كرواسون ( معجنات من مختلف البلاد )

[أم مهند 2011]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حنعمل اليوم إن شاء الله كرواسون وجمعت لكم بعض المعلومات عنه من الانترنت

كرواسون (بالفرنسية: Croissant) نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة. أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي. يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي.

http://up.hawahome.com/uploads/13543533181.jpg

تحضّر عجينة الكروسوان من الحليب، الطحين، السكر، الزيت، الخميرة والملح. تحتوي قطعة الكراوسان (140غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:


السعرات الحرارية: 279
الدهون: 16
الدهون المشبعة: 2
الكوليسترول: 6
الكاربوهيدرات: 29
البروتينات: 5

واليوم حنعمل اسهل طريقه حصلتها بالانترنت وهذي المقادير
تعمل اربع حبات كروسوان


المقادير
كاس دقيق
ربع كاس حليب سائل
2 ملعقة كبيرة سكر
١⁄٤ كوب زيت ( استبدلته بزبده )
١⁄٢ ملعقة كبيرة خميرة
١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح


الطريقه

نخلط الدقيق والسكر والخميره والملح

http://up.hawahome.com/uploads/13543530991.jpg

ثم نضع على الدقيق الزبده ونعجنها

http://up.hawahome.com/uploads/13543530992.jpg

ثم نضع الحليب على الدقيق والزبده ونعجنها

http://up.hawahome.com/uploads/13543530993.jpg

نتركها تتخمر لمدة ساعه

http://up.hawahome.com/uploads/13543530994.jpg

نفرد العجينه على شكل مستطيل

http://up.hawahome.com/uploads/13543530995.jpg

نقطعها على شكل مثلث ونلفها كالصوره

http://up.hawahome.com/uploads/13543530996.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13543532761.jpg

يتبع

[أم مهند 2011]

نضع الكرواسون في صينية الفرن وندهنها بصفار البيض والحليب وتدخل فرن
درجة الحراره 180 حتى ينضج

http://up.hawahome.com/uploads/13543532762.jpg

عندما نضجت دهنتها بالعسل وقدمتها

http://up.hawahome.com/uploads/13543532766.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13543532765.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13543532764.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13543532763.jpg

إن شاء الله عجبتكم الطريقه لذيذه وسهله جدا دعواتكم

[زهور 1431]

وعليكم السلامورحمة الله وبركاته

رائعه .. ماشاء الله تبارك الله

سلمتي وسلمت يداك وعافيتين على قلوبكم
لاهنت الله يعطيك العافيه اختي الكريمه

[Shimaa Radwan]

ما شاء الله تبارك الله

شكل كتييييييييييييييييير رااااااااااااااااائع

تسلم ايدك الحلوة ام مهند

وفى انتظار جديدك المميز يا قمر

[ام الــحــســـام]

وصفه شهيه وسهله
تسلم ايديك
وربي يعطيك الصحه والعاافيه

[اسماء بحر]

ما شاء الله تبارك الله


تسلم ايديكى وعينيكى ياقمر

[لؤلؤة2005]

ما شاء الله موضوع رووووعة كروعتك ام مهند
تسلم ايديك كروسون مميز هنا وعافية على قلوبكم
ننتظر جديدك الرائع غاليتي

[meeso]

يسلموووو هالايدين الحلوات..
الله يعطيكي العافية..

[Tota.ss]

حلوه الطريقه و سهله شهيتيني اعمله :)

يعطيك العافيه اختي

[خوخه25]

ما شاء الله تبارك الله

رووووووعه

تسلم الاياااادى المبدعه يا قمر

عليكم بالعافيه يارب

فى انتظار جديدك يكل شوق

[ام عبدالله وعبد]

واااااااااااااو كتير روعة ..وشكله شهي

[مونا ليزا]

تسلم الايادي ام مهند على الكروسون المشهي

بالعافية عليكم

[أم مهند 2011]

الله يعافيكم جميعا
أسعدني مروركم

[الجودها]

يعطيك العافيه

[هيفولا لا]

رائعه .. ماشاء الله تبارك الله

اختي الكريمه
سلمت يداك

الله يعطيك العافيه

[أم مهند 2011]

أسعدني مروركم

[حورية الجزائر 2]

وصفتك سهلة و رائعة و انتي الاروع يا الغالية بارك الله فيك

[أميرة بدنيتي]

ماشاء الله عليك
الله يعطيك العافيه

[sora123]

تسلم الايادي الحلوة غاليتي

لاهنت الله يعطيك العافيه ويبارك فيك

الحمد لله الذي اطعمنا وسقانا

دمتي برعاية الرحمن وحفظه

[صبرك]

تسلم ايدكي حلوه

[thequeen rose]

تسلم الايادى ياسكر

[kbunny03]

ماشاء الله

[ام مالگ]

مشكوور يالغالا

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية