المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لي طلب ألي تعرف طريقة الكبيــ..................



زهرة ريـفـ
18-04-2006, 08:48 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الي تعرف طريقة الكبيبة حقت أهل حااااايل وكد سوووتها تعلمني إياها ربي يحفظكم أبغى ألي تظبطهااااااااا زييييييييييين

زهرة ريـفـ
18-04-2006, 10:33 PM
:95: يعني ولا رد واحد وش دعوه ليييييييييييييييييه :13: :13: :80: :72: :92:

هنـــد
19-04-2006, 08:03 AM
عزيزتي في لها إسم ثاني ؟

جوهرة العطاء
23-04-2006, 04:33 PM
ممكن توضحين لنا الإسم اختي

..تذكار..
23-04-2006, 09:46 PM
بصراحه انا سمعت فيها بس ماعمري شفتها

ان شاء الله وحده من بنات حايل ترد عليتس



سلام

زهرة ريـفـ
24-04-2006, 07:46 AM
هي على ما أظن عباره عن ورق عنب وحشوتها لحم مفرووووم وماأدري عاد وش يحشونها فيها زياده وتلف على شكل مربع بس

هذا ألي أعرفه وإنها لذيذه بالمرررررررررررررررررررررررررره

سلفية
25-04-2006, 01:59 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حبيبتى زهرة ريف الكبيبة التى اعرفها عبارة عن

لحم مفروم- بصل كثير- قليل من البرغل - حبهان مصحون - كمون -ملح و فلفل- كزبرة خضراء

يفرم البصل و الكزبرة جيدا و يوضع عليه اللحم و يوضع الملح و البرغل و الحبهان المصحون و الكمون و الملح و الفلفل و يخلط جميعا

ثم يشكل على حسب الرغبة وهناك طريقتان للتسوية

الطريقة الاولى : على مصفاة حلة البخار بحيث يوضع فى الماء الذى فى الحلة بعض الملح مع زيادة الماء كلما قل الماء الموجود فى

الحلة مع مراعاة التغطية وتترك حتى تنضج تلف فى ورق حرارى و تو ضع فى صينية و تدخل الفرن لمدة نصف الساعة تقريبا

الطريقة الثانية :

تشكل على حسب الرغبة و توضع فى صينية مدهونة بالسمن ويو ضع بها القليل من الماء ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة

اتمنى ان تكون هى الكبيبة التى تقصدينها

زهرة ريـفـ
30-04-2006, 07:03 AM
أنتي من أهل حايل أختي سلفيه

أتوقع هي


يسلمك ربي سلفيه أنتي تسوينها عطيني رأيك حبيبتي

حائليه
03-06-2006, 08:11 PM
يؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤ
يوم قريت الموضوع ماصدقت احد جاب طاري حائل هلا اختي زهره ريف مادري حصلتي الطريقه ولااكتبها لك
انتي تامري
تحياتي لكم