طيف
17-12-2003, 02:50 PM
المقادير:
4 حبات صامولي
نصف حبه دجاجه بصل مقطع شرائح جزر مبشور
فلفل مقطع شرائح قليل من الكمون والفلفل الاسود والملح
بقدونس مفروم مرقة دجاج ماجي مكعبين
الطريقه
تسلق الدجاجه ومن ثم تفرم
يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يشقر ويوضع عليه الدجاج ويحمس قليلا
مع اضافة البهارات المذكوره وثم وضع الفلفل الرومي والجزر ويحرك قليلا
ويبعد عن النار ويوضع عليه قليل من المايونيز
ناتي للمرحله التاليه
يقطع الصامولي شرائح ويصف جزء منه في الصينيه
يشرب الصاملي بجزء من مرقة دجاج ماجي
وتوضع عليه خلطة الدجاج المعده مسبقا
ثم نصف الطبقه الاخرى من الصامولي
وتشرب بالجزء الباقي من المرقه
المرحله الاخيره:
نخلط كل من 3 ملاعق قشطه و3ملاعق جبنه سائله و3 ملاعق مايونيز
وتدهن الوجه بها وتزين بالبقدونس ومن ثم تدخل الفرن وتحمر من الاعلى فقط
ملاااحظه
يمكن استبدال الصامولي بخبز التوست
واستبدال الدجاج بالتونه
:p :p
والهناء والعافيه
4 حبات صامولي
نصف حبه دجاجه بصل مقطع شرائح جزر مبشور
فلفل مقطع شرائح قليل من الكمون والفلفل الاسود والملح
بقدونس مفروم مرقة دجاج ماجي مكعبين
الطريقه
تسلق الدجاجه ومن ثم تفرم
يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يشقر ويوضع عليه الدجاج ويحمس قليلا
مع اضافة البهارات المذكوره وثم وضع الفلفل الرومي والجزر ويحرك قليلا
ويبعد عن النار ويوضع عليه قليل من المايونيز
ناتي للمرحله التاليه
يقطع الصامولي شرائح ويصف جزء منه في الصينيه
يشرب الصاملي بجزء من مرقة دجاج ماجي
وتوضع عليه خلطة الدجاج المعده مسبقا
ثم نصف الطبقه الاخرى من الصامولي
وتشرب بالجزء الباقي من المرقه
المرحله الاخيره:
نخلط كل من 3 ملاعق قشطه و3ملاعق جبنه سائله و3 ملاعق مايونيز
وتدهن الوجه بها وتزين بالبقدونس ومن ثم تدخل الفرن وتحمر من الاعلى فقط
ملاااحظه
يمكن استبدال الصامولي بخبز التوست
واستبدال الدجاج بالتونه
:p :p
والهناء والعافيه