المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : "المحلى والصبيب" عند أهل نجد {مشاركتي في مسابقة شعبياتنا في شتانا}



الصعودنحوالقمة
23-01-2012, 11:41 PM
{ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته}

زرونا ضيوف من خارج الرياض وسويت لهم محلى وصبيب لان الجو الان
يشجع لعمل الوجبات الشعبيه تدفئ في البرد.
طبعا ماأنسى أشكر الغاليه أم عمر لكتابة شعار بيت حواء على الصور
والان مع المقادير والطريقه.


(الصبيب)

http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327347968.gif

االمكونات بيضتان - كاسين حليب - ثلاث كاسات ماء -ملعقة ملح
المكونات بعد النضج بصل أخضر- فلفل أخضر حار أو فليفله خضراء-سمن أوزبده
بقري فلفل أسود - عسل
http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327348211.gif

أثناء المزج يكون قوامه مثل قوام الكيك أو أ ثقل شوي

http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327348240.gif

بعدين نتركه لمدة ساعه اواكثر ليختمر ونجيب صاج ونضعه على النار نسخه على درجه
حراره عاليه جدا وندهنه بزيت ونبدأ نصب العجينه بالشكل هذا ونقلبها بعد ماتستوي
ونشلها نضعها في حافظه عن لكي لاتبرد واضيف عليه سمن اوزبده بقري وارشه بفلفل
أسود

http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327351193.gif

طبعا هذا شكله النهائي اذا اردتي تقديمه مالح تقطعين فلفل أخضر حار أوبارد وبصل
أخضر وتضعينه عليه في الحافظه بين طبقات الصبيب وشوفي كيف يطلع يشهي

http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327351064.gif

وهذا شكله النهائي لمايكون حلو نضيف له عسل عند التقديم .

(المحلى)

http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327349516.gif

المكونات تمر - استخدمت تسعة أكواب دقيق أسمر -ملعقه كبيره قرفه مطحونه
ملعقة ملح كبيره - ماء حسب الحاجه قليل من الزبده
للوجه زبده فلفل أسود

http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327349595.gif

هنا التمر مزجته مع الماء ممكن تضعيه في الخلاط لكن أستخدمت تمر بدون نوى معجون

http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327350081.gif

وأضفت الدقيق قوامه يكون ثقيل لكن ماتكون عجينه متماسكه

وبعدين وضعته على النار هادئه لمدة أربع ساعات ماادري وين طارت الصوره
وممكن نضيف له زبده اولمانركبه مع الملح والقرفه ونحركه بالبدايه ونغطيه لوحركتيه
أثناء الطبخ بيتكتل مانحركه الالمايخلص
http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327350494.gif

وهذا شكله النهائي نرشه بفلفل أسود ونضع عليه السمن أوالزبده .

عزيزاتي لاتنسوني من التقييم لاني تعبت على الموضوع.

قطرة ندى
23-01-2012, 11:49 PM
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

لؤلؤة2005
23-01-2012, 11:53 PM
يعطيك العافية غاليتي
هنا وعافية عليكم
وننتظر جديدك الرائع .
ولك احلى تقييم اذا سمح ميزانك .

الصعودنحوالقمة
23-01-2012, 11:57 PM
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي





http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327352195.gif

الصعودنحوالقمة
23-01-2012, 11:59 PM
يعطيك العافية غاليتي
هنا وعافية عليكم
وننتظر جديدك الرائع .
ولك احلى تقييم اذا سمح ميزانك .



http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327352329.gif

خوخه25
24-01-2012, 03:53 AM
روووعه

تسلم الاياااادى يا قمر

عليكم بالعافيه يارب

موفقه غلاتى

ام عبدالله وعبد
24-01-2012, 07:44 AM
ما شاء الله
سلمت يداااك

ألاء 2012
24-01-2012, 05:56 PM
يسلم اديكي عزيزتي

مبين عليها زاكية

ويعطيكي الف عافية

الجودها
25-01-2012, 12:46 AM
روووووووووووووووعه

شهيتيني الله يعطيك العافيه وتستاهلين احلا تقييييييييييييم

الصعودنحوالقمة
25-01-2012, 01:54 AM
روووعه

تسلم الاياااادى يا قمر

عليكم بالعافيه يارب

موفقه غلاتى

شكرا على الدعوات نورتي الصفحه
بوجودك عزيزتي

الصعودنحوالقمة
25-01-2012, 01:55 AM
ما شاء الله
سلمت يداااك



http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327445705.gif

الصعودنحوالقمة
25-01-2012, 01:58 AM
يسلم اديكي عزيزتي

مبين عليها زاكية

ويعطيكي الف عافية


أسعدني مرورك غاليتي بموضوعي

الصعودنحوالقمة
25-01-2012, 02:01 AM
روووووووووووووووعه

شهيتيني الله يعطيك العافيه وتستاهلين احلا تقييييييييييييم


انتي الاروع شكرا على الاطراء
نورتي الموضوع عزيزتي

إسوارة ناعمة
25-01-2012, 07:44 AM
الله الله على شعبيات نجد واهلها فديتهم الغوالي .. وتسلميين ياقمر على الشعبية
المشهية من تحت يدينك ياقلبي .. وهنا وعافية على قلوب غواليك ..
وأحلى تقييم لأحلى شعبية نجد ومن يدينك حبيبتي ..

