Shimaa Radwan
09-06-2012, 04:01 PM
http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023635.gif
حياكم الله اخواتى الرشيقات
انا اليوم معى طريقة للارز بدون اى دهون ونسبة النشويات بها قليلة جداا
http://up.hawahome.com/uploads/13392444781.jpg
المقادير
2 كوب ارز باسمتى
4 حبات حبهان وورق لاورا وقرنفل
ملح حسب الرغبة
ماء كثير للسلق
لون اصفر
الطريقة
نغلى الماء مع الحبهان والقرنفل وورق اللاورا والملح
http://up.hawahome.com/uploads/13392444311.jpg
نضيف الارز بعد غلى الماء
http://up.hawahome.com/uploads/13392444312.jpg
ونتركه لينضج ثلاث ارباع نضج ( عند كسر حبة الارز ترى نقطة بيضاء فى المنتصف )
http://up.hawahome.com/uploads/13392444323.jpg
نصفيه من الماء ( بهذه الخطوة نسبة كبيرة من النشويات التى فى ماء السلق سوف نتخلص
منها عند تصفيته )
ثم نرجعه مرة اخرى الى نفس القدر ( يجب ان ايكون الارز والقد مازالا ساخنين )
http://up.hawahome.com/uploads/13392444324.jpg
بعد هذه الخطوة ممكن اضافة نكهات اخرى وسوف انزل بنفس الطريقة نكهات مختلفة ان شاء الله )
نغطيه بالقصدير ثم بغطاء القدر ونخفض درجة الحرارة ونتركه حوالى نصف ساعة
http://up.hawahome.com/uploads/13392444325.jpg
بعد نصف ساعة نقلبه ونضيف عليه اللون الاصفر ونتركه 10 دقائق اخرى
http://up.hawahome.com/uploads/13392444336.jpg
ثم يقدم بالهنا والشفا
http://up.hawahome.com/uploads/13392444781.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13392444782.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13392444783.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13392444794.jpg
مع تحياتى للجميع
http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023752.gif
حياكم الله اخواتى الرشيقات
انا اليوم معى طريقة للارز بدون اى دهون ونسبة النشويات بها قليلة جداا
http://up.hawahome.com/uploads/13392444781.jpg
المقادير
2 كوب ارز باسمتى
4 حبات حبهان وورق لاورا وقرنفل
ملح حسب الرغبة
ماء كثير للسلق
لون اصفر
الطريقة
نغلى الماء مع الحبهان والقرنفل وورق اللاورا والملح
http://up.hawahome.com/uploads/13392444311.jpg
نضيف الارز بعد غلى الماء
http://up.hawahome.com/uploads/13392444312.jpg
ونتركه لينضج ثلاث ارباع نضج ( عند كسر حبة الارز ترى نقطة بيضاء فى المنتصف )
http://up.hawahome.com/uploads/13392444323.jpg
نصفيه من الماء ( بهذه الخطوة نسبة كبيرة من النشويات التى فى ماء السلق سوف نتخلص
منها عند تصفيته )
ثم نرجعه مرة اخرى الى نفس القدر ( يجب ان ايكون الارز والقد مازالا ساخنين )
http://up.hawahome.com/uploads/13392444324.jpg
بعد هذه الخطوة ممكن اضافة نكهات اخرى وسوف انزل بنفس الطريقة نكهات مختلفة ان شاء الله )
نغطيه بالقصدير ثم بغطاء القدر ونخفض درجة الحرارة ونتركه حوالى نصف ساعة
http://up.hawahome.com/uploads/13392444325.jpg
بعد نصف ساعة نقلبه ونضيف عليه اللون الاصفر ونتركه 10 دقائق اخرى
http://up.hawahome.com/uploads/13392444336.jpg
ثم يقدم بالهنا والشفا
http://up.hawahome.com/uploads/13392444781.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13392444782.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13392444783.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13392444794.jpg
مع تحياتى للجميع
http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023752.gif