مغش سمك على طريقه الجيزانيه

[ليان روحي]

http://forum.hawahome.com/nupload/397157_1318355437.gif


اهلين بيكم يالغاليات اليوم راح اجيبكم هنا في قسم الشعبيات الممتع والجميل بكل مافيه من اطباق رائعه تحافظ على تراث بلادنا في جميع انحاء العالم
ماطول عليكم هذي هي الطريقة بالصور

اول شي لازم يكون عندك مغش وهذي هي صورته وتلقوه في السواق الشعبية الخاصة باهل الجنوب وممكن تلقوه في محلات النزله اليمنيه وسوق اليمن في جدة

تغسليه وتنشفيه كويس وتحطي شوي زيت سمسم

http://up.hawahome.com/uploads/13355727531.jpg

هنا نقطع شرائح 1 بصله


http://up.hawahome.com/uploads/13355727532.jpg

1فلفل رومي مقطع شرائح 2فص ثوم مقطع شرائح

http://up.hawahome.com/uploads/13355727533.jpg


نحط عليها شريحه سمك ضيراك او حسب ماتبغي هذا مقدار شخصين

http://up.hawahome.com/uploads/13355727534.jpg


نحط عليها شوي بهارت مشكله مطحونه-ورق غار -قرفة-فلفل احمر كرز-ليمون ناشف

http://up.hawahome.com/uploads/13355727535.jpg

هنا حطيت واحد مكعب ماجي مفتت

http://up.hawahome.com/uploads/13355727536.jpg

[ليان روحي]

هنا حطيت حوالي فنجان شاي زيت سمسم وهذي الخطوة ضروريه لازم في المغش زيت سمسم يعطي طعم رهيب

http://up.hawahome.com/uploads/13355728941.jpg

معدين نحطها على نار هاديه مدة عشرين دقيقة او اقل الى ان يستوي السمك

http://up.hawahome.com/uploads/13355728942.jpg

ونغطيها بغطا اي قدر على قده انا مالقيت غير هاذا...............،)،
http://up.hawahome.com/uploads/13355728943.jpg


هنا بعد ما تشوفيه يغلي بعد 10 دقايق
حاولي تقلبيه برقه وتجيبي الخلطة من تحت الى فوق

http://up.hawahome.com/uploads/13355728944.jpg

هنا شوفو بعد ما حركناها

http://up.hawahome.com/uploads/13355728945.jpg

وهنا بعد ماخلاصت وشلناها من النار

http://up.hawahome.com/uploads/13355728946.jpg

وهنا صوره اقرب................’(

http://up.hawahome.com/uploads/13355734441.jpg


بس وسلامتكم ممكن تكلوها مع الارز او الخمير الجيزاني وهذا رابط الاخت هتانية الله يجزاها بالخير منزله طريقته


http://forum.hawahome.com/t362205.html
اشكر اختي الغاليه على الطريقه الحلو والله يرزقها الذريه الصالحه
لاتحرموني من مروركم ودعواتكم
واذا ممكن:80:تقييمكم
http://forum.hawahome.com/nupload/397157_1318355523.gif

[الجودها]

مممممممممممممم

رووووووووعه يسلمووو الايادي

الله يعطيك العافيه

[-هدى-]

شهي بحق..يعطيك الصحة والعافيه

ولكِ جزيل الشكر على طرح الطريقه

المصورة والمبسطة لا عدمناكِ يارب.

[لؤلؤة2005]

ما شاء مغش روووعة

عندي المغش ولسه ما عملت به شئ *)

ننتظر جديدك ياقمر ولكن لا تنسي الصورة النهائية للتقديم .

بارك الله فيك ليونة

[خالة حسام]

يسلم ايدينك ليونه يجنن

[حور(mist)]

طبق رائع تسلم الأيادي

سمك بدون زيت أكيد صحي,,عليكم بالعافيه

[الهتانية]

ماشاء الله الله يجزاك الجنه ياغاليه كنت ادور واحوس ابغى الطريقه من كثر مايزن ابويه يبغي ياكلها ونفسه فيها بس سوال انتي ماحطيتي مويه كيف راح تستوى واقدر احطها في الفرن والنار هاديه جدا استحمليني لانه بسويها مفاجه لابويه عشان اخذ الي ابغاه منه مصلحه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

["دودو"]

مممممممممممممممم

تسلم ايدك

روعه

طريقه جديده و مميزه

حبيتها كتير

[طير الجنة]

http://up.hawahome.com/uploads/13355734441.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13355734441.jpg)


ما شاء الله روعه

[ليان روحي]

ماشاء الله الله يجزاك الجنه ياغاليه كنت ادور واحوس ابغى الطريقه من كثر مايزن ابويه يبغي ياكلها ونفسه فيها بس سوال انتي ماحطيتي مويه كيف راح تستوى واقدر احطها في الفرن والنار هاديه جدا استحمليني لانه بسويها مفاجه لابويه عشان اخذ الي ابغاه منه مصلحه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

مشكوره يالغالية على مرورك هذي الطبخة مافيها مويه السمك راح يستوي بالزيت والبخار لانك راح تحطيها على نار هاديه
واضن ممكن في الفرن بس انا ما جربتها
وانشالله ابوك يتفاجا ويعطيك الى تبغيه ويخليكم لبعض واذا جربتيها خبريني’(

[ليان روحي]

ما شاء مغش روووعة

عندي المغش ولسه ما عملت به شئ *)

ننتظر جديدك ياقمر ولكن لا تنسي الصورة النهائية للتقديم .

