أم البدر
17-12-2003, 04:57 AM
المقادير:
نخفق خمس بيضات في الخلاط لمدة دقيقتين
ثم نضيف لها كأس سكر + كأس زيت
ثم يعاد الخلط لمدة دقيقتين أخرى
ننخل 3 كاسات دقيق + 2 م ص BP..
ثم نضيف لها ملعقة يانسون أو حبة سوداء أو النكهة التي تفضليها
الطريقة:
ثم يصب عليها الخليط السابق وتحرك إلى أن تتجانس ثم تصب في الصينية ويرش عليها سمسم محمص ثم تدخل فرن حار على 350 " فهرنهايت " لمدة نصف ساعة أو إلى أن تتحمر من أعلى ثم تخرجينها وتقطعينها شرايح وتدخلينها للفرن ويكون مفتوح من أعلى " يعني تحمير " علشان تتحمر الشابورة من الجوانب
نخفق خمس بيضات في الخلاط لمدة دقيقتين
ثم نضيف لها كأس سكر + كأس زيت
ثم يعاد الخلط لمدة دقيقتين أخرى
ننخل 3 كاسات دقيق + 2 م ص BP..
ثم نضيف لها ملعقة يانسون أو حبة سوداء أو النكهة التي تفضليها
الطريقة:
ثم يصب عليها الخليط السابق وتحرك إلى أن تتجانس ثم تصب في الصينية ويرش عليها سمسم محمص ثم تدخل فرن حار على 350 " فهرنهايت " لمدة نصف ساعة أو إلى أن تتحمر من أعلى ثم تخرجينها وتقطعينها شرايح وتدخلينها للفرن ويكون مفتوح من أعلى " يعني تحمير " علشان تتحمر الشابورة من الجوانب