الصعودنحوالقمة
25-01-2012, 05:02 PM
الله الله على شعبيات نجد واهلها فديتهم الغوالي .. وتسلميين ياقمر على الشعبية
المشهية من تحت يدينك ياقلبي .. وهنا وعافية على قلوب غواليك ..
وأحلى تقييم لأحلى شعبية نجد ومن يدينك حبيبتي ..

تسلمين ياالغاليه كلك ذوق الله يعطيك العافيه
على الدعوات الحلوه واالله لايحرمني من طلتك
أسعدني مرورك عزيزتي وأضاف لموضوعي
رونقا:rroo::rroo::rroo:

بلا كثرة حكي
26-01-2012, 02:38 AM
راااااااااااائعه

سلمت الايادي

الصعودنحوالقمة
26-01-2012, 02:41 PM
http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327578027.gif

مهــــــاوي
26-01-2012, 03:54 PM
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

الصعودنحوالقمة
26-01-2012, 04:39 PM
http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327578027.gif

الام الحلوين
27-01-2012, 09:56 AM
يسلم اديكي

~متـ أم ـعب~
27-01-2012, 08:47 PM
مشكوره وصفه لذيذه

يعطيج العافيه

الصعودنحوالقمة
27-01-2012, 11:35 PM
يسلم اديكي

http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327696532.gif

الصعودنحوالقمة
27-01-2012, 11:37 PM
مشكوره وصفه لذيذه

يعطيج العافيه


http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327618770.gif

القران كتابي
29-01-2012, 10:28 PM
اكثر من روعه غاليتي

سلمت يداك

ودي اقيمك لكن التقييم رافض
وفقك الله

الصعودنحوالقمة
30-01-2012, 04:21 AM
http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327252448.gif

بنت المساعيد
11-02-2012, 09:05 PM
يسلمو غلاتي لطرحك

تقبلي مروري وأحلى لايك لعيونك .. وودي احط لك تقييم لكني ماني قادرة

^_^ موفقة

مونا ليزا
13-02-2012, 11:10 PM
تسلم الاياااادى يا قمر

عليكم بالعافيه يارب

الصعودنحوالقمة
23-03-2012, 06:28 PM
http://up.hawahome.com/uploads/13325147103.gif (http://up.hawahome.com/)

غادة الواحه
24-03-2012, 12:44 AM
يَع‘ـطِيِكْ رِبي العَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ المُفِيدْ ..~

الصعودنحوالقمة
27-03-2012, 01:49 AM
نورتي الصفحه وأسعدني تواجدك

عصفورة الخيال
27-03-2012, 02:27 AM
يسلمو الايادي يارب

حور(mist)
29-03-2012, 03:13 PM
http://up.hawahome.com/uploads/13330231751.jpg (http://up.hawahome.com/)

الصعودنحوالقمة
29-03-2012, 03:22 PM
اسعدني مروركم عزيزاتي

ام الــحــســـام
29-03-2012, 03:28 PM
تسلم الاياااادى

عليكم بالعافيه يارب

الصعودنحوالقمة
29-03-2012, 04:29 PM
سعدت بمرورك غاليتي

.. أم معاذ ..
31-03-2012, 09:21 AM
الله يعطيك العافية ويسلم يدك يا قمر ماشاء الله حبيبتي شكله مشهي ومتقن


.
.


لك أحلى تقييم لو سمح ميزانك

أم. مروان
04-04-2012, 02:45 AM
ما شاء الله عليك اختي تسلم ايدك

الصعودنحوالقمة
05-04-2012, 01:54 AM
هلا بااختي أم معاذ شرفتيني ياالغاليه
الله لايحرمني من طلتك

الصعودنحوالقمة
05-04-2012, 01:55 AM
أم مروان أسعدني مرورك عزيزتي

ليدي الامورة
06-10-2016, 02:43 PM
http://forum.hawahome.com/nupload/444381_1327352195.gif

Miss.Reem
21-10-2017, 08:40 PM
تسلمي يالغلا وبالعافية

ليدي الامورة
15-07-2019, 02:04 AM
بالعافية