مافن الكمثرى مشاركتى التشجيعية فى احلى فطور صباحى

[Shimaa Radwan]

http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1318255870.gif


حياكم الله اخواتى العزيزات

حبيت اشارك معكم بفطورنا

احنا دائما نحب نفطر كيك او مافن او بان كيك مع الحليب او ماشابه فى ايام الدراسة

لكن ايام الاجازات يبقى لها وضع اخر

المهم ما اطول عليكم معى اليوم مافن الكمثرى سهل جدا وما ياخد وقت

دائما بعمله فى المساء لثانى يوم


مافن الكمثرى

http://up.hawahome.com/uploads/13538439252.jpg

المقادير

نصف كوب سكر

كوب وثلاث ارباع كوب دقيق

ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب حليب

ربع كوب زيت

بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

ا كوب كمثرة مقطعة مكعبات صغيرة ( يمكن استخدام اى نوع فاكهه متوفر عندك )

للوجه ملعقة كبيرة سكر مع ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة

نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 350 فهرنهيت او 180 مئوية

ونجهز قوالب المافن

نخلط القرفة وملعقة السكر ونتركها جانبا

http://up.hawahome.com/uploads/13538432591.jpg

نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونصف كوب السكر فى وعاء عميق ونتركها جانبا

http://up.hawahome.com/uploads/13538432592.jpg

نخفق البيض والحليب والزيت والفانيلا فى الخلاط او بالمضرب السلاك جيدا

http://up.hawahome.com/uploads/13538432593.jpg

نضيف الخليط فى منتصف الدقيق

http://up.hawahome.com/uploads/13538432594.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13538432595.jpg

نقلبه الى ان يتجانس الخليط ( لا تقلقى اذا كان الخليط سميك لان الكمثرى فيها نسبة ماء كثيرة )

http://up.hawahome.com/uploads/13538432596.jpg

ثم نضيف الكمثرى الى الخليط ونقلبهم جيدا

http://up.hawahome.com/uploads/13538439251.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13538436382.jpg

ثم نضعهم فى قوالب المافن

http://up.hawahome.com/uploads/13538436383.jpg

خليط السكر والقرفة المفروض يتم وضعه بعد نضج المافن لكنى افضل وضعه فى هذه المرحلة

ندخلها الفرن فى الرف الاوسط الى تمام النضج

ويقدم بالهنا والشفا


http://up.hawahome.com/uploads/13538442611.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13538439252.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13538436385.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13538436384.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13538436386.jpg

مع تحياتى للجميع

http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1318255917.gif

[} هدية {]

ما شاء الله تبارك الله

تسلم دياتك .. جمييل وبيشهي ..

[ام فطومه وهدويه]

ربي يسلم يدينك. ويعطيك الصحة
ما فن رائع ومغذي

[لؤلؤة2005]

ممممم تسلم ايديك يايويو
مافن ولا احلى ونقدر نستعمل التفاح بدل الكمثرى
هنا وعافية على قلوب الغاليين وننتظر جديدك بشوق

[اسماء بحر]

ما شاء الله


تسلم الايادى الحلوة ياقمر


ممتاز

[senno]

تسلم ايديك مع احلى لايك وانتظري تطبيقي قريبا جدا

[خوخه25]

الله الله على المافن روووووعه

ريحته واصله لعندى

روووووعه

تسلم الاياااادى يا قمر وبالعافيه على الحلوين

فى انتظار جديدك بكل شوق

[ام عبدالله وعبد]

تسلم إديكِ ع الطريقة الحلوة

[ام الــحــســـام]

مفن شهي
عليكم بالعاافيه
تسلم ايديك
وربي يعطيك الصحه والعااافيه

[Shimaa Radwan]

ما شاء الله تبارك الله

تسلم دياتك .. جمييل وبيشهي ..



تسلمى حبيبتى من كل شر

شرفنى مرورك



ربي يسلم يدينك. ويعطيك الصحة
ما فن رائع ومغذي


الله يعافيك حبيبتى ويبارك فيك

نورتى موضوعى

[Shimaa Radwan]

ممممم تسلم ايديك يايويو
مافن ولا احلى ونقدر نستعمل التفاح بدل الكمثرى
هنا وعافية على قلوب الغاليين وننتظر جديدك بشوق


اكيد طبعا تقدرى تستخدمى التفاح يا لولو

اى فاكهه تنفع ان شاء الله

الله يهنيكى يالولو نورتينى يا قمر




ما شاء الله


تسلم الايادى الحلوة ياقمر


ممتاز


تسلمى يا سمسمة

نورتى صفحتى حبيبتى

[Shimaa Radwan]

تسلم ايديك مع احلى لايك وانتظري تطبيقي قريبا جدا

تسلمى سنو حبيبتى من كل شر

وفى انتظار تطبيقاتك المميزة يا قمر



الله الله على المافن روووووعه

ريحته واصله لعندى

روووووعه

تسلم الاياااادى يا قمر وبالعافيه على الحلوين

فى انتظار جديدك بكل شوق


تسلمى يا خوخة يا عسل

الاروع مرورك حبيبتى

[Shimaa Radwan]

تسلم إديكِ ع الطريقة الحلوة

تسلمى من كل شر حبيبتى



مفن شهي
عليكم بالعاافيه
تسلم ايديك
وربي يعطيك الصحه والعااافيه




الله يعافيكى حبيبتى

وربنا يبارك فيك ويكرمك

[|| HONEY ||]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليك
شكلو زكي ولزيــّز
تسلم يدينك ياعسل على المافن وعلى الطريقه
الله يحفظك ويحميك

..

