سحاوق على طريقتي

[بنت المساعيد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دائما من جديد إلى أجدد

سأضع الآن بين أيدكن

واحدة من أحلى وصفات الشتني الحضرمي

وسأضع لكم الشتني الحضرمي الاصلي قريبا بإذن الله

هذا البعض يقول له سحاوق والبعض يقول له شتني

إحنا ببيتنا نقول له سحاوق

وهو عبارة عن نوع من انواع الحاجات اللي تخلي للأكل ذوق مختلف وحلوو كثير

نبدأ بالمكونات

5 حبات طماطم

http://up.hawahome.com/uploads/13347227103.gif (http://up.hawahome.com/)

10 فصوص ثوم

http://up.hawahome.com/uploads/13347227102.jpg (http://up.hawahome.com/)

4 حبات بصلات متوسطة الحجم

http://up.hawahome.com/uploads/13347227101.gif (http://up.hawahome.com/)

عروق بسباس أخضر ( الكمية حسب الرغبة )

http://up.hawahome.com/uploads/13347227104.gif (http://up.hawahome.com/)

حبتين او ثلاث ليمون حامض

http://up.hawahome.com/uploads/13347243081.gif (http://up.hawahome.com/)

حبة صغير صلصة طماطم

http://up.hawahome.com/uploads/13347228913.gif (http://up.hawahome.com/)

الطريقة

تقطع كل المقادير اللي فوق ما عدا الليمون والصلصة

ويوضع على النار ويكمت بغطاء بإضاقة الصلصة والقليل من الزيت

ويترك لحد ما يصير ناجح .. ومتخملع ( يعني الطماطم صار لين والبصل وكل حاجة )

نطفيء النار

فيكون شكله كذا

http://up.hawahome.com/uploads/13347227115.gif (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13347227116.gif (http://up.hawahome.com/)

ثم نضعه في الخلاط بعد ما برد فترة طويلة

ويطحن

وذا شكله النهائي وهو في الطاحنة

http://up.hawahome.com/uploads/13347228911.gif (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13347228912.gif (http://up.hawahome.com/)

أعصري حبات الليمون وضعيه فوق الخليط

واخلطيه مرة أخرى

بعد كذا توضعيه بعلبة زجاجية في الثلاجة

وبالهناء والعافية عليك قلبي ..

مع تحياتي :

بنت المساعيد

[النظام مايسمح]

http://files.fatakat.com/2009/2/1235124887.gif

[دموع التوبة]

تبارك الله شكلها طيبة و سهلة جدا و لما شفت الليمون بلش حلقي يلعب تعرفي الشعور ههههه طيب يا بنت المساعيد مع ايش تقدم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟يعني ناكلها مع الخبز و لا نضعها في اطباق ثانية بدل صلصلة الطماطم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟و قد تم التقييم غاليتي

[بنت المساعيد]

النظام ما يسمح : شكرا لمرورك أخي الغالية

دموع التوبيك : تقدم كشطة فوق الارز .. وبإمكانك تاكليها مثلي فوق البراوطة << تطلع ايش مررررررررة فن

تسلمي لمرورم وللتقيم

[لؤلؤة2005]

يعطيك العافية بنوتنا الغالية
ننتظر جديك ياقمر .

["دودو"]

تسلم ايدك حبيبتي

طبق طيب وشهي

بس شو البراوطة؟؟

[مونا ليزا]

يعطيك العافية اختي الغالية
ننتظر جديك حبيبتي

[علوله الحلوه]

تسلم يدك
الله احب كذا
بطبقه ان شاء الله بس بعد مااخلص من الرجيم

[قطرة ندى]

حلوة جدا حبيبتي

يعطيكي الف عافية يا رب

[بنت المساعيد]

لؤلؤة2005 (http://forum.hawahome.com/u225566.html)

" (http://forum.hawahome.com/u44645.html)دودو" (http://forum.hawahome.com/u44645.html)


مونا ليزا (http://forum.hawahome.com/u395319.html)

علوله الحلوه (http://forum.hawahome.com/u474958.html)


**قطرة ندى** (http://forum.hawahome.com/u154019.html)


أسعدتني طلتكن الرائعة كثيرا جدا

بارك الله فيكن ورزقكن خير الجزاء

بالنسبة للبراوطة يا دودوه .. فهي لما سألت الماما قالت لي يقولون لها الملوح اليمني :D

