل خبز الهمبرجر لكن آحترت في الفرق بين الحليب واللبن

الحليب عرفاه،واللبن هل هو الي نستخرجوه من الحليب بعد المخض،أو مقصود منه حاجه أخرى .

أنا أنتظر الجواب وشكرا

جديييدة


.
:15: :15: :15: :15:
.
المقادير

4 أكواب طحين
نصف كوب حليب
ربع كوب زبدة
كوب لبن
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام ملح
ملعقتين طعام سكر
ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ

لدهن الوجه
بياض بيضة
ملعقة طعام حليب
سمسم

[ام على ومنة]

تسلم ايديك شكلة روعه

[العيووووون]

تسلللللللللللللللللللللللللم يييييييييييييييييييييدج على كل هالمواضييييييييييع الحلوه اللي تنقليها لنا مشكورهـ

[أم العلاء]

ما شاء الله .. شكله روعة و يشهي

[بسمة اليقين]

و لا أحلى هااااااااااااااايل

[مكسورة الخاطر]

http://up.alfrasha.com/u/1716/2343/34958.gif

[الشوق W]

،)، {" --------------------------------------------------------------------------------

نم نم نم

صرااحه الطريقه حلوة

بجربها

يسلموووو

[فتاة أنيقة]

مشكوووووووووووووووووره

[بنت عبودي]

مشكورة اختي وجزاك الله خيرا

[الخفايا]

مشكورة على الطريقة ولو انها مني ههههههههههههههههههههه ان شاء الله يستفيدون البنات

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم

[بسمات المدينة]

https://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra11.gif