[دموع التوبة]

اللهم بارك يا يامي روووووووووووعة و جائت في وقتها الله يسعدك طيب سؤال لو انا مش حابة اضيف و لا اي نوع من الفواكه و حابيتها تكون سادة كمية الطحين نفسها و لا اقل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟انا الصراحة الاسبوع الماضي عملت تجربة مافن لكنها بائت بالفشل الذريع كان المفروض احط عليها كريمة حامضة رحت و بكل ذكاء حطيت عليها لبن من غير ما اصفي الماء منه فصار خبيصة سلمت يمناك يا الغالية و احلى تقييم تم لعيونك

[Shimaa Radwan]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليك
شكلو زكي ولزيــّز
تسلم يدينك ياعسل على المافن وعلى الطريقه
الله يحفظك ويحميك

..

مشكوره حبيبتى كلك زوق .....Z

[Shimaa Radwan]

اللهم بارك يا يامي روووووووووووعة و جائت في وقتها الله يسعدك طيب سؤال لو انا مش حابة اضيف و لا اي نوع من الفواكه و حابيتها تكون سادة كمية الطحين نفسها و لا اقل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟انا الصراحة الاسبوع الماضي عملت تجربة مافن لكنها بائت بالفشل الذريع كان المفروض احط عليها كريمة حامضة رحت و بكل ذكاء حطيت عليها لبن من غير ما اصفي الماء منه فصار خبيصة سلمت يمناك يا الغالية و احلى تقييم تم لعيونك


الله يبارك فيكى ويحفظك حبيبتى

اه يا قمر لو حتعمليه من غير فواكه قللى كمية الدقيق شوية

يعنى ممكن نقول نصف كوباية او كوباية الا ربع

يعنى يكون سمكه اثقل قليلا

وان شاء الله يظبط معاك الطريقة دى اول مرة اعملها وكانت راااائعة

وكان اصلها بالبلوبيرى وانا استبدلته بالكمثرى

مع حبى واحترامى دموووعة

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وصفه رائعه ولذيذه سلمت يداك وعافيتين على قلوبكم
لاهنت الله يعطيك العافيه اخيتي

[حور(mist)]

مافن رائع تسلم الأيادي


ممكن أبدل بالتمر مثلاً

[Shimaa Radwan]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وصفه رائعه ولذيذه سلمت يداك وعافيتين على قلوبكم
لاهنت الله يعطيك العافيه اخيتي

تسلمى زهووورة

مرورك الاروع حبيبتى


مافن رائع تسلم الأيادي


ممكن أبدل بالتمر مثلاً


تسلمى حبيبتى من كل شر

اه ممكن استبداله بالتمر او الزبيب او الشيكولاته

لكن فى هذه الحالة نقلل كمية الدقيق حوالى نصف كوباية او كوب الا ربع

لان التمر ما فيه نسبة مياه مثل الفواكهه الطازجة

[svip2007]

ماشاء الله تبارك الله

[أم مهند 2011]

ما شاء الله روعه
الله يعطيك العافيه

[Shimaa Radwan]

http://up.hawahome.com/uploads/13540270261.gif

[مونا ليزا]

تسلم الايادي مشمشة على الذ مافن
واكيد من تحت ايدك احلى
عليكم بالعافية حبيبتي

[بير زمزم]

ماشاءالله تبارك الرحمن

شكله شهي

تسلم ايديك
وربي يعطيك العافيه
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[دراسينا]

تسلم يدك شكله لذيذ ومشهي .

[قطرة ندى]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

[الجودها]

سلمت.يداك

الله يعطيك العافيه مافن ولا اروع

[هيفولا لا]

روعة ما شاء الله
تسلم الايادي

[حورية الجزائر 2]

ربي يعطيك الصحة سلمت يمناك فطور شهي و رائع

[مكرونة]

وبعدين بقى انا جعت بقى هههههههه وحشتينى جدااا
وتسلم ايديكى وعنيكى يا احلى يامى :)

[نسيج مبدع]

بارك الله فيك
عجبني المافن والخليط قوامة ممتاز
مشكورة ماقصرتي

[بسمات المدينة]

تسلم الأيادي ,, صحة وعافية