سمرا
15-12-2003, 02:16 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
2حبة بصلة 1/4كيلو سمك كاس رز منقوع 1/2كأس زيت
مكعب ماجي قرف قرنفل هيل
الطريقة
يحمر البصل في الزيت على النار الهادئة حتى يصبح لونة اسود وليس محروق مرة ثم يخلط بالخلاط ...
يقلى السمك ويؤخذ منة قطع صغيرةويوضع في قدر الطبخ مع البصل والرز والماجي ثم يغمر بالماء وبعد مايغلي نهدي علية حتى يستوي
وبالهنا والعافية
:p :p
المقادير
2حبة بصلة 1/4كيلو سمك كاس رز منقوع 1/2كأس زيت
مكعب ماجي قرف قرنفل هيل
الطريقة
يحمر البصل في الزيت على النار الهادئة حتى يصبح لونة اسود وليس محروق مرة ثم يخلط بالخلاط ...
يقلى السمك ويؤخذ منة قطع صغيرةويوضع في قدر الطبخ مع البصل والرز والماجي ثم يغمر بالماء وبعد مايغلي نهدي علية حتى يستوي
وبالهنا والعافية
:p :p