مدري والله اني اعرف اسمها براوطة من يوم ما اتولدت هههههههههههه

متى جاء موضوع الملوح ذا .. ما بعرف

شكرا جمال حضورك غلاتي

[صدى الربيع]

تسلم ايدك

[ام عبدالله وعبد]

رووووووووعة ماشاء الله

تسلمي ياعسل

[Miss.Reem]

اول مره اسمع عنه
هو ايش بالضبط؟
زي السلطة الحارة يعنى؟

[بنت المساعيد]

شكرا لكن اخواتي الغاليات على هالمرور المميز منكن

يا مس ريم .. هو زي الشتني أو الشطة

يحطوه على الرز ويا سلاااااام

فللللللللللللللللللللللللللة

يا بنتي احنا جبنا الطبخة من المكلا

هي في الاصل وصفة صنعانية على ما أظن ..

بتلاقيها بمطعم الغيلي على ما أظن :D

[-هدى-]

احنا نسميها شطة مطبوخة..يعطيك العافيه عزيزتي

ودام نشاطكِ وإبداعاتكِ في كل الأقسام يارب.

[حور(mist)]

يعطيك العافيه مثلها مثل الدقوس


تنفع مع الكشري دائماً أجهزها معه بس أضيف كزبره تطلع يميميم

تسلم الأيادي عزيزتي

[بلا كثرة حكي]

شكرا لك

حلوه واحنا بعد بنسويها وتقدم كشطه حاره مع الارز الابيض

يعطيك العافيه

[بنت المساعيد]

الله يعافيكن أجمعين ويحفظظكن من كل شر ..

شكرا لهذه الطلات الرائعة غالياتي ...

اسعدتموووني اسعدكم رب العباد

[بنت العلفي]

ماشاء الله رررررررررررررررررررررررررووووووووووووووووووعه تسلم الأيادي مرررررررررره حلو

[ليان روحي]

http://forum.hawahome.com/nupload/397157_1318357086.gif

[بنت المساعيد]

تسلمن يالغاليات على هذه الطلة المميزة منكن ..

شكرا .. ألف شكر

لا تحرمني طلاتكن على بقية مواضيعي

[الجودها]

يسلمووو الايادي

[بنت المساعيد]

الله يسلمك من كل شر اختي الجودها

بارك الله فيكي

[bubble gum]

سبحانك اللهم وبحمد أشهد أن لا إله إلا أنت استغفرك وأتوب إليك

[*امل*]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[( نور الشمس )]

يسلموووووووووو

[سوسي $]

شكرا ...............................

[بنت المساعيد]

شكرا يالغاليات على هالطلة

يبارك ربي فيكن

[لمسات مبدعة]

سلمت الايادي


شكرا لك

[ام ريمان]

حلو الله يعطيكي العافيه

[سـ sandy ـاندي]

يعطيك العافيه

[ريووومه99]

يعطيك العافية

[دفا احساس]

ررررروعععه

[Al_yasmena]

الله يعطيك العافية ياعسل
اذا ممكن تسأليلنا مامتك عن طريق طبخ اللخم الخاء مو بالحاء نكون شاكرين وبالذات الادامات الحارة وبالحمر

[أفنان :$]

//






تسلمين

[دلال أبها]

تسلم يدك ياعسل

[سارة soso]

يسلمو يا غالية

[ام عبودي ***]

يعطيك العافية

[عفت11]

يعطيكي الف عافيــــــــــة

[* أنامل ماسية *]

يسسلمو يالغلا

[sora123]

شكلها حلو ووو

تسلمي تعبناكي معنا

[sabohaa]

http://uploads.sedty.com/imagehosting/361748_1356203543.gif

[شذي اليمن]

ماشاء الله تسلم ايدك

[ااريج المحبه]

مشكورة
بوركت جهودك
طرح موفق
تسلم روعة اختيارك
يعطيك العافية

[orion star]

شكلها راااااااااااااااائع
مشكووووووره يا قمر

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

بالعافية

[بسمات المدينة]

تسلم الأيادي ,, صحة وعافية