المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل السقط على الطريقة الاردنية



جولياندوراس
23-06-2013, 12:41 AM
هو عبارة عن كرشة و قطع من لحم الضأن و كبدة و كلاوي و قلب مطبوخ مع البصل و الطماطم و صلصة الطماطم و الحمص و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و الفلفل الأسود


المقادير


كوب من الكرشة
كوب من لحم الضأن
ربع كوب من الكبد
ربع كوب من الكلية
ربع كوب من القلب
نصف كوب طماطم
2 ملعقة صلصة طماطم
1 حبة بصل
2 فص ثوم
ربع كوب حمص أصفر
ربع كوب سمن
ربع ملعقة من الكركم
ربع ملعقة من الكمون
ربع ملعقة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة من الكزبرة الناشفة
نصف ملعقة ملح
كوب ماء


الطريقة

ينقع الحمص لمدة ساعة ثم يصفى و تنظف الكرشة جيدا ثم تقطع مكعبات و يفرم البصل و الطماطم و يقطع اللحم و الكبد و الكلية و القلب مكعبات صغيرة و يطحن الثوم
يحمر البصل ثم يضاف الثوم و اللحم و الكبد و الكلية و الكرشة و يحرك حتى تتكثف الماء
يضاف الكركم و الكمون و الفلفل الأسود و الملح و الكزبرة الناشفة و الطماطم و صلصة الطماطم و يحرك ثم يوضع بعض من الماء و قبل أن تتكثف الماء يضاف الحمص و يترك حتى تنضج ثم يقدم
:rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::rroo::r roo::rroo:

منارة الكون
23-06-2013, 07:25 AM
يسلمو ايديكي

احب انبهك حبيبتي انه لايجوز المشاركه بأكثر من موضوع في اليوم في القسم الواحد

واذا الوصفة منقولة ياريت تكتبيلنا

مشكوره
واهلا وسهلا بيكي

جولياندوراس
23-06-2013, 06:35 PM
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

ام عبدالله وعبد
23-06-2013, 09:51 PM
تسلميييين حبيبتي

قطرة ندى
23-06-2013, 10:01 PM
مشكورة حبيبتي ويا ريت نشوفهم بالصور حمستينا

جولياندوراس
24-06-2013, 12:33 AM
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

راجية_89
28-06-2013, 03:50 PM
الها اسم تاني هاي الاكلة؟؟

جولياندوراس
28-06-2013, 06:00 PM
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

هدي دودي
02-07-2013, 03:20 AM
جمياه هحاول اجربها

جولياندوراس
03-07-2013, 12:13 AM
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

دموع فاطمة
07-09-2013, 04:14 PM
يعطيك العافية

ارجوكم
09-09-2013, 12:44 AM
دي الاكله حجازية

جميله جداااااااا

ده شكلها >>> الصوره منالنت

http://im14.gulfup.com/2011-11-21/1321898439792.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%82%D8%B7&source=images&cd=&cad=rja&docid=L3j1zxoqQt2DQM&tbnid=dM2u96jsoqHRdM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fshera.com.sa%2Fshow_2039.html&ei=Z-0sUry9GcOc0QW22oDQDw&psig=AFQjCNFkdc6_8_Kmg7t4gqXNE2Q1cWOgag&ust=1378762413473199)

nmw123
26-10-2013, 07:04 PM
يسلمو ايديكي

مجموعة ترنزيت
05-11-2013, 09:28 AM
يعطيكي العافية قلبوووووووو
عن جد انتي مبدعة
والاكلات بالمرررررررررررة مشهية
تقبلي مروراتي وتحياتي

شوق2021
29-11-2013, 12:41 PM
شكرا للوصفه

فرست 55
06-12-2013, 08:23 PM
مشكووورة حبيبتي

لمسات ستور
14-12-2013, 12:05 AM
مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

لمسات ستور
14-12-2013, 12:06 AM
جيد جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

لمسات ستور
14-12-2013, 12:06 AM
مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررر جدا

Miss.Reem
18-10-2016, 02:58 PM
http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)