آيس كريم الشوكولاتة & التوفي

[مــــلاذ]

هذي مشاركتي .. أتمنى ان تحوز ع رضاكم ..



|| آيس كريم الشوكولاتة & التوفي ||

ايس كريم قمه في الروعه .. والله من جد لذيذ .. واحلى مافيه انه سهل
وماياخذ وقت
وطعمه يقارب باسكن روبنز بـ 99%

خصوصا ايس كريم التوفي





اترككم مع المقادير والطريقه .....Z




نبدأ ..

بسم الله ..




http://img30.imageshack.us/img30/8533/66067745.jpg





http://img30.imageshack.us/img30/5126/93518024.jpg




هنا .. ننتهي من الآيس كريم الأساسي .. ( بمعنى اصح يكون الخليط بكذا آيس كريم فانيلا *))




نجي الحين للنكهاتـ:{"


آيس كريم الشوكولاتة :



http://img30.imageshack.us/img30/1298/14144408.jpg





http://img30.imageshack.us/img30/3032/61620650.jpg



http://img30.imageshack.us/img30/1394/60218760.jpg



ثم يدخل الفريزر ليله كامله

وبكذا ننتهي من آيس كريم الشوكولاته






يــتـــبـــع

[مــــلاذ]

http://img30.imageshack.us/img30/3470/64731281.jpg




قبل لا نبدأ بآيس كريم التوفي ..
لازم نجهز


توفي ..
ومكسرات الكراميل..




التـــــــوفي :


3 فناجيل سكر، علبة قشطه
على نار متوسطة نحرك السكر حتى يذوب
ويصبح كراميلي اللون ، ثم
نضيف القشطة ( ملعقة قشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة أخرى ونحرك .. وهكذا حتى تنتهي كمية القشطة )





مكسرات الكراميل :


بصراحة أنا ما قست الكميه (( حطيتها كذا .. ))
بس تقريبا هي :


http://img30.imageshack.us/img30/2033/58558725.jpg


ربع كاس جوز بيقان نكسره ( نجرشة )


نص كاس سكر بني

http://img30.imageshack.us/img30/5210/11458279.jpg


نحرك الجوز والسكر ع نار هادئة حتى يذوب السكر ..


http://img30.imageshack.us/img30/7780/92784384.jpg


ثم نضعه على قصدير
( ونحاول نفكك بين حبات الجوز )
حتى يبرد

** ع فكره بنات هذي المكسرات مثل طعم وقرمشة المكسرات اللي تجي في آيس كريم توفي باسكن روبنز **



نبدأ بـ آيـس كريم التوفي :


http://img30.imageshack.us/img30/3470/64731281.jpg






http://img30.imageshack.us/img30/8992/63608238.jpg

(1- 2) نضع كمية من مقدار آيس كريم الفانيلا ..في إناء عميق ((و ننتبه لازم يكون عميق .. عشان تكثر الطبقات ))



(3) ننثر القليل من مكسرات الكراميل ونضع القليل من التوفي على هيئة خطوط .. والصور توضح.



(4-5-6) ونستمر هكذا حتى تنتهي الكمية . يدخل الفريزر لليلة كامله



وهذي صورة لآيس كريم الشوكولاتة
وآيس كريم التوفي



http://img30.imageshack.us/img30/1913/46046468.jpg

[مــــلاذ]

*ملاحظة *



لـ تقديم الآيس كريم :


نغمس ملعقة الآيس كريم في كوب به ماء ثم نمرر ملعقة الآيس كريم في الآيس كريم حتى تتكون لنا كوره آيس كريم



http://img30.imageshack.us/img30/9251/97412401.jpg


http://img30.imageshack.us/img30/6284/58184398.jpg







http://img30.imageshack.us/img30/2842/91024489.jpg



شوفوا كيف التدرج والتداخل بين المكسرات والتوفي مع الآيس كريم http://vb.albashiri.net/images/smilies/2/yasser-atrees%20(150).gif



وهنا صورللشكل النهائي ،)،


http://vb.albashiri.net/images/smilies/2/yasser-atrees%20(399).gif



آيس كريم الشوكولاته


http://img30.imageshack.us/img30/2176/45108328.jpg


http://img30.imageshack.us/img30/273/57689866.jpg

وهذا آيس كريم التوفي



http://img30.imageshack.us/img30/6808/22993823.jpg


http://img30.imageshack.us/img30/2141/48847938.jpg


http://img30.imageshack.us/img30/9168/11902153.jpg


وهنا زينته بشوي توفي ومكسرات الكراميل


http://img30.imageshack.us/img30/9531/97118316.jpg




وبالآخير ..


اتمنى ان الآيس نال ع رضاكم واستحسانكم ...

وقبل لا أختم الموضوع ... حابه اقولكم ..

نصيحه لله يابنات لايفوتكم الآيس كريم .. جداً لذيذ حتى عماتي ماصدقوا انه من تزيين البيت ..


بس قد يبدو لكم من كثره الصور انه مهلك... وجداً متعب ..لا والله انه اسهل من السهل
بس انا كنت دقيقه شوي بالصور .. صورت لكم خطوة خطوة ..ما ابيكم تحتارون بشئ .. حبيت تكون الطريقة واضحة لكم ... واتمنى فعلاً إني وضحت الطريقة

[لؤلؤة2005]

ابدعتي بارك الله فيك اختنا الغالية

[سوار الذهب *]

يمممي

شي لزييييز وبيفتح النفس

ما شاء الله عليكي ابدعتي

وبتستاهلي احلى تقييم لعيونك

[الفردس الاعلى]

الله يعطيك العافيه

[الفردس الاعلى]

يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممييييييييييييييييييييييييي وووووووووووووووووووووااااااااااااااااااااووووووووو وووووووو

[ام عبدالله وعبد]

يسلمووووووا رائع,,,اممممم

[زهور 1431]

http://forum.hawahome.com/nupload/129161_1318612919.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/129161_1318612919.gif)

[اسماء بحر]

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي

[emwassim]

روعة وابداع تسلم الايادي

[بير زمزم]

مممممممم

الله يعطيك الف الف عافية

وتسلم يدك

جدا مميز ورائع

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[sandy123]

يمممممممممممممم

جزاك الله خيرا

[aam898]

مشكوووووورة
واضح انه لذيذ
ماقصرتي شرحك وافي بانتظار جديدك

[عطر الشرق]

​https://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif