مرقوقة ( بطريقتي ) في فترة ما قبل الإمتحانات

[بنوتة الكعبي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحين نحن في فترة ما قبل الإمتحانات و الكل شاد حيييله يذاكر

و أنا كذلك و لكن من كثر ما ذاكرت مليت بغيت أغير الجو إلي أنا فيه

فكرت و فكرت بعد طوووول التفكييير خطر في بالي إني أطبخ

فرحت المطبخ و خليييت الطباخ يطلع من المطبخ عشان أرتاح هع

فجهزت المكونات
طبعا حسب الكمية

الطماطم ( حسب الكمية اللي تبيها و لو كثرت بتكون أحلى )
بصل (........)
كوسة (.......)
جزر (.......)
بطاطس ( ......)
ليمووون
باذنجان ( وحدة تكفي )
فلفل بارد ( 1 تكفي )
ثوم ( لازم ثوووم عشان يسوي نكهة حلوة )
دجاج
ملح
صلصل الطماطم
بهارات ( بزار و فلفل أحمر و فلفل أسود ..)
طحين ( طحين أبيض رقم واحد ) حسب الكمية
_______________________________________________-


1- عجنت الطحين مع ماي و بعدين غطيتها عشان ما تاخذ هواء و تخترب

http://up.hawahome.com/uploads/13394325131.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13394326924.jpg (http://up.hawahome.com/)


2- طلعت الدجاجة و بعدين حطيتها في قدر فيه ماي و ملح و فلفل أسود و فلفل أحمر و ليمون عشان تثور و تنضة ( مطبوخة ) يباله نص ساعة عشان تكون ناضية عدل

http://up.hawahome.com/uploads/13394326923.jpg (http://up.hawahome.com/)


[CENTER]3- قطعت كل الخضروات و بعدين قليت البصل و الثوم لين ما صار

http://up.hawahome.com/uploads/13394325133.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13394325132.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13394325134.jpg



4- ثم وضعت الطماطم فوق (البصل عندما أخذ اللون الذهبي)


http://up.hawahome.com/uploads/13394325135.jpg


5- و بعد أن ذبل الطماطم وضعت جميع الخضروات وسكبت الماء فوقه ( على حسب الكمية المطلوبة )

http://up.hawahome.com/uploads/13394325135.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13394326926.jpg




6- بعد أن ثار ( غليان ) الماء مع الخضروات نقطع العجينة بحجم صغير ونسكبه فوق ( الماء و الخضروات ) وبعد ذلك نقطع الدجاج و نضعه فوقه و من ثم نضع البهارات و الملح و الصلصل نتركه حتى ينضج و السموحة صورة الطبق النهائي إمتسحت ^_-

http://up.hawahome.com/uploads/13394326925.jpg


و لو جربتوووها ماراح تندمون رووووعة لذيييذة

[sarahumhawwa]

:rroo:بسم الله:rroo:

تسلمي ياحنونة يا ام مزاج حزين ليش الحزن:94: ولساتك بسم الله داخلة عالدنيا Z:بس طبختك


حلوة ماشاء الله :17::78::38:

[بنوتة الكعبي]

يسلمــــــو


شو أسوي ألهي عمري من الهم و الحزن اللي فيني أحاول أتناسى موت جدتي بس ما أقدر

السموحة منج

[اطيب انثى]

سلمت يداك مميزه الاكله

[ام الــحــســـام]

طبق رااائع
تسلم ايديك
وربي يعطيك العافيه

[بنوتة الكعبي]

اللــــــــه يعافيج

[هيلة بنت منيرة]

مشكوره اختى

[لؤلؤة2005]

يعطيك العافية بنوتة
تسلم ايديك ياقمر وهنا وعافية عليكم
ننتظر جديدك مع مراعاة تصغير الصور وكتابة اسمك واسم المنتدى عليها
هذا الرابط سيفيدك ان شاء الله
http://forum.hawahome.com/t413577.html

[خوخه25]

تسلم الايااااادى يا عسل

عليكم بالعافيه

لكن الصور مرررررررررره كبيره يا ريت تصغريها يا قمر

[سعاد سعد]

تسلم ايدك ويعطيك العافية على هاذي الاكلة

[فطوم باك]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية