NANO84
06-06-2013, 06:57 PM
http://up.hawahome.com/nupload2/115785_1336724561.gif
اللهم يارب العالمين وياناصر المستضعفين ويارحمن يارحيم
انصر عبادك في سوريا وارحمهم رحمه من عندك
فقد ضاقت عليهم الارض بما رحبت وليس لديهم سواك
اللهم امييييييييين
الكوسه بلبن الشاميه
يسعد اوقاتكم ياغاليييين
وبسم الله نبدا
المقادير
كوسا متوسطه الحجم
لبن
لحمه هبره ناعمه
نشا
واكيد الملح والفلفل والبهارات
الطريقه
اول شي نحفر الكوسايات
http://up.hawahome.com/uploads/13705329151.gif
ونقوم بالحشي
http://up.hawahome.com/uploads/13705329152.gif
وبعدين نقليهم بالزيت
http://up.hawahome.com/uploads/13705329153.gif
ونسلقهم بالماء الى ان يستو
http://up.hawahome.com/uploads/13705329154.gif
وبهالوقت منكون مجهزين اللبن والملح والنشا والفلفل
نحركهم ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر
الى ان يبدا اللبن يصبح سميكا
http://up.hawahome.com/uploads/13705329155.gif
على فكره النشا تقديري
ازا حسيتي انو قليل بتحطي نشا وبدوبيه بالمي البارده وبعدين بتحطي على اللبن
وهلأ بعد ماتستوي الكوسه نصفيها من الماء ونضع الماء يلي سلقنا الكوسه فيا فوق اللبن
ونحركها جيدا
ثم نخفف النار على اللبن ونقوم بوضع الكوسا
http://up.hawahome.com/uploads/13705329166.gif
ونبقي النار حوالي 10 دقائق
مع التقليب بالملعقه الخشبيه
ونقدمه
http://up.hawahome.com/uploads/13705337781.gif
http://up.hawahome.com/uploads/13705337783.gif
http://up.hawahome.com/uploads/13705337782.gif
وصحه وهنا
اللهم يارب العالمين وياناصر المستضعفين ويارحمن يارحيم
انصر عبادك في سوريا وارحمهم رحمه من عندك
فقد ضاقت عليهم الارض بما رحبت وليس لديهم سواك
اللهم امييييييييين
الكوسه بلبن الشاميه
يسعد اوقاتكم ياغاليييين
وبسم الله نبدا
المقادير
كوسا متوسطه الحجم
لبن
لحمه هبره ناعمه
نشا
واكيد الملح والفلفل والبهارات
الطريقه
اول شي نحفر الكوسايات
http://up.hawahome.com/uploads/13705329151.gif
ونقوم بالحشي
http://up.hawahome.com/uploads/13705329152.gif
وبعدين نقليهم بالزيت
http://up.hawahome.com/uploads/13705329153.gif
ونسلقهم بالماء الى ان يستو
http://up.hawahome.com/uploads/13705329154.gif
وبهالوقت منكون مجهزين اللبن والملح والنشا والفلفل
نحركهم ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر
الى ان يبدا اللبن يصبح سميكا
http://up.hawahome.com/uploads/13705329155.gif
على فكره النشا تقديري
ازا حسيتي انو قليل بتحطي نشا وبدوبيه بالمي البارده وبعدين بتحطي على اللبن
وهلأ بعد ماتستوي الكوسه نصفيها من الماء ونضع الماء يلي سلقنا الكوسه فيا فوق اللبن
ونحركها جيدا
ثم نخفف النار على اللبن ونقوم بوضع الكوسا
http://up.hawahome.com/uploads/13705329166.gif
ونبقي النار حوالي 10 دقائق
مع التقليب بالملعقه الخشبيه
ونقدمه
http://up.hawahome.com/uploads/13705337781.gif
http://up.hawahome.com/uploads/13705337783.gif
http://up.hawahome.com/uploads/13705337782.gif
وصحه وهنا