كاتمة احزاني
30-06-2012, 12:49 AM
ازيكم اخباركم ايه؟
ان شاء الله تكونو بالف خير
اليوم عملت معجنات وطلعت ررائعه جدا
اليكم الطريقه
المقادير
كوب حليب
نصف كوب زبده
4كوب دقيق
معلقه صغيرة ملح
تات كوب سكر
نصف معلقه بيكنج بودي
معلقتين ونصف خميرة
2صفار بيض
الطريقه
نحط المقادير الجافه كلها علي بعض ونخلطهم السكر الملح الخميرة
http://up.hawahome.com/uploads/13410055572.jpg
نحط اللبن والزبده علي نار هاديه لحد مايبقي دااافئ جداا
نحطهم علي الدقيق ونحط البيض ونخلطهم
ونعجنهم كويس لحد ما تبقي عجينه ملساء ونااعمه
http://up.hawahome.com/uploads/13410055583.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13410055584.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13410055585.jpg
دهنت وشها بالزيت
غلفتها بالنيلون وغطيتها كويس وسبتهبها لما تخمر لمده ساعه
لما خمرت عملتها دايرة و فردتها بايدي فرد بسيط وقطعتها الي 16 قطعه
http://up.hawahome.com/uploads/13410055586.jpg
اخد كل قطعه واعملها والم اطرافها الي الداخل وادورها بايدي بحيث تكون علي شكل كورة
http://up.hawahome.com/uploads/13410063051.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13410063062.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13410063063.jpg
وارسها في صينية
http://up.hawahome.com/uploads/13410063064.jpg
واسيبها لمده ساعه تخمر
http://up.hawahome.com/uploads/13410063065.jpg
واحطها في فرن 190درجه لمده تلت ساعه
دي بعد ما طلعت
http://up.hawahome.com/uploads/13410063066.jpg
ان شاء الله تكونو بالف خير
اليوم عملت معجنات وطلعت ررائعه جدا
اليكم الطريقه
المقادير
كوب حليب
نصف كوب زبده
4كوب دقيق
معلقه صغيرة ملح
تات كوب سكر
نصف معلقه بيكنج بودي
معلقتين ونصف خميرة
2صفار بيض
الطريقه
نحط المقادير الجافه كلها علي بعض ونخلطهم السكر الملح الخميرة
http://up.hawahome.com/uploads/13410055572.jpg
نحط اللبن والزبده علي نار هاديه لحد مايبقي دااافئ جداا
نحطهم علي الدقيق ونحط البيض ونخلطهم
ونعجنهم كويس لحد ما تبقي عجينه ملساء ونااعمه
http://up.hawahome.com/uploads/13410055583.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13410055584.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13410055585.jpg
دهنت وشها بالزيت
غلفتها بالنيلون وغطيتها كويس وسبتهبها لما تخمر لمده ساعه
لما خمرت عملتها دايرة و فردتها بايدي فرد بسيط وقطعتها الي 16 قطعه
http://up.hawahome.com/uploads/13410055586.jpg
اخد كل قطعه واعملها والم اطرافها الي الداخل وادورها بايدي بحيث تكون علي شكل كورة
http://up.hawahome.com/uploads/13410063051.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13410063062.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13410063063.jpg
وارسها في صينية
http://up.hawahome.com/uploads/13410063064.jpg
واسيبها لمده ساعه تخمر
http://up.hawahome.com/uploads/13410063065.jpg
واحطها في فرن 190درجه لمده تلت ساعه
دي بعد ما طلعت
http://up.hawahome.com/uploads/13410063066.jpg