براءة6
29-06-2013, 11:36 PM
http://up.hawahome.com/uploads/13725373551.jpg (http://up.hawahome.com/)
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اليوم وصفتنامن التراث القديم فطائرالبُر ( الطحين الأسمر ) على الصاج هده الوصفة يحبهاا الوالد كثير الله يحفظه لنا يارب
كلنا نعرف فوووائدالقمح فلنحرص على غداءأبنائنا بما هو مفيد للصحة فهم أمانة في أعناقنا.......
بسم ا لله و على بركة الله نبد أ :
المقادير : سهلة .. قليلة تعتمد النكهةعلى جودة المواد المستخدمة
ثلاثة كوب طحين البُر (الطحين الأسمر) أنا استخدمت القمح اللي مطحوون من غير القشر ... ممكن القمح الكامل بقشره
ملعقة صغيرة ملح ... يعتمدعلى حسب الدووق
ممكن اضافة 1 ملعقة طعام حليب بودرة ........ يعطي الحليب طعم للفطيرة انا بعض الأحياان أضع حليب بودرة
ماء للعجن : من اثنين و نصف كوب : الى 2 وثلاثة ارباع كوب ماءحسب نوع الطحين
أثناءالخبز : زيت سمسم من النوع الممتاز أساسي في الوصفة ما ينفع زيت نباتي و لا زيت زيتون
عند التقديم : عسل
http://up.hawahome.com/uploads/13725373552.jpg (http://up.hawahome.com/)
لا لا احد يرد
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اليوم وصفتنامن التراث القديم فطائرالبُر ( الطحين الأسمر ) على الصاج هده الوصفة يحبهاا الوالد كثير الله يحفظه لنا يارب
كلنا نعرف فوووائدالقمح فلنحرص على غداءأبنائنا بما هو مفيد للصحة فهم أمانة في أعناقنا.......
بسم ا لله و على بركة الله نبد أ :
المقادير : سهلة .. قليلة تعتمد النكهةعلى جودة المواد المستخدمة
ثلاثة كوب طحين البُر (الطحين الأسمر) أنا استخدمت القمح اللي مطحوون من غير القشر ... ممكن القمح الكامل بقشره
ملعقة صغيرة ملح ... يعتمدعلى حسب الدووق
ممكن اضافة 1 ملعقة طعام حليب بودرة ........ يعطي الحليب طعم للفطيرة انا بعض الأحياان أضع حليب بودرة
ماء للعجن : من اثنين و نصف كوب : الى 2 وثلاثة ارباع كوب ماءحسب نوع الطحين
أثناءالخبز : زيت سمسم من النوع الممتاز أساسي في الوصفة ما ينفع زيت نباتي و لا زيت زيتون
عند التقديم : عسل
http://up.hawahome.com/uploads/13725373552.jpg (http://up.hawahome.com/)
لا لا احد يرد