المسك والريحان
03-09-2012, 08:41 AM
السلام عليكم ورحمة الله
حبيت أعمل البرغل بالخضار ، طريقة صحية وخفيفة ولذيذة .........
أخذت الطريقة من برنامج سكر مزبوط بس عملتها نباتية *)
يعني بامكانك شوي قطع دجاج إلى جانبها لتصبح وجبة رئيسية ....
ما اطول عليكم ......
المقادير :
حبة كوسا مقطعة مكعبات وسط
حبة جزر مقطعة دوائر أو انصاف دوائر
نصف حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات وسط إلى صغير
حبة بصل مقطعة مكعبات وسط إلى صغير
http://up.hawahome.com/uploads/13466498381.jpg (http://up.hawahome.com/)
ملح + فلفل أسود + رشة بهار مشكل + ماجي
http://up.hawahome.com/uploads/13466498382.jpg (http://up.hawahome.com/)
كوب برغل خشن مغسول فقط
http://up.hawahome.com/uploads/13466498383.jpg (http://up.hawahome.com/)
الطريقة :
نضع القليل من زيت الزيتون ونضع عليه البصل والفليفلة ونتركه على نار متوسطة حتى يذبل ويطرى
http://up.hawahome.com/uploads/13466498384.jpg (http://up.hawahome.com/)
ثم نضيف الكوسا والجزر ونتركهم حتى يلينوا
http://up.hawahome.com/uploads/13466498385.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضيف الملح والبهار والفلفل الأسود والماجي ونحرك الخليط
http://up.hawahome.com/uploads/13466498386.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضيف البرغل المغسول للخضار ونقلب قليلا
http://up.hawahome.com/uploads/13466503731.jpg (http://up.hawahome.com/)
ثم نضيف كوب ونصف من الماء الساخن ، في حالة استخدمتي مرق الدجاج استغني عن الماجي
http://up.hawahome.com/uploads/13466503732.jpg (http://up.hawahome.com/)
دعيه على نار مرتفعة قليلا ثم اخفضي النار ودعيه ينضج كما في الأرز.
يزين بالمكسرات والزبيب
قدميه ساخنا بجانب السلطة أو اللبن
http://up.hawahome.com/uploads/13466503743.jpg (http://up.hawahome.com/)
http://up.hawahome.com/uploads/13466503744.jpg (http://up.hawahome.com/)
وصحتين وعافية.
’(
حبيت أعمل البرغل بالخضار ، طريقة صحية وخفيفة ولذيذة .........
أخذت الطريقة من برنامج سكر مزبوط بس عملتها نباتية *)
يعني بامكانك شوي قطع دجاج إلى جانبها لتصبح وجبة رئيسية ....
ما اطول عليكم ......
المقادير :
حبة كوسا مقطعة مكعبات وسط
حبة جزر مقطعة دوائر أو انصاف دوائر
نصف حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات وسط إلى صغير
حبة بصل مقطعة مكعبات وسط إلى صغير
http://up.hawahome.com/uploads/13466498381.jpg (http://up.hawahome.com/)
ملح + فلفل أسود + رشة بهار مشكل + ماجي
http://up.hawahome.com/uploads/13466498382.jpg (http://up.hawahome.com/)
كوب برغل خشن مغسول فقط
http://up.hawahome.com/uploads/13466498383.jpg (http://up.hawahome.com/)
الطريقة :
نضع القليل من زيت الزيتون ونضع عليه البصل والفليفلة ونتركه على نار متوسطة حتى يذبل ويطرى
http://up.hawahome.com/uploads/13466498384.jpg (http://up.hawahome.com/)
ثم نضيف الكوسا والجزر ونتركهم حتى يلينوا
http://up.hawahome.com/uploads/13466498385.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضيف الملح والبهار والفلفل الأسود والماجي ونحرك الخليط
http://up.hawahome.com/uploads/13466498386.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضيف البرغل المغسول للخضار ونقلب قليلا
http://up.hawahome.com/uploads/13466503731.jpg (http://up.hawahome.com/)
ثم نضيف كوب ونصف من الماء الساخن ، في حالة استخدمتي مرق الدجاج استغني عن الماجي
http://up.hawahome.com/uploads/13466503732.jpg (http://up.hawahome.com/)
دعيه على نار مرتفعة قليلا ثم اخفضي النار ودعيه ينضج كما في الأرز.
يزين بالمكسرات والزبيب
قدميه ساخنا بجانب السلطة أو اللبن
http://up.hawahome.com/uploads/13466503743.jpg (http://up.hawahome.com/)
http://up.hawahome.com/uploads/13466503744.jpg (http://up.hawahome.com/)
وصحتين وعافية.
’(