خرشوف محشي

[لؤلؤة2005]

http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143823.gif

حياكم الله غالياتي

هذا الطبق لذيذ جدآآآ اتمنى تجربوه

http://up.hawahome.com/nupload2/225566_1369071350.jpg

المقادير

2 كيس خرشوف مجمد ( 800 جرام )

ماء مغلي + عصير ليمونة + ملعقة دقيق + ملح

للحشو:

400 جرام لحم مفروم

بصلة مفرومة + 2 فص ثوم

للصلصة :

4 فصوص ثوم مفرومين

نصف كيلو طماطم معصورة

توابل

للوجه :

2 كوب باشميل :

2 كوب حليب + 4 ملعقة دقيق + قليل زيت + حبة ماجي
ملح وفلفل

جبنة مبشورة



الطريقة

نسلق الخرشوف في الماء المغلي والدقيق والليمون والملح
ل 10 دقائق ويصفى



http://up.hawahome.com/uploads/13678813432.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678813432.jpg)

تجهيز اللحمة :

نشوح البصل والثوم ونضع عليهم اللحمة ونقلبهم ونتبلهم بملح وفلفل

نترك اللحمة على نار متوسطة لتنضج .


http://up.hawahome.com/uploads/13678816611.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678816611.jpg)

نجهز الباشميل :

نخلط الحليب والدقيق وقليل زيت ونضعهم على النار ليثقل الباشميل نتبهلم بملح وفلفل .

نجهز الصلصة :

نشوح الثوم بقليل زيت ونضع عليها الطماطم المعصورة
ثم التوابل ونتركها تتسبك .


http://up.hawahome.com/uploads/13678813433.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678813433.jpg)



http://up.hawahome.com/uploads/13678813435.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678813435.jpg)

نحشي الخرشوف باللحمة


http://up.hawahome.com/uploads/13678813446.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678813446.jpg)

http://up.hawahome.com/uploads/13678816612.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678816612.jpg)




نضع بالصينية الصلصة ووعلى كل خرشوفة قليل من الصلصة


http://up.hawahome.com/uploads/13678816613.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678816613.jpg)


نوزع الباشميل على الخرشوف ونضع جبنة على الوجه


http://up.hawahome.com/uploads/13678816615.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678816615.jpg)

ندخل الصينية الفرن لينضج الخرشوف ونحمر الوجه

http://up.hawahome.com/uploads/13678816614.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678816614.jpg)


وتقدم مع الارز .

http://up.hawahome.com/uploads/13678828361.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13678828361.jpg)

لاتنسوني من دعواتكم بظاهر الغيب

[اللؤلؤ الأبيض]

يم يم يمي شكله مشهي
وطعمه اكيد أحلى <<< جوعتيني
دائما مواضيعك روووووووووعة يا لؤلؤة
ربي يسعدك ياقلبي

[OM HANENE]

أنا أموت في الخرشف ولما يكون محشي أممممممم أنا أحشيه بالحم وأظيف بيضة وما أعمل اليشاميل فقط صالصة طماطم وعلى لوجه قيل من الجبن المبشور إن شاء الله أجربها مع البشمال.تسلم إيدك يا لؤلؤ

[reemy_jojo]

وااااااااااااو لؤلؤة انا كتير كتير بحبه
وبالبشاميل كمان الله الله
الله يسلم هالديات المبدعة يارب
واحلى تقيييم لعيونك الحلوة

[الجودها]

رووعه

يسلموو الايادي غاليتنا لولو

مرة شهيه

[اسماء بحر]

ما شاء الله

رااائع

تسلم ايديك

[قطرة ندى]

يا عيني عليكي شي بيفتح النفس بجد

تسلم ايدك يا قلبي

[ام عبدالله وعبد]

ووووواووو رووووعه ماشاء الله

[خوخه25]

ممم روووووعه

ما شاء الله

تسلم الاياااادى الحلوه

[moslihe29]

تسلمى حبيبتى الطبق راح ينق

[BOUCHRA**]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه :rroo:

[همسة صفا]

http://www.al-7up.com/vb/imgcache/2/60606love.gif
http://www.lakii.com/img/all/Jul08/ncV5Tb07211234.gif


سؤال حبيبتي
الكاميرا الى بتصوري فيها شو نوعها لانة تصويرها راااااااااااائع

[Shimaa Radwan]

خرشوف محشى ولا احلى

تسلم الايادى الغالية يالولو

ربنا يسعدك ويرزقك كل اللى تتمنيه حبيبتى

[ام الــحــســـام]

تسلم ايديك
وربي يعطيك الصحه والعاافيه

[لؤلؤة2005]

اشكركم على المرور والردود الرائعة ربي ما يحرمني منكم

تحياتي للجميع

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية