*¤§¤* فطـــــاير اللحمة بالسماق إممممم ( بالصور المشهية ) اللي جوعانه لا تدخل *¤§¤*

[لمسة فن]

صباااااااااااااح الخير

صار مدة غايبه عنكم http://smilies.sofrayt.com/%5E/y/hearton.gif

وبعد الغيبه لازم اجيييييييييييييب لكم طبق حلو مثلكم http://smilies.sofrayt.com/%5E/y/loveya.gif

تعالو نشوفه


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/287/lahmm.jpg

اكيييييييييد كلكم تحبون فطاير اللحمه

خذو مني الطريقه السهلة http://smilies.sofrayt.com/^/aiw/kiss.gif

للعجينة:

3 أكواب طحين
كوب و ربع ماء دافيء
نصف ملعقة ملح
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر

الحشوة:

لحم مفروم
3 بصلات مفرومة فرم ناعم
2 ملعقة سماق
ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي



الطريقة:

نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكر و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و نتركها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين.
نحضر الحشو ب خلط البصل مع السماق وقليل من الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي و من ثم نضيف اللحم حتى ينضج و بعد ذلك الفلفل.
تقطع العجينة لكرات صغيرة و يراعى تغطية باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة وتقص دوائر و تدهن بقليل من الزيت و تحشى ثم تطوى وتغلق بالشكل المربع الظاهر بالصورة
ترص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت و توضع في فرن معتدل الحرارة
حتى تصبح ذهبية.
البعض يستغني عن الخميرة للسرعة في التحضير و تكون العجينة مقرمشة و هشة أكثر.

وبالهناء والعافيه


http://www.hawahome.com/vb/files/upload_files/287/lahmm1.jpg

ادعووووووووووولى يا بنات

[noni]

يممم يمممممم

رررررررررروعه

---- تسلميييييييييييييييييين والله يالغلا بارك الله فيكِ

وجزاكِ الله كل خير وأحسن إليكِ .----------------

=================

[لمسة فن]

نورتي الموضوع يا نونيييييييي

مشكوره حبيبتي :):) 0000

[أم عمرو]

ريحتها فاحت وعصافير البطن زقزقت ولا أملك نفسى من جمال ما أرى وفى انتظار 3 فطيرات نونو وتسلمىىىىى

[هنـــد]

ههههههههههههههههههه

أم عمرو تعليقاتها تجنننننننننن هههههههههه

تسلم الأيادي يا لموسة

والله روووووووووووووووووووووعة

[*بسمة أمل *]

ما شاء الله شكلها لذيذ جدا
على فكرة انا العجينه جاهزة عندي هلآ و الخلطة و أكيد رح أعمل الفطاير بهالطريقة الحلوة
تسلمي يا قمر :97:

[لمسة فن]

مرررررررررحبا يا احلى بنوتات

بسمة امل
حبيبتي يالله جربى وانتظر رايك ويا رييييييييت لو بالصور

[راجيه عفو الله]

تسلم الأيادي
الله يعطيكى العافية

[لمسة فن]

الله يسلمك يا عمرى

[أم دانة]

الله يسعدك
شكلة طيببببببببببب

[بسبوسةالحلوة200]

بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايدك احلى لموسه
حرام عليكى انا موت من الجوع

[ludi]

الله لا يحرمنا منك ولا من اطباقك الرووووعه يا رووووعه

[لمسة فن]

تسلمون يا بنات حواءءءءءءءء يا ذوق

[الندىE]

جزاك الله خيير شكلها روووعه

[لمسة فن]

الندى يااااااااا اهلا فيك

[ام همام]

جزاكِ الله كل خير وأحسن إليكِ

[ام الشيماء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكلها رائع ...لمسة فن عندى الساعة 1:39 am ؛ ولازم أصبر لحد الصباح عشان أجربها ... ......

جزاك الله خيرا

[لمسة فن]

ام شيماء صوريها لنا بليييييييييييز خلينا نشوف تطبيقك :)

[em ali]

حبيبتي تسلم ايدك جوعتيني بس بدي اسالك هل البيكنج باودر هو ذاته الخميرة اللي بتستعملوها وهل اقدر استعملها جزاكي الله خير

[لمسة فن]

اهلا حبيبتي

لا البيكنج باودر مختلف

وهو خاص بالمعجنات والكيك

[ام ريمي 4]

مشكورة يالموسة على هاذي الاطباق الاكثر من رائعة بس ابغى اعرف السماق الحامض من وين تاخذونة إلي عندي مالة طعم بالمرة والف شكر مرة ثانية:46:

[لمسة فن]

حبيبتى آخذه من الجمعية باكياس بلاستيك صغيره :)

[اللوما]

تسلمين يالغاليه لمسة فن طبق لذيذ ويصلح للعشاء

[dija1230]

يممممممممممممممممممم
شكلها رهيب وأكيدطعمها لذييييييييييييييييييييييييييييذ:58:
جزاكِ الله كل خير وأحسن إليكِ أختي

[سما الجبيل]

:46: :46:

[لمسة فن]

يا هلا بعز الحبايب :)

[ضي المهنا]

يعطيك العافية..

روووووووعة يالغلا...


مبدعة ماشاء الله..

[لمسة فن]

اهلا فيكم كلكممممممم :) :) :) :) :) :)

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية وتسلم الايادي