المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز سيريلانكي


فتون
15-12-2003, 04:43 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما ان السيلانيات ( السيريلنكيات مادري كيف يقولونها ) اكتسحوا اراضينا ومنازلنا .. فلا بد من التعلم من اكلهم
لكن هالخبز عاد شكل ثاني ..

يجنن وتشبعين على طول ..

فإذا بغيتي تاكلين شئ خفيف وبالمره يثقل معدتك سوي هالخبز


المقادير : ( جميع المعاير هنا على حجم كوب جبن كرافت الصغير )
2 ونص كوب طحين
كوب جوز الهند المبشور
كوب الماء
نصف ملعقه ملح صغيره


الطريقه :
ضعي الطحين .. في وعاء .. ونضع فوقه جوز الهند المبشور .. والملح .. ونضيف القليل من الماء ونخلطه ونظل نضيف الماء شوي شوي مع التحريك .. لحد ما نشوف العجينه صارت متماسكه وطريه بنفس الوقت .. يعني ممكن نتحكم في فردها وتكويرها ...

بعدها .. نتركها عشر دقايق تقريبا .. ثم نبدأ بفردها ولا تجعلها خبزه خفيفه .. بل يجب ان تكون خبزه مليانه شوي ... عاد افهموها ... نضعها على مقلاه دون زيت .. حتى تحمر .. ثم نقلبها إلى الوجه الآخر
وبصحه وعافيه يارب ..

ترى الطريقه سهله بس انا تفلسفت شوي خخخخخخخ .

. لالا عشان اللي في حياتها ما طبخت تفهملي .. واللي تطبخ تراها بتفهم كيف الموضوع بدون هالكلام كله ..

:D
أمل عمري
15-12-2003, 07:31 PM
الله يسلم هالأيادي فتون :) منورة يا بعدي أنتي ومشاركتك الحلوة

عن جد سهلة وهيئتها طيبة كتير

الله ما يحرمنا تواصلك حبيبتي

تقبلي أرق تحياتي القلبية

أوقاتك أمل :)
هديل
15-12-2003, 09:31 PM
تسلم ايدك اختي على هذه المشاركة اللذيذة :p
أم هديل
16-12-2003, 04:41 PM
غريبه بس نجربها مو مشكله

مشكوره فتون
Miss.Reem
10-03-2017, 04:05 PM
تسلمى اختى