بارك الله فيك ليونة



شكرا يالغاليه على مرورك واهتمامك الدائم الله لايحرمني طلتك
المغش هذا الصوره النهائية لو يتحط في السفره زي ماهوا وانا هنا سويته لابو العيال وخرجت عند اهلى "R:

[ليان روحي]

http://forum.hawahome.com/nupload/397157_1318356775.gif




اسعدتوني الله لايحرمني طلتكم الحلوه

[شهد ام رفيف]

تسلم ايدك على المغش
ومعلومه ينقاله مرق الهوى
جيزانيه<<<< ولك تقيمي

[بنت المساعيد]

تسلم ايداتك من كل شر يالغالية

وصفة شعبية جزائرية كثييير مميزة

بارك الله فيكي وفي محبيك

ننتظر جديدك

[.. أم معاذ ..]

تسلم يدك ماشاء الله يا ليونة طبخة مميزة بصراحة يعني عادة السمك مقلي ولا فرن


بس في هذا القدر الحجري أكيد يعطي تميز في الطعم

.
.

أحلى تقييم لو سمح ميزانك

[ابنة الصحابة]

ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك

[ام عبدالله وعبد]

يسلمو يا قمر
والله يعطيكِ العافية

[كاتمة احزاني]

تسلم الايادي ياقمر لا تحرمينا من ابداعاتك

[حورية الجزائر 2]

مممممممممممممممممم لذيذ لذيذ لذيذ سلمت يمناك اسعدك الله في الدارين

[بلا كثرة حكي]

رووووعه
فديت قلبك < انا عندي القدر الحجري ونسميه النحت الا هو المغش

وبانزل طبخه باذن الله فيه وان شاء الله تعجبكم

ما فتح ميزانك للتقييم تحياتي لك :)

[أم زايد1]

ماشاءالله يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[قطرة ندى]

مممممممممم شكله بشهي كتير

تسلم ايدك يا قلبي

بانتظار جديدك

[دانه بنت لولى]

عزيزتي انا ابي اسالك انا لم اسوي الفول لزم نحط سمسم ولا

[عبيرالورد2010]

تسلم الايادي
سمك روعه

[ام الــحــســـام]

http://www.************/pic-vb/17.gif (http://www.************/pic-vb/17.gif)

وصفه راائعه

ربي يعطيك العافيه

وتسلم الاياااادي

http://www.************/pic-vb/17.gif (http://www.************/pic-vb/17.gif)

[سوسي $]

شكرا ...............................

[تآآجرة ذوق]

يسلمووووووووووو غلاتتتتتتتتتتتتي

[أفنان :$]

//






تسلمين

[تآآجرة ذوق]

--------------------------------------------------------------------------------

موووووووووووووفقة ياااااااااااااااااارب

[ruraaa]

thank you

[منتهى القمة]

طبق غريب بس شكله روعة تسلم الايالادي

[زهرة الليليان]

مشكووورة يا عسل

[طال صبري]

تسلم ايدك

[*عهد*]

يعطيك العافية

[moslihe29]

رائع لكن المغش من اى مادة مصنوع

[طعطعه]

رووووعه .. مشكورة

[أم زايد1]

يسلمووووبجربها قريب باذن الله عندي المغش

[انفاس المطر999]

ماشاء الله

ايش اسم هذا الطاجن ودي فيه اللي تعرف من الغربيه تقول لي الله. يسعدها

[حبوبة الماما]

تسلم يـــــــــــــــداك

[أم غززل]

يسلموووووووووووووووووووو

[صبريين]

شكرا اختي

[**مريم المغربي*]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ابنةالرجل الطيب]

يامحلا جيزان ويامحلا أهلها


تصدقي إن صديقة أمي علمتنا كيف نطبخ بالمغش حتى الصيادية تطلع خطيرة

تسلم أناملك يا خية


:rroo::rroo::68::rroo::rroo:

[نسمات خير]

http://up.hawahome.com/uploads/14559645081.gif

[امواااج بحر]

http://up.hawahome.com/uploads/14559666962.jpg

[alfalah]

يسلممم اديكي يارب

[حبوبة الماما]

تسلم يــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــداك مــــــــــــــــــــــــره لديد

[Miss.Reem]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra104.gif

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14812034651.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

يسلموووووو الايادي

[بسمات المدينة]

مغش سمك على طريقه الجيزانيه