أمل عمري
15-12-2003, 07:48 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منوريني نواعم :) شكرا على حضوركن مقدما, شرفوا:
*** دجاج مشوي بالصلصة ***
المقادير:
دجاجة مقطعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد
- 4 ملاعق كتشب
- مكعبين مرقة ماجي
- ملعقة بهارات مشكلة.
- نصف ملعقة فلفل أحمر
- نص ملعقة فلفل أسود
- كوبين عصير طماطم طازج
- ماء ساخن
- شرائح بطاطس.
- ملح حسب الرغبة.
الطريقة:
نخلط جميع المقادير الى ان تصبح صلصة كثيفة بفعل عصير الطماطم.
نذوب مكعبي المرقة في قليل من الماء الساخن ونضيفة الى الصلصة.
تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حواليها البطاطس.
تصب باقي الصلصة على البطاطس ويدخل الطبق في فرن حار الى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة عدم حرق البطاطس.
وصحتين سلف :)
تقبلوا تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل :)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منوريني نواعم :) شكرا على حضوركن مقدما, شرفوا:
*** دجاج مشوي بالصلصة ***
المقادير:
دجاجة مقطعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد
- 4 ملاعق كتشب
- مكعبين مرقة ماجي
- ملعقة بهارات مشكلة.
- نصف ملعقة فلفل أحمر
- نص ملعقة فلفل أسود
- كوبين عصير طماطم طازج
- ماء ساخن
- شرائح بطاطس.
- ملح حسب الرغبة.
الطريقة:
نخلط جميع المقادير الى ان تصبح صلصة كثيفة بفعل عصير الطماطم.
نذوب مكعبي المرقة في قليل من الماء الساخن ونضيفة الى الصلصة.
تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حواليها البطاطس.
تصب باقي الصلصة على البطاطس ويدخل الطبق في فرن حار الى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة عدم حرق البطاطس.
وصحتين سلف :)
تقبلوا تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل :)